Бутират происходит от латинского butyrum. , что означает масло. Почему масло? Что ж, сливочное масло является наиболее распространенным источником бутирата. Тем не менее, это также не лучший способ увеличить уровень бутирата в организме, поэтому не намазывайте тост маслом, потому что это не сработает.
Бутират — это жирная кислота с короткой цепью, вырабатываемая полезными для здоровья бактериями в кишечнике, и она оказывает мощное воздействие на кишечник человека и здоровье в целом. Поэтому вместо того, чтобы есть продукты, содержащие бутират, мы собираемся объяснить, какие продукты вам нужно есть, чтобы помочь размножаться бактериям, производящим бутират.
<час>
Если вы хотите увеличить производство бутирата кишечными микробами, вам нужны пищевые волокна (не сливочное масло). В этой статье мы расскажем, что такое кишечный микробиом, что такое бутират и продукты, содержащие бутират, которые вам нужно есть, чтобы получить его больше. Да, и мы также рассмотрим его широкий спектр преимуществ.
<час>Тест микробиома Атласа.
Бутират — это жирная кислота с короткой цепью, вырабатываемая кишечными микробами при расщеплении пищевых волокон. Этот метаболит выполняет множество важных функций в организме человека, особенно для здоровья пищеварительной системы, а также для поддержания здоровья мозга и защиты от болезней.
9 полезных свойств бутирата для тела и кишечника
☝ФАКТ ☝Гидрокортизона бутират – это кортикостероид, который используется для лечения раздражения кожи. Его ни в коем случае нельзя глотать.
Короткоцепочечные жирные кислоты обладают противовоспалительными и противораковыми свойствами, предотвращая колоректальный рак. И у него есть довольно изящный способ сделать это. Большинство видов рака вырабатывают фермент, называемый гистондеацетилазой, но бутират подавляет его выработку и заставляет раковые клетки в основном убивать себя в процессе, называемом апоптозом.
Как микробы защищают слизистую кишечника
Это может быть даже полезно для борьбы с ожирением и диабетом II типа. Это связано с тем, что бутират увеличивает высвобождение кишечных гормонов, участвующих в регуляции уровня сахара в крови. Таким образом, увеличение производства бутирата в толстой кишке означает, что уровень сахара в крови лучше регулируется, а риск ожирения снижается.
Если этого недостаточно, бутират также является стимулятором работы мозга, потому что он обладает защитными свойствами для вашей головы и центральной нервной системы. Например, он связан со многими путями, связанными с такими заболеваниями, как болезнь Паркинсона, болезнь Альцгеймера и даже инсульт.
Бутират и микробы помогают вырастить новые клетки мозга
Что все это значит для здоровья? Что ж, поскольку бутират вырабатывается, когда ваши кишечные микробы превращают пищевые волокна, которые вы едите, в эти прекрасные полезные соединения, такие как бутират, ваша диета может иметь ключевое значение для предотвращения хронических заболеваний.
☝ФАКТ ☝Этилбутират и метилбутират являются фруктовыми ароматизаторами и отдушками.
Итак, теперь, когда вы знаете, какую пользу для здоровья может дать бутират, мы держим пари, что вам не терпится узнать, как вы можете увеличить содержание бутирата в кишечнике. Как мы упоминали ранее, вам не нужно есть продукты с высоким содержанием бутирата, вам просто нужно есть продукты, которые питают кишечные бактерии. Они называются пребиотиками. .
Пребиотические продукты богаты пищевыми волокнами. Итак, вам нужны фрукты, овощи, цельнозерновые и бобовые. Ваше тело не может переваривать эти волокна, поэтому они попадают в кишечник, где питают полезные бактерии, которые производят бутират.
Что такое клетчатка и почему она важна?
Особая классификация бактерий, называемая Firmicutes. , особенно известны как бактерии, производящие бутират. Возможно, вы слышали о некоторых из них, таких как Faecalibacterium. , Розебурия и Eubacterium если вы прошли тест на микробиом Atlas Biomed.
