Vyšší príjem vitamínu C je kľúčový pre pacientov s metabolickým syndrómom na zastavenie cyklu narušenia antioxidantov

Vyšší príjem vitamínu C je zásadný pre pacientov s metabolickým syndrómom, ktorí sa pokúšajú zastaviť potenciálne smrteľný cyklus narušenia antioxidantov a zdravotných problémov, hovorí výskumník Oregonskej štátnej univerzity.

To je dôležitá správa pre odhadovaných 35 percent dospelej populácie USA, ktorá trpí týmto syndrómom.

„Tieto zistenia skutočne hovoria ľuďom, keď sa sťahujeme z obdobia bohatých prázdnin a do januára, je jesť vaše ovocie a zeleninu, “povedala Maret Traberová, profesor na OSU College of Public Health and Human Sciences a Ava Helen Pauling profesor na Oregonskom štátnom inštitúte Linusa Paulinga. „Jedzte päť až desať porcií denne a potom dostanete vlákninu, získate vitamín C, a skutočne si ochrániš črevo všetkými tými dobrými vecami. “

Strava s vysokým obsahom nasýtených tukov má za následok chronický zápal nízkeho stupňa v tele, ktorý následne vedie k rozvoju metabolického syndrómu, závažný stav spojený s kognitívnou dysfunkciou a demenciou a ako hlavný rizikový faktor kardiovaskulárnych chorôb, stukovatenie pečene a cukrovka 2. typu.

Pacient má metabolický syndróm, ak má najmenej tri z nasledujúcich stavov:abdominálna obezita, vysoký krvný tlak, vysoká hladina cukru v krvi, nízke hladiny „dobrého“ cholesterolu, a vysoké hladiny triglyceridov.

Zistenia publikované v Redoxná biológia naznačujú, že spôsob stravovania, ktorý vedie k metabolickému syndrómu, môže spôsobiť nerovnováhu v črevnom mikrobióme, s poruchou črevných funkcií prispievajúcich k toxínom v krvnom obehu, čo má za následok vyčerpanie vitamínu C, čo následne zhoršuje obchodovanie s vitamínom E.

Je to bežiaci pás s narušením antioxidantov, ktorý slúži na zhoršenie zlej situácie; antioxidanty, ako sú vitamíny C a E, ponúkajú ochranu pred oxidačným stresom spôsobeným zápalom a súvisiacimi voľnými radikálmi, nestabilné molekuly, ktoré môžu poškodiť bunky tela.

„Vitamín C v skutočnosti chráni vitamín E, Takže keď máte peroxidáciu lipidov, vitamín E sa spotrebuje a vitamín C ho môže regenerovať, „Povedal Traber.“ Ak nemáte vitamín C, vitamín E sa stratí a potom prídete o oba tieto antioxidanty a skončíte v tomto začarovanom kruhu vyčerpávania svojej antioxidačnej ochrany. “

Lipidová peroxidácia je oxidačná degradácia polynenasýtených mastných kyselín, ktoré sú hlavnou zložkou živých buniek; je to proces, ktorým sa voľné radikály pokúšajú stabilizovať odcudzením elektrónov z bunkových membrán, spôsobiť poškodenie bunky.

„Ak je v strave príliš veľa tuku, spôsobuje poranenie čreva, „Povedal Traber.“ Bakteriálne bunkové steny potom môžu uniknúť z čreva a vkĺznuť do obehu v tele, a sú prenasledovaní neutrofilmi. “

Neutrofily sú najrozšírenejším typom bielych krviniek, kľúčovou súčasťou imunitného systému. Neutrofily napádajú baktérie kyselinou chlórnou:bielidlo.

„Biele krvinky drhnú bielidlom a ničia vitamín C, „Traber povedal.“ Telo si ničí vlastnú ochranu, pretože ho črevná dysbióza podvedla k domnienke, že došlo k bakteriálnej invázii. “

A bez zásahu, proces sa stále opakuje.

„Ľudia s metabolickým syndrómom môžu jesť rovnaké množstvo vitamínu C ako ľudia bez metabolického syndrómu, ale majú nižšie plazmatické koncentrácie vitamínu C, „Povedal Traber.“ Navrhujeme to preto, že tento sklz bakteriálnych bunkových stien spôsobuje, že celé telo vyvolá túto protizápalovú odpoveď. “

Vitamín C sa nachádza v čerstvej zelenine a ovocí; Medzi zdroje vitamínu E patria mandle, pšeničné klíčky a rôzne semená a oleje.

Federálne diétne smernice vyžadujú 65 až 90 miligramov vitamínu C denne, a 15 miligramov vitamínu E.

• Metaanalýza dospelých s autizmom ukazuje veľké poruchy v kľúčových kognitívnych doménach
• Vedci spustili klinickú štúdiu s cieľom vyvinúť dychový test na viacero druhov rakoviny