Влияние корицы на опорожнение желудка, артериальная жесткость, постпрандиальной липемии, гликемии, и аппетит ответов на завтрак с высокой жирностью

Влияние корицы на опорожнение желудка, артериальная жесткость, постпрандиальной липемии, гликемии, и аппетит ответов на завтрак с высокой жирностью
Аннотация
фон
Корица было показано, чтобы задержать опорожнение желудка с высоким содержанием углеводов пищи и уменьшить постпрандиальной гликемии у здоровых взрослых людей. Тем не менее, это диетический жир, который участвует в этиологии и связано с ожирением, сахарным диабетом 2 типа и сердечно-сосудистых заболеваний. Нашей целью было определить влияние 3 г корицы (Cinnamomum zeylanicum
) на GE, постпрандиальной Липемичные и гликемическим ответов, окислительный стресс, артериальная жесткость, а также аппетит ощущений и последующее потребление пищи после еды высоким содержанием жира.
Методы
Одиночное слепое исследование рандомизированном перекрестном оценивали девять здоровых, молодых предметов. GE скорость с высоким содержанием жиров пищи с добавлением 3 г корицы или плацебо определяли с помощью 13С октановой кислоты испытания дыхания. Запах изо рта, образцы крови и субъективные оценки аппетита были собраны в зачёте и в течение 360 мин постпрандиальной период, за которым следует вволю
шведского стола. Опорожнение желудка и 1-дневные потребление жирных кислот отношения также были рассмотрены

