V štúdii so 148 ľuďmi 73 z tých, ktorí prešli na vegánsku diétu, schudli v priemere 13 libier (5,8 kg) v priebehu iba 16 týždňov a dokázali viac absorbovať cukor z krvného obehu.
Vedci naznačujú, že strata hmotnosti je výsledkom črevných mikróbov, ktoré posilňujú diétu a súvisia so zlepšením telesnej hmotnosti, zloženie, a kontrola hladiny cukru v krvi.
etorres | Shutterstock
Črevný mikrobióm, ktorý je tvorený biliónmi prospešných baktérií, hrá dôležitú úlohu pri regulácii hmotnosti a pri vývoji metabolických syndrómov a cukrovky 2. typu.
Pre súčasnú štúdiu vedci z Lekárskeho výboru pre zodpovednú medicínu, Washington testoval účinky prechodu na 16-týždňovú rastlinnú stravu na zloženie črevnej mikroflóry, telesná hmotnosť, telesného zloženia a inzulínovej rezistencie u jedincov s nadváhou bez predchádzajúcej cukrovky.
Zo 147 účastníkov (vo veku v priemere 55,6 rokov) 73 bolo poučených, aby v priebehu 16 týždňov dodržiavali nízkotučnú vegánsku diétu, a 74 osobám bolo povedané, aby v rovnakom období nevykonávali žiadne diétne zmeny.
Na začiatku a po 16 týždňoch, Na posúdenie zloženia črevných mikrobiómov boli použité súpravy uBiome, Na meranie telesného zloženia bola použitá röntgenová absorpciometria s dvojitou energiou a na hodnotenie citlivosti na inzulín bola použitá metóda nazývaná PREDIM index.
Po 16 týždňoch, telesná hmotnosť sa vo vegánskej skupine znížila v priemere o takmer jeden kameň (13 libier), v porovnaní s východiskovým stavom, čo bolo spôsobené hlavne poklesom tukovej hmoty a viscerálneho tuku. Všetci ľudia vo vegánskej skupine zhodia váhu, pričom najväčšia strata hmotnosti bola 6,9 kg a 15,2 libry a najmenšia strata 4,7 kg.
Účastníci, ktorí dodržiavali vegánsku diétu, mali tiež výrazne zvýšenú citlivosť na inzulín, v porovnaní s východiskovým stavom. Vďaka vyššej citlivosti na inzulín je telo efektívnejšie absorbovať cukor z potravy. čím sa zníži množstvo zostávajúce v krvnom obehu a zníži sa riziko cukrovky 2. typu.
Relatívny výskyt baktérie tzv Faecalibacterium prausnitzii sa zvýšil o 4,8% vo vegánskej skupine, zmena, ktorá bola spojená s poklesom telesnej hmotnosti, tuková hmota a viscerálny tuk.
Relatívny počet ďalších baktérií, Bacteoides fragilis, tiež sa zvýšil o 19,5% vo vegánskej skupine a táto zmena bola spojená s poklesom telesnej hmotnosti, tuková hmota a viscerálny tuk, ako aj zvýšenie citlivosti na inzulín.
Autori píšu:
Ukázali sme, že rastlinná strava vyvoláva zmeny v črevnom mikrobióme, ktoré súviseli s úbytkom hmotnosti, zníženie tukovej hmoty a objemu viscerálneho tuku, a zvýšenie citlivosti na inzulín “.
Dodávajú, že hlavným posunom v zložení črevného mikrobiómu bol zvýšený relatívny obsah baktérií produkujúcich mastné kyseliny s krátkym reťazcom, ktoré sa živia vlákninou, a vysoký obsah vlákniny v potrave, preto, Zdá sa, že je zásadný pre zmeny, ktoré boli v tejto štúdii pozorované.