Увеличить производство бутирата не так просто, как есть продукты, богатые бутиратом. Короткоцепочечные жирные кислоты могут всасываться в желудке и тонком кишечнике, поэтому, если вы едите бутират, он не попадет в толстую кишку, где поддерживает слизистую оболочку кишечника и сохраняет ее неповрежденной. Итак, какие продукты повышают уровень бутирата?
миндальяблокоячменьнут (бенгальский грамм)чесноккивифрукты кукурузаовес и пшеничные отруби
Помните, не верьте шумихе о том, что нужно есть больше масла или инвестировать в добавку бутирата, такую как бутират натрия. Вместо этого исследования показывают, что потребление пребиотиков является эффективным и безопасным способом увеличить количество бактерий, производящих бутират. а также другие полезные виды. Более того, улучшение кишечного микробиома с помощью пищи и увеличение производства бутирата поддерживает хорошее пищеварение.
☝СОВЕТ ☝Диета, богатая растительной пищей, поможет повысить уровень бутирата в кишечнике, увеличив ежедневное потребление клетчатки и снабдив вас полезными антиоксидантами.
Например, диета с низким содержанием углеводов и высоким содержанием жиров (или белков) может снизить выработку бутирата, поскольку лишает кишечные бактерии их любимого источника пищи:пребиотических пищевых волокон. Правильно, клетчатка — это углевод, и она полезна для вас.
Кетогенная диета:что происходит с вашим телом и микробиомом?
Короче говоря, (правильные) углеводы не являются вашим врагом, и вы можете увеличить количество производителей бутирата и, в свою очередь, самого метаболита, увеличив потребление овощей, фруктов и цельнозерновых продуктов (подсказка:таблицу выше).
☝СОВЕТ ☝Если вы значительно снизите потребление полезных углеводов, таких как фрукты, овощи, бобовые и цельнозерновые, вы рискуете истощить популяции бактерий, производящих бутират.
Бутират — это жирная кислота с короткой цепью, вырабатываемая кишечными бактериями, когда они ферментируют (расщепляют) пищевые волокна, которые человеческий организм не способен переваривать. В свою очередь, бутират полезен для здоровья, поддерживает кишечник, мозг и даже снижает риск заболеваний.
В Интернете ходят слухи о повышении уровня бутирата с помощью различных пищевых источников бутирата, таких как сливочное масло или добавки с бутиратом. Вместо того, чтобы гуглить «бутират амазонки» или «какие продукты содержат бутират», лучший способ обеспечить достаточное количество этого метаболита — придерживаться диеты с высоким содержанием клетчатки и пребиотиков.
И помните, что употребление неправильных продуктов может снизить количество видов бактерий, вырабатывающих бутират, и уровень содержания бутирата. Как правило, диеты с высоким содержанием белка, высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов имеют негативные последствия. Поэтому, прежде чем следовать одному из них, хорошенько подумайте, стоит ли оно того.
Источники:
Как наш ежедневный рацион влияет на микробиоту кишечника
Диета является основным модулятором изменений в составе микробиоты кишечника, особенно на индивидуальном уровне. Однако, помимо диеты, метаболизм пищи и изменения образа жизни (от уровня физической ак
Заворот слепой кишки - Диагностика острого живота
Помимо заворотов, в этом отделе кишечного тракта еще другие наблюдаются формы непроходимости, возникающие в результате различных перегибов слепой и восходящей кишок, сочетающихся с заворотами, перегиб
Загадка злоупотребления служебным положением PPI стоимостью 6,5 миллиардов долларов
Допустим, вы качаетесь в океане. Пытаясь дышать. Не в силах отдышаться. Сейчас самое главное в вашей жизни — это воздух. Внезапно чья-то рука тянет вас в лодку. Вы можете отдышаться. Ты в безопаснос