Результаты Корица не изменялись параметры опорожнения желудка, постпрандиальные триацилглицерола или концентрации глюкозы, окислительный стресс, артериальная функции или аппетит. (Р &лт; 0,05). Сильные отношения были очевидны (р &л; 0,05) между GE T <югу> половины и 1-й день пальмитолеиновая кислоты (г = -0,78), eiconsenoic кислоты (г = -0,84) и общее потребление омега-3 (г = -0,72) , При приеме внутрь 3 г корицы не имели никакого влияния на GE, артериальной жесткости и окислительного стресса следующим ВЧ приемом пищи.
Выводы
3 г корицы не изменяет постпрандиальной ответ на высоким содержанием жира тест еды. Мы не обнаружили никаких доказательств, подтверждающих использование 3 г корицы добавки для профилактики или лечения метаболических заболеваний. Диетическое потребление жирных кислот необходимо учитывать в будущих исследованиях желудочно-кишечного тракта
регистрации испытаний
регистрации Trial номер:. По адресу:.. //WWW clinicaltrial гов: NCT01350284
Ключевые слова,
желудочно-кишечного тракта антиоксидантная способность типа ожирения Диабет 2-полифенолы жирных кислот омега-3 жирных кислот фон
свободно живущих лиц для большинства 24-часового периода [1] в постпрандиальном гипер-triglyceridemic состоянии. Диетические supplementations, такие как традиционные специи, которые могут ограничить Липемия и гликемии в сытом состоянии, имеют важное значение для профилактики и лечения метаболических заболеваний. Два десятилетия назад, корица (Cinnamomum zeylanicum
) была предложена в качестве средства для лечения сахарного диабета 2 типа (T2D), когда было показано, чтобы отобразить инсулин-миметик свойства [2]. Корица было предложено действовать на многочисленных механизмах, имеющих отношение к глюкозе и функции инсулина, включая улучшение клеточного поглощения глюкозы путем стимуляции активности киназы рецептора инсулина, повышенное фосфорилирование рецептора инсулина и синтеза активности гликоген и уменьшение воспаления через антиоксидантное действие [3-7]. Хроническое добавки от 1 до 6 г корицы было показано, имеют аналогичные эффекты в отношении снижения уровня глюкозы в крови натощак и липидов у больных сахарным диабетом [8]. Остро, 5 г корицы болюс улучшается гликемический реакции и чувствительности к инсулину при введении за 12 часов до, или с, тест на толерантность к глюкозе пероральный (ПТТГ) у здоровых взрослых людей [9].
В дополнение к скорости удаления глюкозы из кровотока , концентрация глюкозы в плазме крови также определяется скоростью глюкозы, поступающей в обращение [10]. Опорожнение желудка (GE) является важным фактором, определяющим скорость глюкозы внешний вид и гомеостаза глюкозы в крови у здоровых и больных диабетом населения [11, 12]. Задержка GE может быть частью механизма, с помощью которого корица улучшает толерантность к глюкозе. В сочетании с полутвердого, низким содержанием жира еды, 6 г корицы снижается постпрандиальной гликемии и замедленные GE у здоровых испытуемых [13].
Сосудистая дисфункция стала важным шагом в развитии и прогрессировании сердечно-сосудистых заболеваний, в частности атеросклероза [14]. Сосудистая дисфункция относится к ухудшений в окись азота (NO), опосредованной эндотелий-зависимой дилатации, которая находится в обратной зависимости к увеличению жесткости сосудов [15]. Эти нарушения могут быть обусловлены не сниженная синтез и /или высвобождение, в сочетании с преувеличенным потребления активных форм кислорода (АФК) [16]. Было предположено, что постпрандиальной липемия может способствовать сосудистой дисфункции с помощью окислительного стресса пути [17-19].
Действия биологически активных жирных кислот на желудочно-кишечный тракта (ЖКТ) до сих пор плохо изучены. Острый проглатывания пищевых жиров может задержать сильнодействующий GE и уменьшить аппетит [20]; эти эффекты частично опосредована секреции гастроинтестинальных пептидов, включая глюкагон-подобный пептид-1 (GLP-1) и холецистокинин (CCK) [21]. Диетическое потребление жирной кислоты может быть одним из факторов, который влияет на меж- и внутрирегиональной изменчивость субъекта в GE ставок.
Нашей целью было определить, есть ли острая добавка 3 г корицы уменьшит постпрандиальной гликемии и липемические ответов на высоким содержанием жира (HF) прием пищи через задержку в GE или альтернативного механизма. Мы также оценивали влияние корицы приема на окислительный стресс, сосудистой функции, аппетит ощущений и последующего приема пищи у здоровых субъектов. Кроме того, мы исследовали взаимосвязь между предыдущим днем ​​приема жирных кислот и GE испытываемого HF еды
Методы
Субъекты
