Времена года меняются:вот как вы можете поддержать здоровье иммунитета

Молли Кнудсен, MS, RDN

Кое-что никогда не меняется:дети возвращаются в школу осенью, листья вскоре после этого меняют цвет, сезон отпусков с каждым годом приближается все быстрее, а простуда или грипп, кажется, всегда поражают дом, когда происходят все эти праздники.

Мы знаем из опыта, что простуда и грипп сильнее всего сказываются на самых холодных погодных условиях, но почему? И могут ли пробиотики действительно помочь поддержать ваше иммунное здоровье, чтобы вы могли наслаждаться приближающимися праздниками?

Связаны ли времена года со здоровьем?

Согласно науке, оказывается, есть три основных способа, которыми времена года могут влиять на здоровье.

1. Факторы окружающей среды: Одним из основных предикторов заболеваемости во всем мире является температура ¹ . Например, данные показывают, что как в северном, так и в южном полушариях заболеваемость сезонными респираторными вирусами выше в соответствующие зимние месяцы ¹ . Кроме того, более низкие уровни влажности (поэтому более сухой климат) также связаны с более высокими показателями этих вирусов. ¹ Считается, что влажность влияет на стабильность вируса и его способность передавать инфекцию ¹ . Хотя эти тенденции распространенности вируса хорошо известны, в этой области необходимы дополнительные исследования, чтобы понять, почему.

<старт ="2">

Экспрессия гена: Исследования показали, что 94 транскрипта ДНК, лежащие в основе экспрессии генов, подвержены сезонным колебаниям ² . Эта изменчивость была обнаружена в транскриптах, связанных с иммунной функцией ² . Если экспрессия генов, отвечающих за иммунную функцию, не работает оптимально, этот человек может быть более восприимчив к этим сезонным условиям.

<старт ="3">

Поведение человека: Холодная погода обычно меняет привычный уклад жизни людей. По мере снижения температуры люди, вероятно, проводят больше времени в помещении и в замкнутых пространствах, поэтому вирусы могут легко распространяться контактным путем. Поскольку люди чаще бывают в помещении, а солнце светит меньше, зимой уровень витамина D снижается ¹ . Также считается, что витамин D играет роль в иммунном ответе ¹ .

Как вы можете использовать питание в качестве средства поддержки иммунной системы в этом сезоне?

Простудные заболевания настолько распространены, что в среднем взрослые болеют от двух до трех раз в год, а дети часто болеют чаще, что делает простуду основной причиной пропуска работы и учебы ³ . В это время особенно важно поддерживать надлежащее функционирование иммунной системы. Есть много простых привычек, которые вы можете начать сегодня, чтобы предотвратить простуду и грипп.

Ключевые витамины и пробиотики также могут играть роль в поддержании иммунного здоровья. Древнее средство питья апельсинового сока для иммунного здоровья может действительно иметь некоторое значение. Апельсины богаты витамином С, который, как было доказано, является мощным антиоксидантом, поддерживающим иммунитет ⁴ . Недостаток витамина С может ухудшить иммунитет и ослабить иммунную защиту вашего организма ⁴ . Продукты с высоким содержанием витамина С включают гуаву, красный сладкий перец, помидоры и всегда популярный апельсиновый сок.

Витамин D также играет важную роль в иммунной функции. Рецепторы витамина D экспрессируются на различных иммунных клетках и могут модулировать иммунный ответ ⁵ . Обычно уровень витамина D падает в зимние месяцы, и часто люди могут даже не подозревать о дефиците этого питательного вещества ¹ . Низкий уровень витамина D также связан с нарушением иммунной функции ⁵ . Продукты, содержащие витамин D, включают обогащенные молочные продукты и растительные альтернативы молочным продуктам, жирную рыбу, такую ​​как лосось, и яйца. Некоторые апельсиновые соки также обогащены витамином D.

Ошеломляющие 70% иммунной системы расположены в кишечнике, и одна не очень интуитивная привычка для поддержания вашего иммунного здоровья, в дополнение к получению достаточного количества этих ключевых витаминов, заключается в том, чтобы принимать пробиотики ^{6 Исследования показывают, что пробиотические штаммы Lactobacillus acidophilus NCFM и Bifidobacterium lactis Bi-07 может поддерживать иммунную функцию 7 .}

Вот потенциальные способы действия некоторых пробиотиков, которые могут поддерживать иммунный ответ: ⁸

• Предотвращение прикрепления вредных бактерий или вирусов к кишечнику.
• Создание соединений, предотвращающих рост других микроорганизмов в кишечнике.
• Производство полезных веществ, способствующих здоровью кишечника.
• Моделирование иммунной системы (взаимодействие пробиотиков в кишечнике и иммунных клеток во всем организме).

Добавление пробиотиков в вашу повседневную жизнь похоже на добавление еще одного инструмента в ваш набор инструментов для поддержания вашего иммунитета этой зимой. Поговорите со своим лечащим врачом, прежде чем изменить свою диету или внедрить стратегии, упомянутые выше.

Для получения дополнительной информации пробиотики и иммунное здоровье посетите Блог Metagenics .

Ссылки

1. Слоан С. и соавт. Влияние загрязнения, климата и социально-демографических факторов на пространственно-временную динамику сезонных респираторных вирусов. Clin Trsl Sci .2011;4(1):48-54.
2. GoldingerA et al. Сезонные эффекты на экспрессию генов. PLoS One .2015;10(5):e0126995.
3. Простуда:защитите себя и других. CDC. https://www.cdc.gov/features/rhinoviruses/index.html. По состоянию на 24 сентября 2019 г.
4. Каррак и соавт. Витамин С и иммунная функция. Питательные вещества . 2017;9(11):1211.
5. АрановК. Витамин D и иммунная система. Джинвестиг Мед .2011;59(6):881–886.
6. VighiG et al. Аллергия и желудочно-кишечный тракт. Клин Экспер Иммунол. 2008; 153 (Приложение 1):3–6.
7. Кан Э-Дж. и соавт. Влияние пробиотиков на профилактику простуды:метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. Корейская J Fam Med . 2013;34(1):2–10.
8. Бермудес-Бритом и др. Пробиотические механизмы действия.Ann Nutr Metab. 2012;61(2):160–174.

• Счастливый кишечник к праздникам
• Есть ли в коже микробиом?