Ik beschouw mezelf niet als een kok, maar ik ben dol op smaak. Ik ben ook dol op snel eten. Daarom is een van mijn favoriete dingen om zalm (een echte "fast food") te mixen met de intense smaak van citrus.
Dus vandaag nodig ik je uit om een van mijn favoriete maaltijden uit te proberen...
Explosieve citrussmaak in minder dan 30 minuten. Hoe wordt het beter dan dat?
En onthoud:als je op dit moment geen enkel onderdeel van dit recept verdraagt, pas het dan aan met ingrediënten die voor jou werken!
Optioneel: Voor de beste smaakexplosie... begin met het marineren van de zalm in zwarte peper, olijfolie en het sap van 1 sinaasappel gedurende 2-3 uur. Ik vergeet het altijd... maar het is het absoluut waard als je het je herinnert.
De met citroen geroosterde bloemkool…
Verwarm de oven voor op 400 graden F en verdeel de roosjes van een bloemkoolkraag en verdeel ze over een ovenschaal. Meng in een aparte kom het sap van een citroen, 1/2 kopje olijfolie, 1/2 kopje gesmolten kokosolie, zwarte peper, zeezout en 2 teentjes knoflook (fijngehakt) en besprenkel het gelijkmatig over de roosjes . Bak ze ongeveer 25 minuten tot de roosjes bruin beginnen te worden - GEWELDIG!
De Citrus Zalm…
Terwijl de bloemkool aan het bakken is, snijdt u de zoete ui in blokjes en bakt u deze in kokosolie tot hij bruin begint te worden (dat is het glazige uiterlijk). Vervolgens, als er nog ongeveer 12 minuten over zijn voor de bloemkool, leg je de zalm op een bakplaat met wat peterselie en zwarte peper en voeg je deze toe aan de oven... ze moeten allebei nog 12-15 minuten bakken. De zalm is gaar wanneer hij een inwendige temperatuur van 140 graden F bereikt.
Bedek de zalm met het sap van 1 sinaasappel en verdeel de geglaceerde ui er gelijkmatig over.
De Guacamole…
Ik hou het graag simpel en pureer 1 avocado, voeg dan zeezout en het sap van 1 citroen toe. Het vormt een prachtige aanvulling op de zalm en bloemkool.
– Jordanië
P.S. – Hoe kan ik dit beter maken? Deel het in de reacties hieronder...
Ziekte van Crohn:symptomen, oorzaken, dieet
Vezelarm (Low-Residue) Dieet
Zwarte kinderen minder geneigd om medicijnen te krijgen voor maagpijn in ER:Studie
Uit grote studie blijkt dat SARS-CoV-2 viral load het laagst is bij kinderen
resultaten:8 weken bloedsuikerdieet
Specifieke koolhydraatdieetvrienden in de spotlight:Fernpixel
Gastroparese
Gastroparese is een aandoening die wordt gekenmerkt door symptomen en waarbij de maag te lang duurt om de inhoud te legen. Er is geen belemmering of blokkade zichtbaar. Bij de meeste mensen met de
Kan Pepto-Bismol of Kaopectate je ontlasting zwart maken?
Maagklachten zijn een veelvoorkomend probleem, en veel mensen zullen een over-the- tegenmiddel om wat verlichting te krijgen. Sommige van de verschillende geneesmiddelen die kunnen worden gebruikt voo
Schimmels en bacteriën in de darm kunnen evenzeer van invloed zijn op de menselijke gezondheid als op de ernst van de ziekte
Het darmmicrobioom heeft veel aandacht gekregen, maar nieuw onderzoek toont aan dat schimmels in de darm ook een belangrijk micro-organisme zijn voor het functioneren en de gezondheid van de darm, wat