Девять практически здоровых субъектов (3 мужчины, 6 самок;. Возраст 26,2 ± 3-х лет; масса 66,5 ± 11,3 кг, ИМТ 22,4 ± 2,5 кг /м 2; жир тела 22,2 ± 6,5%) согласились принять участие в исследовании, которое было одобрено Комитетом по местным научно-исследовательским этике. Субъекты не имели истории GI, связанных с жалобами, сердечно-сосудистых заболеваний или диабета, и в настоящее время не принимают антиоксиданта или гиполипидемических лекарства. Субъекты были некурящие и были рекреационно активными (выполняя &л; 60 мин от умеренной до интенсивной физической нагрузки в день, на каждый день недели) определяли с помощью вопросника упражнения 3 месяца. Голодание липидов в крови, уровни (АД) глюкозы и кровяного давления были в пределах нормы. Субъекты должны были оценить по крайней мере, 50% продуктов питания, которые будут представлены в буфете еды как 5 или выше в привилегированной пищи вопросник для включения в исследование. Два объекта были идентифицированы как сдерживали едоков (скоринг > 12 на участке пищевого удерживающей (фактор 1) трехфакторная Eating Вопросник [22])
Экспериментальный дизайн
Каждый предмет завершения двух отдельных 1-дневные испытания. разделенных 28 дней: корица и плацебо (пшеничная мука) добавки. Испытания проводились в одной слепое плацебо-контролируемое рандомизированное моды и были идентичны за исключением содержания капсул. В течение 3 дней до начала первого судебного процесса, субъекты записали всю пищу и питье, что они потребляли и повторяли эту диету до второго суда. Энергия, макроэлементов и потребление жирных кислот были рассчитаны с использованием CompEat Pro Пищевой программного обеспечения для анализа (версия 5.8; питание системы, Grantham, Великобритания). Физическая активность также регистрируется в течение этого периода времени. Субъекты были проинструктированы, чтобы минимизировать их потребление продуктов с высоким естественным 13С обилие в день, предшествующий каждом испытании и попросили воздержаться от употребления алкоголя и энергичных упражнений. Помимо этих требований, субъекты ели и осуществляется вволю
между двумя периодами тестирования.
Протокол исследования дня
субъекты сообщили в лабораторию после 12 часов голодания в течение ночи. После 15-минутного интервала лежачем состоянии покоя, измерения жесткости артерий (см измерений) и АД были получены и базовая линия отбирали образец крови. Пациенты возвращались в сидячем положении и после перерыва 10 мин, исходные образцы дыхания были приняты и визуальной аналоговой шкале (VAS) вопросники были завершены (т
= -15 и -10 мин). После того, как исходные измерения были проведены, испытуемые получали тестовое еды в течение 15 мин (см ниже). По завершении приема пищи (т
= 0 мин), были взяты последовательные постпрандиальные измерения GE, аппетит ощущений, артериальная жесткость, BP и глюкозы в плазме и липиды ответов. Устаревшие образцы дыхания собирали при т
= 0 мин, через каждые 5 мин в течение первого получаса после потребления еды, а затем в 15-минутными интервалами от т
= 30 не до 360 мин для обнаружения 13CO <суб> 2 (см измерения). VAS вопросники были введены после употребления завтрака (т
= 0 мин) и каждые 30 мин до т
= 360 мин. Артериальная жесткость, измерения АД и брали пробы крови ежечасно от т
= 60 Т
= 270 мин (т
= 240 мин для образцов крови). В конце постпрандиальной оценок (т
= 360 мин), субъекты были представлены с ассортиментом холодных закусок продуктов обед типа. Пища состоит из шести кусочков цельнозерновой хлеб (235 г), шесть ломтиков белого хлеба (235 г), 115 г ломтики ветчины, 115 г нарезанного цыпленка, 100 г тертого сыра чеддер, 60 г салата, 125 г помидоров черри, 80 г нарезанный огурец, 90 г сладкой кукурузы, 100 г капусты, 30 г сливочного масла, 30 г майонеза, 30 г приправа, 415 г клубники йогурт, 6 печенье (75 г), 120 г шоколада рулет, 60 г чипсов и 300 мл воды , Общее содержание энергии шведского стола был 16504 кДж. Выбор представлен был сверх ожидаемого потребления. Субъекты были даны 30 мин (т.е. т
= 360 - 390 мин), чтобы поесть вволю
до "полный комфортно". После приема внутрь шведского стола, предметы завершили еще один вопросник и дополнительных услуг были затем свободно покинуть лабораторию. Дополнительные вопросники VAS были введены после употребления пробного завтрака и ужина (шведский стол т
= 0 и 390 мин) для оценки вкусовых качеств еды, а также ощущения тошноты и благополучия. Они записали их последующее потребление пищи в течение оставшейся части дня испытания.
Test трапезу
Пробный завтрак состоял из трех блинов (36 г муки, 44 г яиц, 70 г цельного молока, 30 г подсолнечного масла) подается с 20 г шоколада распространение и 300 мл воды. Пробный завтрак был обогащен 150 мкл 13C октановой кислоты (Cambridge Изотоп Laboratories, Andover, MA, США), которое было растворено в яичном желтке до приготовления. После того, как гомогенизацию желток, он был смешан с другими ингредиентами, чтобы обеспечить равномерное распределение по всей этикетке блина партии. Пробный завтрак при условии, 2646 кДж энергии и состояла из 42 г углеводов, 46 г жира и 13 г белка. Субъекты были проинструктированы глотать 8 желатиновых капсул (четыре непосредственно до и после еды) на общую сумму 3 г Корица порошкообразного специй. (Cinnamomum zeylanicum
; Шварц, Великобритания) или пшеничной муки плацебо (Odlums, Ирландия)
Измерения <бр> опорожнения желудка
