Креветки на гриле с низким содержанием FODMAP

Перейти к рецепту Распечатать рецепт

Наконец-то настало то время года, когда мы можем стряхнуть пыль со старого барбекю и расставить стулья во внутреннем дворике! Лето наступило, и пришло время понежиться на солнышке! Начало диеты с низким содержанием FODMAP летом может быть разочаровывающим из-за того, что мы обычно жарим на гриле, поэтому мы создали этот очень простой, привлекательный рецепт креветок на гриле с низким содержанием FODMAP!

Этот рецепт отлично подойдет в качестве закуски для воскресных обедов с друзьями или в качестве легкого ужина, если подавать его поверх ваших любимых хлопьев.

Это просто и вкусно. О чем еще ты можешь попросить? Попробуйте!

Креветки на гриле с низким содержанием FODMAP

Рецепт взят из книги "Как вкусно выглядит".

Рецепт печати Оценок пока нет

Креветки на гриле с низким содержанием FODMAP

Порции:4Автор:Нэнси Гэммак

Ингредиенты

• 1 столовая ложка коричневого сахара
• 1 1/2 чайной ложки паприки
• 1 1/2 чайной ложки приправы с итальянскими травами
• 1/2 чайной ложки соли
• 1/4 чайной ложки молотого черного перца
• 300–500 граммов больших или гигантских креветок, приготовленных, очищенных и очищенных (при желании хвосты оставить)
• 1 чайная ложка оливкового масла с добавлением чеснока
• 2 чайные ложки оливкового масла
• 1 зеленый болгарский перец, нарезанный крупными кусками
• 1 красный болгарский перец, нарезанный крупными кусками
• 2 стакана нарезанных кубиками ананасов
• 1 лимон, нарезанный дольками
• Деревянные или металлические шпажки

Инструкции

• Поместите креветки в закрывающийся пластиковый пакет и засыпьте чесноком. настоянное и простое оливковое масло поверх креветок. Слегка встряхните пакет, пока креветки не будут равномерно покрыты.
• В небольшой миске смешайте коричневый сахар, паприку, итальянский травяная приправа, соль и перец.
• Отложите 1 столовую ложку специй, которые будут использоваться позже овощи. Посыпьте оставшимися специями креветки в герметичном пакете, закройте пакет и хорошо перемешайте, пока специи не будут равномерно покрыты.
• Дайте креветкам мариноваться, храня креветки в герметичной упаковке. пакет в холодильнике на 1-4 часа.
• Пока креветки маринуются, подготовьте перец и ананас. нарезав их на крупные куски, которые позже будут собраны на шпажках.
• В миске посыпьте овощи оставшейся приправой. .
• После маринования креветок наденьте их на шампуры, а затем ананас, красный и зеленый сладкий перец. Повторяйте узор, пока шпажка не будет заполнена. Повторите шаги с дополнительными шампурами, пока не будет нанизана вся еда.
• Поместите шампуры на предварительно нагретый гриль и готовьте в течение 2 минут, меняя каждую минуту.
• Выньте и подавайте со свежим лимоном и сверху ваше любимое зерно.

Советы и рекомендации по рецептам:

• Сочетайте эти шашлычки с коктейлем "Маргарита" или "Мохито" с низким содержанием FODMAP.
• Не стесняйтесь менять овощи/фрукты, которые вы сочетаете с креветками.

АВТОР НЭНСИ ГАММАК
СТУДЕНТКА ДИЕТЕТИЧЕСКОЙ СПЕЦИАЛИЗАЦИИ УНИВЕРСИТЕТА АЛЬБЕРТЫ

СохранитьСохранить

СохранитьСохранить

• 10 лучших блогов IBS и FODMAP
• Долгосрочный низкий уровень FODMAP | Объяснения диетолога