CIRKLAR startar:Från mikrobiomforskning till hälsosammare och hållbarare mat

Mikrober erbjuder en outnyttjad potential och kan vara nyckeln till ett bättre och hälsosammare liv. Än, forsknings- och innovationsutvecklingen på mikrobiomer är fortfarande knapp. För att utmana läget, Europeiska unionen har prioriterat utvecklingen av innovativa applikationer för mikrobiomer. Mellan 2018 och 2023, EU tillhandahåller fyra konsortier mer än 40 miljoner euro för att utveckla nya applikationer vilket kan förbättra hållbarheten för våra livsmedelssystem och vår hälsa. CIRCLES är ett av dessa fyra projekt ...

Mikrober, mikrobiota, mikrobiomer ...?

Växter, djur och människor lever i ett ömsesidigt fördelaktigt (symbiotiskt) förhållande med hundratals miljarder mikrober. Denna population av symbiontmikroorganismer som består av bakterier, virus, svampar, encelliga organismer och mikrober som lever i och runt levande saker kallas mikrobiota. Det genetiska materialet som finns i alla dessa mikroorganismer bildar mikrobiomet. Med andra ord, mikrobiomer används för att härleda sammansättningen och funktionen av mikrobioten. Att öka vår förståelse för mikrobiomer och utveckla nya livsmedels- och foderapplikationer som härrör från mikrobiomforskning kan vara avgörande för att nå hållbara livsmedelssystem och förbättra vår hälsa.

CIRKLAR startar

Den 4-5 december 2018, mer än 90 delegater från 30 organisationer, kommer från fjorton europeiska länder, samlade i Bologna, Italien, för kick-off-mötet i CIRCLES.

Vid detta tillfälle, projektpartners träffades för att diskutera projektmålen och planera genomförandet i sju livsmedelsodlingssektorer (tomater, spenat, fjäderfän, svin, marina fiskar, Atlantisk lax, havsbrasar). Evenemanget erbjöd partnerna tillfälle att förstå Europeiska unionens ambitioner inom mikrobiomforskning samtidigt som de diskuterar viktiga aspekter av verksamheten inom de sju livsmedelssektorerna, t.ex. utveckling av standardiserade protokoll och provtagningsförfaranden.

Projektet förväntas pågå till 2023 och får ett starkt engagemang från sitt konsortium, och ett stödjande projekt för samordning och stöd, MicrobiomeSupport.

Framtida uppdateringar kommer att delas på projektets webbplats från och med mars 2019 på http://circlesproject.eu. Sålänge, håll utkik via twitter -hashtaggen #CIRCLESEU.

Marco Candela, projektkoordinatorn vid University of Bologna, Italien, sa: "Vårt främsta mål är att utveckla ett mer hållbart matproduktionssystem. För att uppnå detta mål, vi kommer att utnyttja den extraordinära probiotiska potentialen hos mikrobiomerna som lever i alla planets ekosystem, till exempel jord, vattnen, luft, såväl som, alla komplexa organismer som växter, djur och människor. Med hjälp av en rationell och konkret handling, livsmedelssystemets mikrobiomer kommer att optimeras för att ge framtida generation hälsosammare och hållbarare mat. Verkligen, vi tror starkt på att planeten 's mikrobiomer representerar strategiska allierade för en hållbar tillväxt för att minska trycket på naturresurser med en ökande planetpopulation. "

• Studie visar hur herpesvirus och tumörer har lärt sig att manipulera samma gamla RNA
• Tarmmikrobiom kan hjälpa till att förhindra utveckling av komjölksallergi