опорожнение желудка определяли с помощью SUP> 13С <октановой кислоты испытания дыхания [23, 24]. Образцы дыхания были собраны в 10 мл пробирки (Exetainers; Labco, Бакс, Великобритания). Анализ 13CO <подразделам> 2 / 12CO <югу> 2 обогащение в образцах дыхания проводили с использованием ABCA (Europa Scientific, Кру, Великобритания) изотопное отношение масс-спектрометра. Параметры GE, желудка половину опорожнения времени (T
<суб> половина), отставание фазы (T
<югу> лаг), время задержки (T
<суб> LAT) и время вознесения (T <бр> <суб> по возрастанию) были рассчитаны с использованием ранее описанных способов [23, 25]. Накопительное экскреции 13CO <югу> 2 (как процент от проглоченной дозы) была также рассчитана.
Артериальная жесткость
артериальная жесткость была измерена с помощью PulseTrace PCA 2 устройства (Micro Medical, графство Кент, Великобритания). Устройство измеряет цифровой объемный импульс (DVP) через использование photoplethysmographic преобразователя размещены на указательном пальце правой руки, передавая инфракрасный свет при 940 нм. Устройство позволяет вычислить индекс жесткости (SI; м /с), а индекс отражения (RI;%) [26, 27]. Частота сердечных сокращений (HR) в уд /мин (ударов в минуту) также измеряли путем передачи DVP.
Артериальное давление
Системной артериального давления (АД) измеряли на плечевой артерии с использованием Омран M5-I полностью автоматический ВР монитор (Суррей, Великобритания). Измерения проводились в трех экземплярах непосредственно после того, как артериальные измерения жесткости в положении лежа на спине и среднее значение этих показаний было записано.
Анализы крови
Образцы крови были собраны в K-ЭДТА и NaF пробирки и помещали на лед. Сыворотка активатор трубки отделения сгустка позволяли свернуться при комнатной температуре. Все образцы были разделены в течение 30 мин сбора и хранили при -70 ° С до анализа. Глюкозы в плазме крови определяли с помощью иммобилизованного фермента методом мембранного в сочетании с электродом Кларка на YSI 2300 анализатора (Yellow Springs, США). Общий холестерин, бирками и HDL измеряли с помощью ферментных наборов анализа, с использованием автоматического анализатора (Aeroset ™, Abbott Labs, США [28]). холестерина ЛПНП рассчитывали по уравнению Фридвальда [29]. Все образцы для каждого субъекта были проанализированы в одном запуске анализатора. CVs были &л; 7,7% по отношению к глюкозе и &ЛТ; 10,0% всех липидов в крови.
Сывороточных липидов гидроперекисей
Сыворотка гидропероксиды липидов (LOOHs) (в качестве меры перекисного окисления липидов), инкубировали с ЛИС-1 анализа и количественно оценивали с использованием Shimadzu UV-VIS 1240 спектрофотометра (Mason Technology ., Белфаст, Северная Ирландия [28] CV был &л; 16% для LOOH
Аппетит ощущения и последующее потребление энергии
ощущениях голода, желание есть, полнота, жажда, усталость и холодность оценивали с использованием VAS. вопросник [30]. Несмотря на то, что важно для изучения общего благополучия, последние ощущения были в основном включены так, что субъекты не знали, что наши первичные меры результата были ощущения аппетита. Каждый VAS оценивали ощущение по горизонтальной линии 150 мм якорь в начало и конец противостоящими заявления.
количество пищи, потребляемой в буфете еды был записан с точностью до 0,1 г и полной энергии (кДж) и макро- (водозаборов% энергии) впоследствии были рассчитаны. Время, необходимое для завершения завершения шведского стола (в мин) также регистрировали. Статистика пользователя
Данные были проверены на предмет нормального распределения, прежде чем статистический анализ сформованную. данные Аппетит ощущение трансформировали натуральный логарифм. поста измерения артериального жесткости, артериального давления и липидов в плазме крови и концентрации глюкозы рассчитывали как среднее значение из значений, собранных на исходном уровне (~ т
= -30 до -20 мин). Базовый уровень GE и аппетит баллы ощущение были рассчитаны как среднее значений, собранных при Т = -15
и -10 мин. Кровь биомаркеров, аппетит ощущения и артериальной ригидности данные были проанализированы с использованием двухсторонняя (время × дополнение) повторных измерений ANOVA. Инкрементный площадь под кривой гликемии (МАГК) рассчитывали по правилу трапеции путем вычитания базовых значений из измеренных концентраций глюкозы в плазме. Отношения между переменными сравнивали с использованием корреляции Пирсона. Парного образца испытания т
были использованы для сравнения параметров GE, привычный рацион питания, интенсивности физической активности и продолжительности, а также прием пищи в буфете еды (количество, потребляемой энергии и макроэлементов распределения). Статистическая значимость была установлена ​​на уровне р &ЛТ; 0.05 уровень и средние значения ± SD сообщаются. Все статистические анализы проводились с использованием программы SPSS-версия 16.0 (SPSS Inc., Чикаго, Иллинойс, США). Расчет мощности был проведен для опорожнения желудка Т <суб> половину оценки первичной конечной точки. Размер выборки из 9 предметов было необходимо для обнаружения изменения в 15.8% в GE скорости [13] в двухстороннем спаренных Студенческого Т-тест с альфа установлена ​​на уровне 5% и мощности 80%. Пробный регистрационный номер: по адресу:.. //WWW clinicaltrial гов: NCT01350284.

