Vegetariánske zdroje bielkovín pri diéte s nízkym obsahom FODMAP

Tento týždeň sme sa na #AskADietitian venovali vegetariánskym zdrojom bielkovín pri diéte s nízkym obsahom FODMAP.

Často mi pacienti volajú a pýtajú sa:‚Môžem ako vegetarián alebo vegán robiť aj nízky FODMAP?‘ alebo sa o to pokúšajú sami a nakoniec majú naozaj problém dostať dostatok výživy.

Aj keď je diéta s nízkym obsahom FODMAP obmedzujúca, na vegetariánskej alebo vegánskej strave s nízkym obsahom FODMAP môžete získať dostatok výživy a bielkovín.

Pozrite si krátke video!

Vegetariánske zdroje bielkovín na diéte s nízkym obsahom FODMAP

• Mliečne výrobky s nízkym obsahom laktózy
  • Bezlaktózové mlieko
  • Jogurt bez laktózy
  • Tvrdý syr
  • Bezlaktózový tvaroh
• Oriešky a semená
  • Tip pre profesionálov:pomocou aplikácie Monash alebo FODMAP Friendly skontrolujte, ktoré orechy majú nízky obsah FODMAP a v akej porcii
• Tofu a Tempeh
• Edamame
• 1/2 šálky konzervovanej, prepláchnutej, scedenej šošovice
• 1/4 šálky konzervovaného, ​​prepláchnutého, scedeného cíceru
• Celé zrná
  • Quinoa (1 šálka)
  • Pohánkové krúpy (3/4 šálky)
• vajcia

Ak naozaj bojujete - zabudol som spomenúť! Proteínové prášky s nízkym obsahom FODMAP sú ďalšou skvelou možnosťou. Budeme sa im venovať v budúcom blogovom príspevku podrobnejšie, ale zatiaľ – skontrolujte aplikáciu Monash, či neobsahuje proteínové prášky s nízkym obsahom FODMAP!

Získanie pomoci s vegetariánskou diétou IBS s nízkym obsahom FODMAP

V konečnom dôsledku je diéta s nízkym obsahom FODMAP náročná. Spolupráca s dietológom, najmä ak máte ďalšie diétne obmedzenia, môže byť SUPER užitočná. Môžeme prispôsobiť vaše výživové odporúčania vašim príznakom a skutočne sa uistiť, že máte kontrolu pri zavádzaní diéty s nízkym obsahom FODMAP!

Ak ste pripravení postarať sa o svoje príznaky IBS, pracujte s jedným z našich dietológov s IBS – sídlime v Calgary, Alberta, ale poskytujeme aj virtuálne poradenstvo pre tých, ktorí majú IBS alebo ktorí chcú pracovať na zdraví svojich čriev! Navštívte dnes dietológa.

• Prečo diéta s nízkym FODMAP prestáva fungovať
• Pochúťky s nízkym obsahom FODMAP