Plantaardig dieet kan een effectieve behandeling zijn voor de ziekte van Crohn

Het eten van een plantaardig dieet kan een effectieve behandeling zijn voor de ziekte van Crohn, volgens een case study gepubliceerd in het tijdschrift voedingsstoffen .

De casestudy volgde een man van achter in de twintig bij wie de ziekte van Crohn was vastgesteld nadat hij last had gehad van vermoeidheid, opgeblazen gevoel, episodische ernstige buikpijn, misselijkheid, en af en toe zweren gedurende meerdere jaren. Zijn toestand bereikte geen remissie na meer dan een jaar intraveneuze behandeling.

Tijdens zijn tweede jaar van behandeling, de patiënt verwijderde alle dierlijke producten en bewerkte voedingsmiddelen uit zijn dieet voor een 40-daagse religieuze observatie en ervoer een totale afwezigheid van symptomen. De patiënt besloot het nieuwe voedingspatroon aan te houden - dat gebaseerd was op fruit, groenten, volkoren, en peulvruchten - en ervoer een volledige remissie van de ziekte van Crohn. Tests toonden volledige mucosale genezing, en de patiënt kon stoppen met medicijnen. Sindsdien meldt hij geen terugval.

Deze casestudy biedt hoop voor honderdduizenden mensen die lijden aan de pijnlijke symptomen die gepaard gaan met de ziekte van Crohn"

Studie co-auteur Hana Kahleova, MD, doctoraat, directeur klinisch onderzoek bij de Physicians Committee for Responsible Medicine

Met behulp van de huidige behandelingsregimes, slechts ongeveer 10 procent van de traditioneel behandelde patiënten met de ziekte van Crohn bereikt langdurige remissie, en 50 procent van de patiënten moet binnen 10 jaar na de diagnose worden geopereerd.

De auteurs van het onderzoek merken op dat plantaardige diëten veel vezels bevatten, die de algehele darmgezondheid bevordert. Vezels voeden ook de gezonde bacteriën in de darm, die een beschermend effect kunnen hebben tegen de ziekte van Crohn en andere spijsverteringsproblemen. Hoewel er meer onderzoek nodig is, eerdere studies hebben de conclusie ondersteund dat diëten die rijk zijn aan plantaardige eiwitten en hele voedingsmiddelen gunstig kunnen zijn voor patiënten met de ziekte van Crohn.

"Deze casestudy ondersteunt het idee dat voedsel echt een medicijn is, " voegt Dr. Kahleova toe. "Het laat niet alleen zien dat het eten van een vezelrijk, plantaardig dieet kan leiden tot remissie van de ziekte van Crohn, maar alle 'bijwerkingen' zijn goed, waaronder een verminderd risico op hartaandoeningen, type 2 diabetes, en bepaalde soorten kanker."

Vragen over de Maag

Maaggezondheid voor Baby's

Buikpijn