Результаты испытаний дней хорошо переносились всеми субъектами. Субъекты успешно повторили свои продукты питания и физической активности дневников, как указано без каких-либо существенных различий в энергии или потребления макроэлементов (р
≫ 0,05) и в общей сложности и интенсивности упражнений соответственно (р
≫ 0,05) в течение 3 дней до каждая обработка. Обычная диетическое потребление согласуется с руководящими принципами здорового образа жизни (51% энергии из углеводов, 31% жира и 18% белка).
Опорожнение желудка
не наблюдалось никакого существенного влияния добавок корицы на опорожнение желудка параметров (табл 1) .table 1 Средние значения для опорожнения желудка параметры и приема пищи из буфета еды после приема пищи с высоким содержанием жира еды с добавлением 3 г пшеничной муки (плацебо) или корицей
Variable

Плацебо

Cinnamon

опорожнения желудка
T
половина (мин) 237 ±
32
245 ± 49
T
лаг (мин)
136 ± 12 143 ±
22
T
LAT (мин)
40 ± 6
43 ± 9
T
ASC ( мин)
197 ± 35
202 ± 48
Накопительное экскреции of13CO2 (%)
55,1 ± 10,0
56,3 ± 4,9
потребление пищи
Энергия потребление (кДж) <бр> 3056 ± 1130
3324 ± 1516
Потребленное количество (г)
420 ± 200 467 ±
151
Углеводы (%)
40 ± 13
43 ± 12 <бр> Жир (%)
40 ± 8
36 ± 10
белка (%)
21 ± 10
22 ± 9
Время (мин) 15
± 3
15 ± 5
T
половину желудка половины времени опорожнения; T
запаздывание, отставание фазы; т
ASC, время вознесения; . т
LAT, время задержки
Данные средние значения ± SD, п = 9.
Никаких существенных различий были найдены между обработками, р > 0,05
Сердечно-сосудистые меры
артериальная жесткость не
Существовали нет различия между средними или в группах для SI. (Время × дополнение взаимодействие, р ≫ 0,05) (таблица 2). Тем не менее, наблюдалось основной эффект для времени в силу чего С.И. постпрандиально уменьшились в обеих добавок (объединенным данным плацебо и наркотиков, р ≪ 0,05). Там не было никаких сообщений о различия ни между или в пределах добавок для RI в течение долгого времени после приема внутрь пробного завтрака (время × дополнение взаимодействие, р > 0,05) (таблица 2) .table 2 Средняя жесткость и отражения значений индекса после приема высокой -fat мука с добавлением 3 г пшеничной муки (плацебо) или корицей
Переменная

