Hvaležna bi bila za informacije o laktozni intoleranci, za katero se zdi, da trpim. Stara sem 76 let in do sedaj še nikoli nisem imela težav s prebavo.
Sladkor, ki je prisoten v mleku in mlečnih izdelkih, se imenuje laktoza. Naše tanko črevo proizvaja encim, ki je potreben za razgradnjo tega sladkorja in se imenuje laktaza. Pomemben del svetovnega prebivalstva tega encima primanjkuje ali ima nezadostne količine. To še posebej velja za Azijce in črne Afričane ter Afroameričane. S staranjem se količina tega encima v našem črevesju postopoma izčrpava. Posledično lahko prenašamo manjše količine mleka ali mlečnih izdelkov (mleko z nizko vsebnostjo maščob ali nemastno mleko vsebujeta enako količino laktoze kot običajno mleko). Simptomi pomanjkanja laktaze (torej laktozne intolerance) vključujejo pline, krče v trebuhu in/ali drisko, ko oseba zaužije več mlečnih izdelkov, kot jih lahko prenese laktaza.
Možnosti zdravljenja vključujejo jemanje tablet ali kapljic encimske laktaze (Lactaid, Lactrase itd.) pred in med obrokom, bogatim z laktozo. Večina živil vsebuje tudi mleko z nizko vsebnostjo laktoze, kar je še en način uživanja mlečnih izdelkov. Jogurt je še en dober vir mlečnih izdelkov z nizko vsebnostjo laktoze, če je na posodi razvidno, da ima živo kulturo. Vsakdo, ki ne prenaša laktoze, bi moral skrbno preveriti sestavine vseh pakiranih ali predhodno predelanih živil, saj lahko vsebujejo nepričakovano laktozo. Tri besede, ki jih je treba iskati, so mleko, laktoza in sirotka.
Ne pozabite, da so najboljši rezultati odvisni od natančne diagnoze. Posvetujte se s svojim zdravnikom, da se prepričate, da ne trpite za drugimi prebavnimi boleznimi, ki lahko posnemajo laktozno intoleranco.
NADALJUJTE POMIKANJE ALI KLIKNITE TUKAJ
Pogled nazaj na bolezni, ki se prenašajo s hrano v letu 2018
Intoleranca za laktozo
Študija potrjuje povezavo med sladkorno boleznijo in redkim, a nevarnim zapletom
Antioksidanti v prehrani lahko povečajo tveganje za raka na črevesju,
visceralna preobčutljivost in IBS
Zmanjšano tveganje za obstrukcijo črevesja z manj invazivno kirurgijo:študija
Rak debelega črevesa (rak debelega črevesa)
Dejstva o raku debelega črevesa (rak črevesja) Rak debelega črevesa je tretji vodilni vzrok raka v ZDA Kolorektalni rak je maligni tumor, ki izvira iz notranje stene debelega črevesa (debelega čreve
Ali lahko ingver dejansko pomaga vašemu razdraženemu želodcu?
Ingver je odlična začimba, ki jo hranite v shrambi, saj je poln antioksidantov, ki pomagajo v boju proti oksidativnemu stresu in lahko zmanjšajo tudi tveganje za pljučne bolezni, bolezni srca in hiper
Začetek glutenu prijazne diete
Ali ste dejansko diagnosticirali celiakijo ali pa samo sumite, da imate opravka z intoleranco za gluten, obstaja veliko razlogov, zakaj lahko nekdo preide na dieto brez glutena. Za tiste s celiakijo j