A dieta de eliminação de FODMAP:conhecendo seus gatilhos

Se você estiver Se recentemente começou a sentir sintomas da síndrome do intestino irritável (SII), você pode estar confuso sobre quais alimentos estão induzindo crises, pois eles tendem a variar de pessoa para pessoa. Embora seja um desafio, identificar seus alimentos desencadeantes é a chave para gerenciar a SII e reduzir os sintomas. Para muitas pessoas com problemas gastrointestinais, os alimentos desencadeantes geralmente contêm FODMAPs. Isso significa oligossacarídeos fermentáveis, dissacarídeos, monossacarídeos e polióis. Esses são tipos de carboidratos difíceis de digerir porque puxam água para o intestino e resultam em fermentação no trato intestinal – ou seja, causam gases.

A boa notícia é que existe uma maneira de identificar quais alimentos estão causando desconforto gastrointestinal. Você deve trabalhar com seu médico para determinar um plano personalizado para você, enquanto isso, aqui estão algumas diretrizes gerais para a dieta de eliminação de FODMAP:

Saiba quais alimentos contêm FODMAPs

FODMAPs são açúcares, incluindo frutose, lactose, frutanos, galacanos e polióis. Estes estão presentes em vários alimentos em níveis variados, mas alguns dos alimentos ricos em FODMAP mais comuns incluem:

• Laticínios com alto teor de lactose
• Feijão
• Soja
• Trigo
• Maçãs
• Conservas de frutas
• Frutas de caroço
• Melancia
• Alho
• Cebola
• Adoçantes artificiais
• Xarope de milho rico em frutose

Aqui está uma lista mais abrangente de alimentos ricos em FODMAPs, bem como aqueles que devem ser seguros para comer. Como em qualquer dieta, certifique-se de acompanhar o que você come todos os dias e quanto. Cortar os alimentos que você costuma comer, principalmente frutas e legumes, pode resultar em desnutrição, que é outra razão pela qual é importante consultar seu médico ao desenvolver um plano.

Elimine FODMAPs de sua dieta

Pode não ser fácil para você, mas é essencial cortar todos esses alimentos se você quiser identificar seus gatilhos. Existem algumas dicas e truques que você pode usar para manter uma dieta baixa em FODMAP. Estes são apenas alguns:- Imprima uma lista de alimentos com alto e baixo teor de FODMAPs e coloque-a na geladeira para facilitar a consulta. Pode ajudar destacar os alimentos que você come regularmente para se lembrar de ficar longe deles por enquanto.

- Sempre olhe para o lado positivo da vida e, neste caso, isso significa focar nos alimentos que você pode comer, em vez dos que você não pode comer. Você pode até descobrir que desenvolveu um gosto por alimentos que tende a evitar ou até descobrir um novo favorito.

Reintroduza gradualmente os FODMAPs em sua dieta

Após duas semanas evitando alimentos FODMAP, você pode começar a reintroduzir o carboidrato em sua dieta, um de cada vez. É importante que você preste atenção em como se sente depois de comer, e manter um diário alimentar pode ser a maneira mais confiável de rastrear sua dieta e sintomas. Mais uma vez, converse com seu médico sobre quais alimentos você deve reintroduzir primeiro, pois certas proteínas podem ser difíceis de digerir após a abstinência por um tempo.

Ligue hoje para conversar com um gastroenterologista sobre se uma dieta com baixo teor de FODMAP pode ser eficaz para você e como você deve abordá-la.

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