плацебо

Cinnamon

Жесткость Index ( м /сек)
Базовый уровень
5,58 ± 0,55 5,78 ±
0,48
60 мин
5,53 ± 0,49 5,46 ±
0,51
120 мин
5,42 ± 0,44 <бр> 5,32 ± 0,46
180 мин
5,39 ± 0,41 ± 5,34
0,71
240 мин
5,34 ± 0,32 5,31 ±
0,36
300 мин *
5,47 ± 0,45
5,19 ± 0,41
Отражение Индекс (%)
Базовый
68,92 ± 18,15 68,72 ±
21,42
60 мин
61,26 ± 12,73 60,15 ±
12,19
120 мин
61,64 ± 8,79 63,76 ±
8,92
180 мин
66,74 ± 12,63
69,37 ± 12,49
240 мин
71,57 ± 15,84 69,70 ±
8,88 <бр> 300 мин
69,78 ± 12,99
68,68 ± 12,71
Данные средние значения ± SD, п = 9.
Никаких существенных различий не было обнаружено между процедурами, р > 0.05. * Основной эффект для времени индекс Жесткость; Собранные плацебо и наркотиков данные, р &л; 0.05
Артериальное давление и частота сердечных сокращений не
Существовали никаких различий ни между или внутри групп, как для систолического и диастолического АД в течение долгого времени после приема пробного завтрака (время × дополнение взаимодействия, р
≫ 0,05 ). Там не было никаких различий между средними или в группах по кадрам (время × дополнение взаимодействия, P
> 0,05). Тем не менее, наблюдался основной эффект для времени в результате чего HR уменьшилось с течением времени на обоих испытаниях (60 ± 10 ударов в минуту в начале исследования против прогноза 52 ± 9 ударов в минуту при 300 мин после еды в испытании в группе плацебо; 61 ± 12 ударов в минуту при базовом против прогноза 51 ± 9 ударов в минуту при 300 мин после еды в коричного испытании, объединяют плацебо и наркотиков данным, P
≪ 0,05).
биомаркеры крови
глюкозы в плазме
концентрации глюкозы в плазме Базовый уровень, как правило, выше, после того, как корица добавки по сравнению в группе плацебо (р &GТ; 0,05; N = 8 для всех производных крови измерений). Концентрации глюкозы в плазме изменены во времени в ответ на обоих supplementations (р < 0,0001) (рис 1). Там не было никакого значимого взаимодействия между временем и дополнения (р &GТ; 0,05). Через три часа после еды приема все концентрации глюкозы в плазме были сходными с исходных концентраций, независимо от добавки. МАГК следующие плацебо (-22,2 ± 87,6 ммоль /л /мин) была сходной с таковой после приема внутрь корицей (-14,2 ± 29,1 ммоль /л /мин, р = 0,819). Рисунок 1 Концентрации глюкозы в плазме у здоровых субъектов после приема пробного приема пищи с высоким содержанием жира с добавлением 3 г корицы или плацебо. Значения являются средством, с стандартные отклонения представлены вертикальными линиями (п = 8).
Липидов плазмы
Базовые плазмы TAG, общего холестерина, HDL и LDL концентрации значимо не отличались между испытаниями (таблица 3). Там не было никаких изменений в TAG между испытаниями (время × взаимодействие лечение, р > 0,05), но был главный эффект для времени (складочный плацебо и корицей данных, р &л; 0,05). Там не было никаких изменений в плазме крови общего холестерина, HDL, или уровни LDL внутри или между испытаний (время × Доплата взаимодействие; р > 0,05) .table 3 Средние плазменные показатели липидов после употребления в пищу с высоким содержанием жиров пищи с добавлением 3 г пшеничная мука (плацебо) или корицу
Переменная

