Chmeľové zlúčeniny môžu bojovať proti metabolickému syndrómu zmenou črevného mikrobiómu

Chmeľové zlúčeniny môžu bojovať proti metabolickému syndrómu zmenou črevného mikrobiómu a zmenou metabolizmu kyselín produkovaných v pečeni, naznačuje nový výskum na Oregonskej štátnej univerzite.

Nález, Vydaný v Výskum molekulárnej výživy a potravín , sú kľúčovým pokrokom v chápaní toho, ako xanthohumol, zlúčenina, ktorá prispieva k chuti chmeľu, a jeho deriváty fungujú. To je dôležitý krok k zlepšeniu života odhadovaných 35% dospelých v USA, ktorí trpia metabolickým syndrómom.

Štúdia nadväzuje na predchádzajúci výskum na OSU, ktorý zistil xanthohumol, často skrátené na XN, a dva hydrogenované deriváty, DXN a TXN, môže pravdepodobne zlepšiť kognitívne a ďalšie funkcie u ľudí so syndrómom.

Ľudia majú metabolický syndróm, ak majú najmenej dva z nasledujúcich stavov:abdominálna obezita, vysoký krvný tlak, vysoká hladina cukru v krvi, nízke hladiny „dobrého“ cholesterolu a vysoké hladiny triglyceridov.

Strava s vysokým obsahom nasýtených tukov a rafinovaných cukrov spôsobuje chronický zápal nízkeho stupňa, ktorý prispieva k rozvoju metabolického syndrómu; syndróm je spojený s kognitívnou dysfunkciou a demenciou a je hlavným rizikovým faktorom kardiovaskulárnych chorôb a cukrovky 2. typu.

V predchádzajúcej štúdii testovanie na modeli myši ukázalo, že XN, DXN a TXN zlepšujú intoleranciu glukózy, inzulínová rezistencia a citlivosť na leptín - hormón, ktorý vám hovorí, aby ste sa cítili sýti, keď ste dostatočne jedli, a tiež pomáha regulovať výdaj energie. Všetky tieto zmeny sú považované za prospešné v boji proti metabolickému syndrómu.

V najnovšom výskume, laboratórnym zvieratám bola podávaná výlučne strava s vysokým obsahom tukov, alebo diéta s vysokým obsahom tukov, ktorá zahŕňala XN, TXN alebo DXN. Vedci potom zmerali účinky zlúčenín na žlčové kyseliny - žlč je tekutina produkovaná pečeňou, ktorá pomáha pri trávení tukov - zápal tkaniva a zloženie črevných mikrobiómov.

Výsledky ukazujú, že každá z chmeľových zlúčenín znížila množstvo a diverzitu mikróbov, znížený zápal a zmenený metabolizmus žlčových kyselín - došlo k zníženiu produkcie sekundárnej žlčovej kyseliny a zvýšeniu konjugovaných žlčových kyselín, čo sú ukazovatele zlepšeného energetického metabolizmu, metabolizmus glukózy a metabolizmus cholesterolu.

Zdá sa, že zmeny v metabolizme črevnej mikroflóry a žlčových kyselín aspoň čiastočne vysvetľujú, prečo XN a jeho deriváty vedú k zlepšeniu obezity a ďalších aspektov metabolického syndrómu. Nie je to však nevyhnutne príčina a následok - musíme vedieť, aké zmeny na mikrobiote sú prospešné. “

Adrian Gombart, zodpovedajúci autor štúdie, profesor biochémie a biofyziky na Vysokej škole vied a hlavný riešiteľ OSU Linus Pauling Institute

Spolupracovník Fred Stevens, profesor farmaceutických vied na Vysokej škole farmácie OSU a hlavný vyšetrovateľ Inštitútu Linusa Paulinga, zistil, že je prekvapujúce, že výhody sú sprevádzané skôr poklesom než zvýšením diverzity mikrobiómov.

Gombart poznamenal, že predtým sa ukázalo, že chmeľové zlúčeniny majú antimikrobiálne vlastnosti, „takže môžu zabíjať niektoré chyby, ktoré nie sú prospešné, a zachovať iné, ktoré sú.“

Stevens dodal:

A ďalší výskum sa pokúsi zistiť, čo tieto zlúčeniny robia priamo v tele okrem toho, čo robia prostredníctvom črevnej mikrobioty. Tieto zlúčeniny musia mať určitý priamy účinok na telo svojou špecifickou molekulovou veľkosťou a tvarom. "

Na tejto štúdii spolupracovali vedci z College of Agricultural Sciences OSU a Carlson College of Veterinary Medicine, rovnako ako ostatní vedci z vysokých škôl farmácie a vedy a Inštitútu Linusa Paulinga.

• Vedci našli v modeli MS nový spôsob ochrany pred chorobami
• Tipy na bezlepkovú večeru vďakyvzdania