Hvis du leter etter en varm og trøstende godbit å nyte på en høsthelg, har jeg akkurat oppskriften til deg! Faktisk ga mamma meg oppskriften og det skulle være en sommerrett. Men jeg er lat, det viser seg at jeg tror jeg vant den kampen. Denne retten er en flott blanding av varmt krydder og søt frukt. Dens søte dunster av rabarbra og honning vil oppsluke kjøkkenet ditt under matlagingen, men den faktiske smaken er veldig mild og behagelig.
Denne oppskriften ble en hit blant vennene mine (ikke-SCD), og jeg kommer til å lage den igjen i nær fremtid. Hvis du tenker:"Men jeg finner ingen rabarbra på denne tiden av året!?!" Jeg planlegger å prøve denne oppskriften med epler og fersken snart. Jeg tror begge vil ende opp med å bli deilige, og du bør kunne erstatte dem en-til-en med rabarbraen. Nyt!
*Mandelmel – jeg vil anbefale enten å utelate eller doble til 4 ss. I dette tilfellet brukes den bare som fortykningsmiddel for rabarbrasausen, og 2 ss var virkelig ikke verdt det.
Brun pinnekjøttet i kokosolje i en stor panne. Krydre kjøttet med rosmarin, salt og pepper.
Kombiner rabarbra, honning, mel, kanel og allehånde i en bolle. Rør for å dekke rabarbraen så jevnt som mulig.
Deretter fordeler du halvparten av rabarbrablandingen i bunnen av smørsmurt glassbakeform (jeg brukte en 11" x 7" x 2").
Legg de brunede pinnekjøttet i fatet og dekk med resten av fruktblandingen.
Dekk til og stek ved 350ºF i 35 minutter. Avdekk og avslutt i 10 minutter til eller til saften blir klar.
Jeg håper du liker denne oppskriften halvparten så mye som meg. Hvis du bruker en annen frukt eller leker med melet, vennligst gi meg beskjed om hvordan det går i kommentarfeltet nedenfor!
-Steve
Kronisk hoste kan lindres med nytt stoff
Hva er en analfissur?
Gassdetekterende elektronisk pille for diagnose av gastrointestinale plager
Hva er toksinbindere? (Og 5 grunner til at du kan trenge dem)
Kronisk proctalgi erstattet av dens undertypesyndromer
Tips for å ta en sunn tilnærming til det nye året
5 grunner til IKKE å kutte karbohydrater for tarmhelsen
Denne uken (27. november) på #AskADietitian snakker jeg om mine topp 5 grunner til HVORFOR det kanskje ikke er i din beste interesse å hoppe på denne ketogene lavkarbo-mani, og hva vi må vurdere om ta
Sopp og bakterier i tarmen kan også påvirke menneskers helse og alvorlighetsgraden av sykdommen
Tarmmikrobiomet har fått mye oppmerksomhet, men ny forskning viser at sopp i tarmen også er en viktig mikroorganisme i tarmfunksjon og helse, som da påvirker menneskers helse. Gut Health.
Hvorfor får du gallestein?
Gallestein er laget av materiale i gallen som krystalliserer. Den nøyaktige årsaken til gallestein kan vanligvis ikke bestemmes. Noen mulige årsaker er som følger: Høyt kolesterol i gallen: Normal