Phat Paleo Pudding (arba Cool Party Dip)

Kas neturi malonių prisiminimų apie sviestinį glotnų pudingą ant liežuvio? Naudodami šį phat Paleo receptą galite paruošti maistingą užkandį, kurį vaikai ir suaugusieji valgys tol, kol nebetilps kelnės (patikėkite manimi). Pudingas iš dėžutės yra šiukšlės, o dauguma kitų tiesiog atima daug laiko. Šis receptas užtruks neilgai ir puikiai tinka vakarėliui.

Kartais per metus matau beprotiškus avokadų pardavimus. Aš juos myliu ir manau, kad jie yra puikus būdas gauti daugiau maistinių medžiagų į SCD ar Paleo dietą. Tačiau dažnai nesuprantu, ką su jais daryti. Supjaustykite, sutrinkite, susmulkinkite ir pagaminkite gvakamolę – tiek avokadą naudoju pastaruosius 3 metus.

Tada aš sutikau receptą, pavadintą „Pistacijų putėsiai“, esančiame „Praktinio paleo“ kulinarijos knygoje. Suintriguotas turėjau pabandyti. Nors man patinka pistacijos, jos neatrodė pakankamai svarbios, kad galėčiau specialiai nukeliauti į parduotuvę, todėl jas praleidau. Pudingą pasigaminti buvo gana paprasta ir aš jį gaminau blenderiu. Tai gali būti lengviau padaryti naudojant virtuvinį kombainą, o aš lažinuosi, kad tai taip pat būtų galima padaryti naudojant trintuvą. Taigi, tegul tai jūsų nesustabdo.

Galų gale jis buvo toks sodrus ir skanus, kad pradėjau jį naudoti kaip morkų, salierų padažą ir net tepti ant aštraus. kiaulienos nugarinė. Sukūrė sodrų, šaltą kontrastą su paprikos juodųjų pipirų įtrinimu, kurį užtepu ant nugarinės.

Phat Avocado SCD pudingas

• 2 prinokę avokadai
• 2 arbatiniai šaukšteliai migdolų ekstrakto
• 1/4 puodelio kokosų pieno
• 1 didelis prinokęs bananas
• 1 valgomasis šaukštas medaus
• Žiupsnelis jūros druskos

Nuorodos: Gaminau trintuvu, bet taip pat tiktų ir virtuvės kombainas. Tiesiog supilkite visus ingredientus ir plakite iki vientisos masės.

Pastabos dėl ingredientų:

Kokosų pienas: Kai kuriems žmonėms tai gali sukelti problemų, tačiau manau, kad problema labiau susijusi su nereikalingo produkto pirkimu ir per dideliu jo vartojimu. Pirkite vieną iš šių prekių ženklų be dantenų (Arroy-D, Chaokoh) ir neįpraskite išgerti skardinės per dieną, ir aš lažinuosi, kad problemų nekils.

Migdolų ir vanilės ekstraktai: Tokie ekstraktai kaip vanilė ar migdolai yra teisėti SCD, jei jie yra GRYNI ir pagaminti iš tikrųjų ingredientų. Tai reiškia, kad pigų vanilės ekstraktą išmeskite. Man patinka šie prekių ženklai (ekologiškas migdolų ekstraktas, ekologiškas vanilės ekstraktas, aukščiausios klasės vanilė)

Tikriausiai yra daug būdų, kaip panaudoti tokį pudingą / padažą / panardinimą SCD ar Paleo namų ūkyje. Nekantriai laukiu, kaip jį panaudosite toliau pateiktuose komentaruose.

-Steve

• Kas jums pataria sveikatos klausimais?
• Uždegimo šalinimas naudojant šį senovinį maisto šaltinį