Suggerimento professionale
Ci sono alcune cose che le persone non si rendono conto dell'intolleranza al lattosio. È super comune. Può essere temporaneo o permanente. E la probabilità di svilupparlo aumenta con l'età. — Dott. Shria Kumar
L'intolleranza al lattosio significa che hai difficoltà a digerire il lattosio, uno zucchero che si trova nel latte e nei prodotti lattiero-caseari. Succede perché non hai abbastanza dell'enzima, la lattasi, che aiuta il tuo corpo a digerirlo.
Può causare mal di stomaco, gonfiore, dolore addominale, gas e diarrea dopo aver mangiato o bevuto latticini come latte, formaggio e gelato.
Evitare i latticini o assumere un integratore di lattasi mentre si mangia latticini può prevenire i sintomi.
L'intolleranza al lattosio non è un'allergia al latte. È relativamente comune ed è particolarmente comune nelle persone di discendenza dell'Asia orientale (il 70% o più ce l'ha).
L'intolleranza al lattosio provoca mal di stomaco, dolore addominale, gas e diarrea dopo aver mangiato o bevuto latte o latticini. Nausea e vomito sono un sintomo meno comune.
I sintomi possono iniziare da 30 minuti a 2 ore dopo aver assunto latticini. Possono durare da poche ore a un giorno dopo e possono essere alleviati da un movimento intestinale.
L'intolleranza al lattosio è rara nei bambini sotto i 5 anni. Se un bambino piccolo si lamenta ripetutamente di mal di stomaco e altri problemi digestivi, la causa potrebbe essere un virus, la malattia di Crohn o la celiachia o un'allergia al latte vaccino.
I bambini di età superiore ai 5 anni possono sviluppare intolleranza al lattosio. I sintomi sono simili a quelli sperimentati dagli adulti.
È essenziale parlare prima con il pediatra prima di eliminare il lattosio dalla dieta di tuo figlio, anche solo come test. Il latte è un'importante fonte di calorie, calcio, proteine e vitamina D. Se a tuo figlio viene diagnosticato un intollerante al lattosio, dovrai sostituire questi nutrienti con altri alimenti.
Dott. Rx
Le persone spesso pensano:una volta che ho un'intolleranza al lattosio, non posso mangiare prodotti lattiero-caseari per il resto della mia vita. Ma ciò non significa necessariamente che gli alimenti contenenti lattosio vengano eliminati per il resto della tua vita! Inoltre, ci sono molti ottimi prodotti alternativi. Provane diversi, dì al tuo medico che stai evitando il lattosio e vedi cosa funziona meglio per te. — Dott. Kumar
Se hai ripetutamente mal di stomaco, pensa se hai mangiato latticini prima che iniziassero i sintomi. In tal caso, potresti avere un'intolleranza al lattosio.
Prova a eliminare i latticini per 2 settimane per vedere se i sintomi scompaiono. Se i sintomi migliorano, probabilmente sei intollerante al lattosio. In caso contrario, potresti avere un altro problema. Il test è anche un'opzione se la diagnosi rimane poco chiara. Il tuo medico può aiutarti a impostare un test se questo è il caso.
Se sei intollerante al lattosio, il trattamento è la prevenzione. Il modo più sicuro per fermare i sintomi è evitare del tutto i latticini. Tuttavia, alcune persone con intolleranza al lattosio possono mangiare piccole quantità di latticini senza sintomi. Potrebbe essere necessario calcolare la quantità di lattosio che puoi tollerare provando ad assumerne un po' alla volta.
Dovrai sostituire i nutrienti che normalmente otterresti dai latticini come la vitamina D e il calcio.
Un'opzione è mangiare latticini senza lattosio, compreso il latte senza lattosio (Lactaid) e il gelato.
Le persone con sintomi più lievi spesso assumono una pillola da banco che contiene l'enzima lattasi. Questo aiuta ad abbattere il lattosio e previene i sintomi. Si rivolga al medico prima di farlo.
Altre buone fonti di calcio sono le verdure a foglia verde scuro come spinaci, broccoli e cavoli, nonché alcune noci (mandorle), fagioli (fagioli bianchi), pesce (sardine, salmone) e succo d'arancia fortificato con calcio.
A volte le persone vogliono provare a reintrodurre cibi contenenti lattosio per vedere se la tolleranza è migliorata. Questo dovrebbe essere fatto solo con la guida di un medico, anche se spesso accade inavvertitamente (cioè ti rendi conto di aver mangiato un latticino contenente cibo e non hai avuto problemi!) Molte persone (ma non tutte) superano questo problema.
La lattasi è un enzima specifico nell'intestino tenue. La lattasi aiuta ad abbattere il lattosio (zucchero) nei prodotti lattiero-caseari. Nelle persone con intolleranza al lattosio, il loro intestino tenue non produce abbastanza lattasi per digerire tutto il lattosio nei latticini come latte, gelati, budini e formaggi a pasta molle. In rari casi, le persone nascono senza la capacità di produrre lattasi.
Il lattosio che non viene digerito si sposta nell'intestino crasso (colon), che lo scompone, ma che crea liquidi e gas. Questo porta a dolore, gonfiore, diarrea e altri sintomi.
Con l'età si verifica una normale e graduale riduzione della lattasi. Il tasso di declino della tua produzione di lattasi dipende dai tuoi geni, motivo per cui i sintomi dell'intolleranza al lattosio possono manifestarsi a diverse età.
Inoltre, le lesioni all'intestino tenue, dovute a un'infezione virale (insetto addominale), a una malattia come il morbo di Crohn o la celiachia, o all'assunzione di determinati farmaci (chemioterapie), possono anche ridurre la quantità di lattasi prodotta dal corpo. Queste sono in genere condizioni più temporanee.
Suggerimento professionale
I sintomi che le persone sperimentano con l'intolleranza al lattosio variano da persona a persona. Dipende dall'individuo, da quale cibo contenente lattosio ha mangiato e quanto ha mangiato. Anche se quando qualcuno mi dice che ho mangiato un gelato e poche ore dopo ho avuto mal di pancia e diarrea, è probabilmente per intolleranza al lattosio. — Dott. Kumar
Alcuni gruppi etnici hanno molte più probabilità di essere intolleranti al lattosio. Le persone di origine africana, asiatica e ispanica e i nativi americani hanno i più alti tassi di intolleranza al lattosio. I tassi di intolleranza al lattosio aumentano con l'età in tutte le razze.
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