плацебо

Cinnamon

TAG (ммоль /л) 60
мин ± 0,84
0,27
0,80 ± 0,32
120 мин
0,93 ± 0,36 0,88 ±
0,32
180 мин
1,01 ± 0,36 0,95 ±
0,37
Общий уровень холестерина (ммоль /л)
60 мин
3,80 ± 0,59 3,93 ±
0,43
120 мин
3,79 ± 0,55 ± 3,77
0,68
180 мин
3,85 ± 0,52 ± 3,78
0,69
HDL (ммоль /л)
60 мин
1,45 ± 0,31 1,49 ±
0,41
120 мин
1,39 ± 0,27 1,46 ±
0,38
180 мин
1,45 ± 0,32 1,45 ±
0,36
ЛПНП (ммоль /л)
60 мин
1,97 ± 0,57
2,07 ± 0,30
120 мин
1,98 ± 0,54 1,91 ±
0,48
180 мин
1,92 ± 0,46 1,90 ±
0,41
Данные средние значения ± SD, п = 9.
не было обнаружено значимых различий между лечения, р > . 0.05
Сыворотка гидропероксиды липидов
Был главный эффект для времени LOOHs с уровнями увеличивается с течением времени на протяжении всего испытания (складочный плацебо и корица данные, р &л; 0,05), но не было никаких изменений в среднем LOOHs между или внутри групп (время взаимодействия × пищевых добавок, р &GТ; 0,05) (рисунок 2). Рисунок 2 гидроперекисей липидов (LOOHs) концентрации у здоровых субъектов до и после приема пробного приема пищи с высоким содержанием жира с добавлением 3 г корицы или плацебо. Значения являются средством, с SD, представленного вертикальными черточками (п = 8).
Аппетитом ощущения и последующее потребление энергии
Переменные жажда, усталость и холодность существенно не меняются в зависимости от добавок или с течением времени (данные не показаны). Базовый уровень аппетита ощущение VAS оценки существенно не отличались от условий. Изменения аппетита оценки сенсации были очевидны в течение долгого времени после приема пищи испытаний (р &л; 0,05). Никакого значительного эффекта лечения не наблюдалось по ощущениям голода (рисунок 3), желание есть и полноты (данные не показаны). Нет разницы между ощущениями вкусовой, приятность, тошнота и боли в желудке записанном при сравнении лечения после тестового завтрака (т
= 0 мин) и шведский стол обеда (т
= 390 мин). Никакого значительного эффекта лечения не наблюдалось для количества потребляемой пищи, потребление энергии, процент энергии, вырабатываемой углеводов, жира или белка и времени, затраченного потреблять еду шведский стол (таблица 1). Рисунок 3 визуальной аналоговой шкале (VAS) для оценки ощущения голода у здоровых испытуемых до и после приема пробного приема пищи с высоким содержанием жиров с добавлением 3 г корицы или плацебо (n = 8). * Представляет время сразу после завтрака. Значения являются средством, с SD, представленного вертикальными черточками
Отношения между переменными
наблюдались значительные положительные корреляции между уровнями TAG и LOOHs (г = 0,52, р &л; 0,0001). И SI и LOOH (г = 0,24, р ≪ 0,05). GE T <югу> половина была обратно пропорциональна потреблению энергии в буфете еду после того, как корица проглатывания (г = -0,67, р &л; 0,05), но не в исследовании плацебо (р = -0,62, р > 0,05).
Отношения между опорожнение желудка и 3-дневной фон жирной кислоты потребление
не наблюдалось существенных различий между 1-й день приема фон жирных кислот, прежде чем корицей и плацебо испытаний. 1-й день прием пальмитолеиновая кислоты (С16: 1, г = -0,78, р &л; 0,05), eiconsenoic кислота (С20: 1, г = -0,84, р &л; 0,01) и общей п
-3 потребление соответственно (г = -0,72, р ≪ 0,05) были обратно пропорциональны аличные <суб> половине плацебо-добавляемой ВЧ приема пищи (таблица 4). 1-й день потребление С16: 1, С20: 1 и общее количество омега-3 жирных кислот составляли 61, 71 и 51% дисперсии в GE T <подразделам> половина соответственно. Никаких существенных связей между аличные <суб> не наблюдалось половина после коричного приема внутрь и 1-й день пальмитолеиновой кислоты, eiconsenoic кислоты или общее потребление N-3 (р > 0,05) .table 4 Взаимосвязь между предыдущим днем ​​сообщили потребление жирных кислот ( 1-й день) и GE Thalf с высоким содержанием жира еды с добавлением 3 г пшеничной муки (плацебо) или корицей (п =
9)
<й>
Плацебо

