Фастфуд может быть главной причиной подростковой депрессии

Почему депрессия становится такой растущей проблемой среди подростков в Америке? Один ответ - это то, что они едят, согласно новому исследованию исследователей из Университета Алабамы в Бирмингеме.

Уровень подростковой депрессии более чем на 50% выше в отчетах за 2017 год по сравнению с 2005 годом. шокирующие 63% подростков старшего возраста и молодых людей демонстрируют признаки депрессии, психическое расстройство, и есть мысли о самоубийстве. Это связано с плохим сном, чрезмерное использование социальных сетей - и теперь, нездоровая пища.

Фаст-фуд и кола - Изображение предоставлено:Alones / Shutterstock

Многие крупные исследования показали, что диеты, основанные на фаст-фудах, замороженные блюда и нездоровые закуски, которые содержат много соли и мало фруктов или овощей, ассоциируется с почти на 50% увеличением частоты депрессии с течением времени. Рандомизированные исследования также показали, что употребление здоровой пищи уменьшает симптомы депрессии у взрослых.

Теперь, исследование показывает, что чем больше количество натрия в моче (которое отражает потребление натрия), тем тяжелее признаки депрессии, как для мужчин, так и для женщин. Для калия в моче риск обратный. Избегайте соленой пищи и обеспечьте достаточное количество калия, чтобы избежать депрессии у подростков.

Хотя перекрестные исследования показали, что подростки, которые едят некачественную пищу, имеют более высокий уровень депрессивных симптомов, они не могут доказать причинно-следственную связь. Некоторые другие исследователи наблюдали за людьми, которые едят нездоровую пищу в течение более длительного периода, чтобы изучить связь с депрессией, но результаты не ясны. Одна из ключевых проблем во всем этом - использование самооценки потребления пищи в качестве основы для расчета количества потребляемых питательных веществ. Известно, что это приводит к смещению измерения.

Текущее исследование выявило связь потребления натрия и калия с психическим здоровьем подростков. особенно глядя на афроамериканскую молодежь в городах, которые были признаны подверженными большему риску нездоровой диеты и депрессии. Вместо дизайна поперечного исследования в виде снимков, это было продолжительное исследование, в котором отслеживались уровни натрия и калия в моче с течением времени. Они отражали общее потребление этих солей, и предоставили объективный маркер, а не субъективную оценку, полученную с помощью опросников частоты приема пищи и других показателей потребления пищи, о которых сообщают сами.

Как проводилось исследование?

В исследовании приняли участие 84 подростка, половина из них мужчины, в основном из бедных семей. Средний возраст группы 13 лет. Большинство из них имели доступ к бесплатным или субсидированным обедам. Исследование было простым по дизайну, и включал первое интервью. Используя проверенную модель, исследователи искали признаки депрессии в течение предыдущих двух недель. После этого, через неделю было выполнено запланированное исходное измерение натрия и калия в моче. Последним шагом была переоценка депрессии на основе симптомов, о которых сообщал сам человек, через 1,5 года.

Был низкий уровень депрессии, которые не менялись с течением времени. Тем не мение, уровень натрия в моче был прямо пропорционален распространенности и тяжести депрессивных симптомов через 1,5 года, в то время как уровни калия были обратно пропорциональны. Таким образом, потребление калия было связано с более низким уровнем депрессии при последующем наблюдении. с более сильным эффектом у девочек, чем у мальчиков. Потребление натрия связано с более высоким уровнем депрессии у девочек, но не так сильно, как уровень калия. Высокое соотношение потребления натрия и калия позволило предсказать возникновение депрессии у девочек-подростков.

Что показало исследование?

Таким образом, исследование действительно показывает, что особенно у девочек существует тесная связь между низким потреблением калия и снижением частоты депрессии. с более слабой, но значительной связью между высоким содержанием натрия в моче и повышенным уровнем депрессии. Эти результаты нельзя объяснить различиями в массе тела, наличие депрессивных симптомов на исходном уровне, стадия развития, или кровяное давление.

Многие недавние обзоры экспериментальных диет на животных моделях показали вредное воздействие высоких уровней натрия, насыщенные жиры и добавленный сахар в областях мозга, отвечающих за мышление, эмоция объем памяти, суждение и поведение. Многие из этих вредных эффектов возникают именно тогда, когда мозг подростка подвергается воздействию этих токсинов. Это может быть одним из способов, которым продукты с высоким содержанием натрия и низким содержанием калия вызывают депрессию.

Другой механизм может заключаться в том, что нездоровые уровни ключевых питательных веществ в продуктах быстрого приготовления и высокой степени обработки влияют на микробиом кишечника. который, как известно, влияет на работу мозга. В подростковом возрасте мозг быстро развивается во многих областях, которые могут увеличить риск измененных диеты отклонений в способах индивидуальной обработки и переживания эмоций, приводит к депрессии.

Повышенный эффект у женщин предполагает, что эти изменения могут быть более серьезными в этой группе. У женщин выше распространенность подростковой депрессии, раннее наступление полового созревания, и имеют более раннее созревание функции мозга, что могло бы объяснить эту гендерную разницу.

Таким образом, настоящее исследование предполагает, «Потребление продуктов с высоким содержанием натрия и низким содержанием калия является изменяемым фактором риска подростковой депрессии, на который можно направить меры по улучшению психического здоровья молодежи».

Еще одним ценным результатом является использование уровня натрия и калия в моче в качестве надежного маркера потребления этих солей подростками с пищей. Недавнее перекрестное исследование продемонстрировало, что 90% поступившего внутрь натрия отражается в экскреции с мочой, потребление азота и сахара с пищей также можно точно измерить, используя уровни этих питательных веществ в моче.

Это должно помочь предсказать возникновение депрессии в подростковом возрасте лучше, чем наличие этих симптомов во время первой оценки. и лучше, чем многие другие факторы, такие как бедность, артериальное давление и масса тела. Хотя эти результаты сделаны очень рано и требуют повторения в более крупных исследованиях, они настоятельно рекомендуют сократить потребление продуктов с высоким содержанием натрия и есть больше продуктов, содержащих калий, таких как цельное зерно, овощи и фрукты могут помочь предотвратить депрессию в этой возрастной группе.

В то же время, предостерегает исследователя Сильви Мруг, «Плохое питание может быть связано с другими факторами риска депрессии, например, социальная изоляция, отсутствие поддержки, отсутствие ресурсов и доступа к медицинскому обслуживанию и злоупотребление психоактивными веществами ». В этом случае низкое качество питания может быть просто маркером для этих других факторов, которые на самом деле являются спусковыми крючками депрессии.

Исследование опубликовано в журнале. Психологическое общество 23 августа, 2019.

• Нервные клетки способствуют распространению рака поджелудочной железы,
• Изучение влияния кишечных бактерий на здоровье кишечника