Salmonella funnet i agurker; Produkt i hyllene, men kan være i hjemmene
Av Daniel J. DeNoon
WebMD Health News
Anmeldt av Laura J. Martin, MD
25. april 2011 -- Omtrent 1600 kartonger med Florida-agurker har blitt tilbakekalt over hele landet på grunn av mulig salmonella-kontaminering.
Agurkene ble høstet 29. mars. Fordi agurker vanligvis forblir spiselige i bare 14 dager etter innhøsting, er de sannsynligvis ikke i butikkene. Men L&M Companies Inc. i Raleigh, N.C., tilbakekaller produktet i tilfelle folk fortsatt har agurkene i kjøleskapet.
Agurkene ble sendt til distributører i bare ni stater. Imidlertid kan mindre distributører ha sendt produktene til andre stater.
Kunder som tror de kan ha kjøpt de tilbakekalte agurkene, bør kontakte butikken der de kjøpte produktet for å finne ut om agurkene deres er inkludert i tilbakekallingen.
Tilbakekallingen ble annonsert fredag 22. april da rutinetesting oppdaget salmonellabakterier i agurker i en kjøler hos Four Seasons Produce of Central Florida Inc.
Fra 30. mars til 7. april distribuerte L&M agurkene til grossister i New York (200 kartonger), Florida (591 kartonger), Illinois (139 kartonger), Indiana (30 kartonger) og Tennessee (15 kartonger); og til én forhandler med distribusjonssentre i Mississippi (420 kartonger), Nebraska (92 kartonger), Texas (2 kartonger) og Wyoming (101 kartonger).
Det er ikke rapportert noen tilfeller av matforgiftning med salmonella ved spising av agurker. Salmonella forårsaker vanligvis feber, diaré, kvalme, oppkast og/eller magesmerter hos friske mennesker. Infeksjonen kan være livstruende for svært unge eller eldre mennesker og personer med nedsatt immunforsvar.
6 tips for å håndtere fordøyelsesproblemer
Lider du av fordøyelsesproblemer? Kroniske fordøyelsesproblemer kan være forårsaket av infeksjon, stress, bakterier i mat og medisiner. Men poenget er at hvis du lider av urolig mage, gasser og plut
oral sorbitol
Myter og fakta om forstoppelse lysbildefremvisning Hemorroider lysbildeseriebilder Forstoppelse:Mat å spise, mat å unngå Hva er oral sorbitol? Hva er bruken av oral sorbitol? Hva er bivirkningene av
Ernæring og ikke-cøliaki hvetefølsomhet
Det er ingen tvil om at gluten, hvete og karbohydrater som helhet har fått et dårlig rykte i media. For de med cøliaki er det medisinsk nødvendig å unngå gluten. Imidlertid faller mange individer som