Vedci tvrdia, že vláknina je najdôležitejšou zložkou rastlinných potravín na podporu zdravého črevného mikrobiómu. Baktérie produkujúce mastné kyseliny s krátkym reťazcom ako napr F. prausnitzii degradovať komplexné cukry a škrob v rastlinách za vzniku zdraviu prospešného butyrátu a/alebo iných mastných kyselín s krátkym reťazcom.
Zistilo sa, že tieto zlúčeniny majú priaznivý vplyv na telesnú hmotnosť, stavba tela, a citlivosť na inzulín:„Jesť viac vlákniny je dietetickým odporúčaním číslo jedna pre zdravý črevný mikrobióm, “Uzatvárajú autori.
Niektorí odborníci tvrdia, pri povzbudzovaní, štúdia je príliš detailná na to, z čoho vlastne pozostávala diéta účastníkov a ako boli ovplyvnené ich telá.
"Je pravda, že mnohé potraviny vo vyváženej vegánskej strave sú pre nás prospešné," ale to neznamená, že všetky vegánske diéty sú zdravé, “Hovorí Emma Elvin z Diabetes UK.
Tom Sanders z King's College London hovorí, že štúdia nemôže spájať bakteriálne zmeny priamo s chudnutím:
Používaná diéta bola nízkotučná vegánska, zatiaľ čo typické vegánske diéty zvyčajne obsahujú 30-35 percent energie z tukov. Úbytok hmotnosti bol značný a dalo by sa očakávať, že zlepší citlivosť na inzulín. “
Avšak, dodáva, že tieto zmeny nie je možné pripísať zmenám v črevnej mikrobiálnej flóre a že je už dobre známe, že sa menia vo vegánskej strave, nejde teda o románové zistenie.
Sanders poukazuje na to, že štúdia ilustruje, že diéta s obmedzeným príjmom kalórií bohatá na sacharidy (pravdepodobne nerafinovaná) je prospešná pre ľudí s cukrovkou, čo je v rozpore s nesprávne umiestneným vnímaním verejnosti, že diéty s vysokým obsahom sacharidov zvyšujú riziko cukrovky.
Ian Johnson z Quadram Institute v Norwichi tiež hovorí, že bez ďalšieho výskumu, určite nemožno vyvodiť, že zmeny v črevných baktériách spôsobili úbytok hmotnosti alebo zlepšenie metabolického zdravia:„Bez ďalších informácií, jednoduché korelácie nedokážu dokázať príčinnú súvislosť. “
Ďalšie, vedci plánujú porovnať účinky vegána a štandardu, čiastočne kontrolovaná diéta na črevný mikrobióm u ľudí s diabetom 2. typu, s cieľom oddeliť pozitívne účinky zníženého obsahu kalórií vo vegánskej strave od účinkov spôsobených zložením stravy.
„Je to fascinujúca oblasť výskumu a zbierame údaje od viacerých účastníkov štúdie. Dúfame, že ich budeme môcť predstaviť na budúcoročnom stretnutí EASD 2020, “uzatvára tím.
Je ulcerózna kolitída autoimunitné ochorenie?
Ulcerózna kolitída (UC) sa považuje za autoimunitné ochorenie Ulcerózna kolitída (UC) sa považuje za autoimunitné ochorenie. Pri autoimunitných poruchách sa váš imunitný systém pokazí a napadne vaše
Crohnova choroba a ulcerózna kolitída Podobné príznaky a symptómy
Čo sú Crohnova choroba a ulcerózna kolitída (UC)? Crohnova choroba aj ulcerózna (UC) spôsobujú bolesti brucha. Crohnova choroba aj ulcerózna kolitída alebo UC sú typmi IBD (zápalové ochorenie črie
Čo je to operatívna laparoskopia?
Čo je to operatívna laparoskopia? Operačná laparoskopia diagnostikuje a lieči brušné problémy. Operatívna laparoskopia je typ minimálne invazívnej chirurgie, ktorá je užitočná pri diagnostike a li
