Pozadie
Karcinóm žalúdka je jedným z najčastejších nádorových ochorení na svete. Ďalej len "ekonomicky vyspelých krajín" životný štýl, vrátane stravy, predstavuje rizikový faktor podporujúci túto rakovinu. Diéta modulácia môže znížiť výskyt rakoviny zažívacieho. Medzi sľubné zložiek potravy, mliečne Propionibacterium bolo preukázané, že spúšťajú apoptózu ľudských nádorových buniek hrubého čreva, a to prostredníctvom uvoľňovania krátkym reťazcom mastné kyseliny octovej, propionát.
A kyslé mlieko výlučne fermentovanej pomocou P. freudenreichii Závery /Význam Tieto nové probiotické fermentované mlieko môže byť teda užitočné ako súčasť preventívnej stravy navrhnutý tak, aby prevencii rakoviny žalúdka a /alebo ako doplnok stravy zosilňovať rakoviny liečebné procedúry Citácia :. Cousin FJ, Jouan-Lanhouet s, Dimanche-Boitrel MT, Corcos L, Jan G (2012), kyslé mlieko od Propionibacterium freudenreichii Editor: Abbes Belkhiri, Vanderbilt University Medical Center, Spojené štáty
, bol nedávno navrhnutý. V tejto práci sa pre proapoptotický potenciál tohto nového fermentovaného mlieka bola preukázaná na HGT-1 ľudských buniek karcinómu žalúdka. Fermentovaný supernatant mlieko indukované typické črty apoptózy vrátane kondenzácie chromatínu, vznik apoptotických teliesok, DNA laddering, zastavenie bunkového cyklu a vznik subG1 populácie, expozícia fosfatidylserínu v plazmatickej membrány vonkajšej letáku, reaktívne kyslíkové druhy akumuláciu, mitochondriálnej transmembránový potenciálne narušenia, kaspázy aktivácia a uvoľnenie cytochrómu c. Je pozoruhodné, že táto nová fermentované mlieko obsahujúce p. freudenreichii
zvýšenú cytotoxicitu kamptothecinu, liek používaný v chemoterapii rakoviny žalúdka.
indukuje apoptózu u HGT-1 rakovina žalúdka ľudských bunkách. PLoS ONE 7 (3): e31892. doi: 10,1371 /journal.pone.0031892