Wat ass an Ärem Bauch Magensaft?

Soubal Dir Iessen an Äre Mond setzt, fänkt Äre Bauch un Magensaft ze lossen. Dës flësseg Mëschung hëlleft d'Liewensmëttel opzeléisen wann et de Mo erreecht an de Prozess vun der Verdauung fänkt un.

Wéi maacht Dir Magensaft

D'Iessen, déi Dir kauen a schlucken, gëtt e Bolus genannt. Et vermëscht sech mat de Magensaft, déi vu spezielle Drüsen an der Bauchschnouer fonnt ginn, déi enthalen:

Häerzdrüsen am ieweschten Deel vum Magen
Oxyntesch Drüsen am Haaptkierper vum Magen
Pyloresch Drüsen am Antrum oder am ënneschten Deel vum Magen

Jiddereng vun den Drüsen enthält Zellen déi spezifesch Komponenten maachen, déi zesummen d'Magasäfte genannt ginn .

Halszellen secrete Bikarbonat a Schleim. Parietal Zellen secrete Salzsäure. Chief Zellen secrete pepsinogen. Enteroendokrine Zellen secrete verschidde Hormonen. Wéi och ëmmer, net all Bauchdrüsen enthalen all Zort Zell.

De Magensaft zerbriechen

Magensaft besteet aus Waasser, Elektrolyte, Salzsäure, Enzymen, Schleim, an intrinsesche Faktor.

Salzsäure ass eng staark Säure, déi vun de Parietalzellen secretéiert gëtt, an et senkt den pH vun Ärem Magen op ongeféier 2. Salzsäure konvertéiert Pepsinogen an Pepsin a brécht verschidde Nährstoffer ausser dem Iessen dat Dir iesst. Et killt och Bakterien ëm, déi mat Ärem Iessen kommen.

Pepsinogen gëtt vu Chefzellen secretéiert, a wann et an der Präsenz vu Salzsäure ass, gëtt et an Pepsin ëmgewandelt. Pepsin brécht tertiär a sekundär Proteinstrukturen auserneen fir et méi einfach ze maachen fir d'Verdauungsenzyme am Dënndarm méi spéit ze schaffen.

Gastric Lipase ass en anert Verdauungsenzym gemaach vun den Haaptzellen. Et hëlleft kuerz a mëttel Kette Fette ofzebriechen.

Amylase ass och an gastric Jus fonnt, mä et ass net vum Mo gemaach. Dëst Enzym kënnt aus Spaut a reest zesumme mam Bolus an de Mo.

Amylase brécht Kuelenhydrater of, awer et huet net vill Zäit fir un der Mo, well d'Aciditéit et stoppt. Dat ass awer an der Rei, well Ären Dënndarm spéider méi Amylase virstellt.

De Schleim gëtt vun den Halszellen secretéiert an hëlleft Är Bauchschnouer vun der sauer Ëmwelt ze bekleeden an ze schützen.

Intrinsesch Faktor gëtt vun parietal Zellen secretéiert an ass néideg fir Äre Kierper Vitamin B-12 opzehuelen. Dëst ass essentiell fir gesond Nervensystemfunktioun a Bluttzellproduktioun.

Et schafft alles zesummen

Är Bauchmuskele drécken a kräischen fir de Bolus mat all dësen Verdauungsjus ze vermëschen.

Déi flësseg Mëschung gëtt Chym genannt. Wann et fäerdeg ass, sprëtzt Äre Bauch de Chym an den Dënndarm, wou d'Verdauung weider geet an d'Absorptioun vun deenen ganz wichtegen Nährstoffer geschitt.

Wéi Ären Verdauungssystem funktionnéiert