Рецепт рубинового грейпфрута и заварного крема

Этот рубиновый грейпфрут и заварной крем рецепт это идеальное праздничное угощение и то, что каждый захочет покопаться. И что еще лучше, он безопасен для SIBO.

Насколько великолепно это блюдо будет занимать почетное место на вашем столе после того, как основное блюдо будет готово? Для взрослых все зависит от того, как это выглядит, и оно отлично смотрится с рубиновым грейпфрутом, гордо сидящим на тарелке, а для детей все зависит от заварного крема.

Это определенно то, чем могут поделиться как молодые, так и старые.

Найдите это и другие наши любимые блюда в нашей Рождественской электронной кулинарной книге SIBO. поваренная книга. Спасибо нашим прекрасным друзьям из Organic Angels. за поставку восхитительных органических продуктов, представленных в этом рецепте. Нажмите здесь чтобы узнать больше о том, как они могут доставить красивые органические продукты к вашей двери.

рецепт рубинового грейпфрута и заварного крема

16 порций

Классификация:фаза полуограничения, безглютеновая, безмолочная, вегетарианская

Ингредиенты

3 рубиновых грейпфрута, очистить от кожуры, нарезать тонкими ломтиками

Миндальный торт

4 яйца, разделенных
1 ½ чашки миндальной муки
¼ чашки меда
1 чайная ложка разрыхлителя
2 столовые ложки лимонной цедры

Заварной крем
2 чашки кокосового молока
1 чашка миндального молока
2 яйца
2 яичных желтка
1 стручок ванили, разрезать пополам, вычистить семена
2 ч. л. меда

Кокосовый кнут
2 стакана охлажденного кокосового молока
1 апельсин, только цедра
4 ст. л. измельченных фундука
4 ст. л. измельченного миндаля

Метод
Предварительно разогрейте духовку до 180C/350F. Смажьте небольшую круглую форму для кекса кокосовым маслом.
Поместите яичные желтки и мед в миску и взбивайте, пока они не смешаются. Смешайте миндальную муку, разрыхлитель и цедру лимона. В отдельной миске взбейте яичные белки до образования жестких пиков.

Поместите яичные желтки и мед в миску и взбивайте, пока они не смешаются. Смешайте миндальную муку, разрыхлитель и цедру лимона. В отдельной миске взбейте яичные белки до образования жестких пиков.

Вмешайте миндальную смесь, стараясь, чтобы в ней было как можно больше воздуха. Вылить в подготовленную форму и запекать 20-25 минут или до готовности. Охладить.
Далее приготовьте заварной крем. Налейте кокосовое и миндальное молоко в кастрюлю. Добавьте стручок ванили и семена. Нагрейте почти до кипения.

Далее делаем заварной крем. Налейте кокосовое и миндальное молоко в кастрюлю. Добавьте стручок ванили и семена. Нагревать до кипения. Взбейте яйца и желтки в жаропрочной миске. Медленно влейте горячее молоко, постоянно помешивая. Перелейте в пароварку или жаропрочную миску над кастрюлей с кипящей водой. Вернуться к теплу. Постоянно помешивайте деревянной ложкой, пока смесь не загустеет и не покроет тыльную сторону ложки. Процедите в чистую миску и выбросьте стручок ванили. Поместите в холодильник для охлаждения.
Когда будете готовы к сборке, достаньте охлажденное кокосовое молоко из банки. Откажитесь от водянистой жидкости на дне. Добавьте половину апельсиновой цедры. Взбивайте до загустения.

Разрежьте торт пополам по горизонтали. Поместите нижнюю половину в маленькую миску. Затем разместите кольцо из ломтиков грейпфрута по краю миски. Сверху положите заварной крем и ломтики грейпфрута. Повторите, покрывая последний слой заварным кремом, затем взбитым кокосом. Украсьте оставшейся цедрой апельсина и орехами.

Примечание. Если вы не переносите мед, вы можете заменить его 100% натуральной стевией.

Штырь