Devo cambiare la mia dieta dopo un intervento chirurgico alla cistifellea?

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Mia sorella ha recentemente rimosso la cistifellea. Che tipo di dieta dovrà seguire e ora sarà maggiormente a rischio di malattie cardiache?

Risposta del medico

La cistifellea è una sacca che immagazzina la bile prodotta dal fegato tra i pasti. Dopo un pasto, la cistifellea spreme la bile che ha immagazzinato nell'intestino. Nell'intestino, la bile si mescola con cibo e grasso. La bile è importante perché aiuta la digestione dei grassi e il loro trasferimento dall'intestino al corpo.

Quando la cistifellea viene rimossa, la bile prodotta dal fegato non può più essere immagazzinata tra i pasti. Invece, la bile scorre direttamente nell'intestino ogni volta che il fegato lo produce. Pertanto, nell'intestino c'è ancora bile da mescolare con cibo e grasso. È vero che non c'è tanta bile, ma ce n'è abbastanza per permettere la digestione e il trasferimento dei grassi. Le persone a cui è stata rimossa la cistifellea non hanno bisogno di limitare il grasso nella loro dieta.

L'unico chiaro effetto collaterale della rimozione della cistifellea è la diarrea. Ciò si verifica in circa il 10% dei pazienti. La diarrea si verifica a causa del cambiamento nel modo in cui la bile viene erogata all'intestino una volta rimossa la cistifellea. La bile e il modo in cui viene somministrata all'intestino sembra controllare la velocità con cui il cibo passa attraverso l'intestino. La rimozione della cistifellea accelera il passaggio del cibo e quindi può causare diarrea. Potrebbero esserci altri motivi per cui il cambiamento nella consegna della bile provoca anche diarrea.

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