г

Cinnamon

г

Энергия (кДж)
7963 ± 871
-0,55 <бр> 8210 ± 1599
0,08
Жир (г)
63.46 ± 12.39
-0,22
72,96 ± 24,67
0,43
16: 1 (г)
0,29 ± 0,17
-0,78 †
0,31 ± 0,14
-0,53
20: 1 (г)
0,11 ± 0,12
-0,84 ††
0,15 ± 0,18
- 0,29
Общая п
-3 (г)
0,48 ± 0,37
-0,72 †
0,55 ± 0,40 -0,54

T
половину желудка половины времени опорожнения; С16: 1, пальмитолеиновая кислота; С18: 1n-9, олеиновая кислота; С20: 1, eiconsenoic кислота; . Общая п-3, общее потребление омега-3
Данные средние значения ± SD, п = 9.
Корреляция существенно отличались: † = р &л; 0,05, †† = р &л; 0.01.
Обсуждение
текущего исследования проверили гипотезу о том, что добавление в единый HF завтрак с 3 г корицы приведет к задержке GE высокого жира твердой пищи, использующей 13С октановой кислоты испытания дыхания, и, следовательно, уменьшить постпрандиальные глюкозы и липидов в крови концентрации.
опорожнение желудка, метаболический переменные и аппетитом
Нам не удалось вызвать значительные изменения в GE с использованием 3 г корицы. Пробный завтрак (65% энергии из жиров), в основном, из подсолнечного масла, которое содержит около 70% линолевой кислоты (С18: 2n
-6, А ПНЖК [31]). Длинноцепочечные жирные кислоты оказывают сильное ингибирующее действие на GE скорости [20, 32], и также было показано увеличение CCK и GLP-1, концентрации [21]. Мы полагаем, что корица не задерживает GE сверх эффектов содержания жира еды. Кроме того, мы обнаружили подобные постпрандиальной гликемии и липемические в рамках обоих этих условиях. Тем не менее, следует отметить, что мы не смогли измерить гипергликемический или гиперлипидемического состояние. Исследования, которые использованы самые большие дозы корицы по отношению к углеводным в тестовой пищи (соотношение углеводов /корицы 15 или ниже [9, 13]), по всей видимости имели наиболее сильное воздействие на сокращение постпрандиальной гликемии [33]. Несмотря на нынешние высокие отношения 14, мы не достигли значительного эффекта снижения глюкозы в крови. Это возможно из-за всасывания глюкозы из тонкого кишечника, страдающим от содержания жира еды [34].
Последние данные показывают, что добавление 3 г корицы с низким содержанием жира риса пудинга еды не тест оказали существенного влияния на скорости GE или постпрандиальной гликемии у здоровых людей [35]. Тем не менее, корица сделал значительно более низкие уровни инсулина в сыворотке крови и увеличение GLP-1 концентрации, а GI пептид, который, как было показано увеличение секреции глюкозы зависящих от инсулина, задержка GE и уменьшают всасывание глюкозы и постпрандиальной гликемии [36, 37]. При добавлении к той же тестовой еды, 6 г корицы значительно задерживается GE и снижение постпрандиальной гликемии, но снижение концентрации глюкозы в крови было более выраженным, чем задержка в GE скорости предполагая, что GE не может быть единственным механизмом объяснения более низкие реакции глюкозы в крови после корицей приема внутрь [13]. Соглашаясь с выводами других авторов [13, 33, 34], мы обнаружили, что корица не влияет на аппетит ощущения или последующее потребление пищи, вероятно, в результате аналогичных скоростей GE между условиями [38]. . Вместе с данными, представленными в настоящем исследовании, корица вряд ли будет уместным, влияющим на постпрандиальной ответ на ВЧ питание
Диета и жирных кислот, потребление
оценки предыдущего дня пищевого рациона показал, что более высокое потребление С16: 1 , C20: 1 и общая п-3
был связан с более коротким GE T
<подразделам> половина HF муки с добавлением пшеничной муки в группе плацебо. Насколько нам известно, это первое наблюдение специфических диетических жирных кислот из предшествующей диеты затрагивающего транзита GI в организме человека.

• Язва исцеление и механизм (ы) действия участвующих в гастропротекторного активности фракций, полученных из Sy…
• Влияние коммерческого ржаной муки из цельного хлеба на постпрандиальной глюкозы в крови и опорожнение желуд…