Nízka diéta FODMAP znižuje problémy so žalúdkom spôsobené cvičením

Výskum naznačuje, že vynechanie určitých potravín môže zmierniť gastrointestinálne problémy, s ktorými sa niektorí ľudia stretávajú pri cvičení, pričom viac ako dve tretiny ľudí zapojených do novej štúdie uvádzajú zlepšenie.

Zvlášť bežci môžu byť náchylní na symptómy podobné syndrómu dráždivého čreva (IBS). Predchádzajúci výskum ukázal, že nízkofermentovateľný oligosacharid, disacharid, diéta s monosacharidmi a polyolmi (alebo FODMAP) môže pomôcť ľuďom s IBS.

Pod vedením vedcov z Univerzity Anglie Ruskinovej a publikované v Časopis Medzinárodnej spoločnosti pre športovú výživu , nová štúdia zistila, že diéta s nízkym obsahom FODMAP redukuje niektoré problémy spôsobené cvičením, ako sú kŕče žalúdka a nadúvanie, a zlepšuje vnímanú schopnosť človeka cvičiť.

Do výskumu bola zapojená skupina zdravých rekreačných cvičencov. Každý v skupine dodržiaval dva stravovacie plány v krížovom prevedení vždy jeden týždeň, pričom kľúčovým rozdielom je obsah FODMAP.

Medzi potraviny FODMAP patria potraviny obsahujúce laktózu (mlieko, jogurty a syry), fruktány (nachádzajú sa v obilninách, chlieb a cestoviny), galakticko-oligosacharidy (strukoviny a cibuľa) prebytok fruktózy (napríklad jablká, hrušky a špargľa) a polyoly (často sa pridávajú ako prídavná látka v potravinách).

Skupina dokončila prieskumy na začiatku a na konci každého stravovacieho plánu, aby zhodnotila gastrointestinálne problémy, s ktorými sa stretli, a podajte správu o tom, ako cítia, že každá diéta ovplyvňuje ich schopnosť cvičiť.

Výskum zistil, že 69% tých, ktorí dodržiavali nízku diétu FODMAP, došlo k zlepšeniu symptómov a uviedli, že sú schopní cvičiť častejšie a vo vyššej intenzite.

Spoluautor Dr Justin Roberts, Odborný asistent v odbore Šport a cvičenia na Univerzite Anglia Ruskin, povedal:„Našli sme jasný prínos pri dodržiavaní nízkej diéty FODMAP, so znížením gastrointestinálnych symptómov spojených s cvičením medzi inak zdravými, rekreačných bežcov.

„Hlásené zlepšenie vnímanej bolesti, v spojení so zníženým výskytom nadúvania počas diéty s nízkym obsahom FODMAP, je to pravdepodobne vysvetlené znížením objemu črevnej vody a produkcie plynu, spôsobené menším počtom nestráviteľných uhľohydrátov dostupných na kvasenie v čreve.

„Sú potrebné ďalšie štúdie na preskúmanie výhod tejto diéty v kombinácii s dlhodobými tréningovými stratégiami, a existujú aj praktické otázky, ktoré je potrebné zvážiť, ak sa rekreační bežci pokúšajú dodržiavať túto diétu denne.

„Elitní športovci úzko spolupracujú s dietológmi a odborníkmi na výživu, ale rekreační bežci môžu považovať obmedzujúcu diétu za takú náročnú alebo dokonca stresujúcu. Je tiež dôležité, aby ľudia boli opatrní, ak sa rozhodnú držať diétu s nízkym obsahom FODMAP, pretože zníženie celkového príjmu kalórií a uhľohydrátov môže mať vplyv na kvalitu výživy. “

• Terapeutická endoskopia má v liečbe IBD stále väčšiu úlohu
• Mount Sinai udelil grant NIH vo výške 12,5 milióna dolárov na výskumný program v biológii starnutia