Jag har experimenterat med pannkaksrecept i flera månader nu och jag tror att jag äntligen har hittat ett recept som ger pannkakor som smakar bättre än vetemjöl (jag svär att det inte är Irish coffee). Med så många recept jag provat, skulle jag sluta täcka dem med honung eller mata dem till intet ont anande smakprovare eftersom de var för torra, klumpiga eller bara allmänt hemska (skyll på min matlagningskunskap vid ett par tillfällen). Men tack och lov har jag kommit på det!
Blanda allt i en skål riktigt bra (som 5 minuter längre än du tror att du borde) vi vill inte ha några klumpar och vi vill se till att oljan, saltet och honungen är jämnt fördelade. Hetta upp lite kokosolja på en stekpanna eller om du är underprivilegierad använd en panna som jag gör uppvärmd till medelvärme.
Ett litet tips jag har lärt mig är att om din kokosolja är fast som min på bilden, lägg de två matskedarna i ett snapsglas och låt mikrovågsugnen tills det är flytande.
Jag använder en ¼ måttkopp för att skeda ut smeten eftersom jag har märkt att den ger mig ungefär den maximala storleken för att vända dessa socker, vilket jag kommer att erkänna mest är tur, lite skicklighet och en hel massa tålamod. Receptet ger ca 6 – 4 tums pannkakor beroende på hur pigg du blir med måttbägaren.
Att veta när man ska vända är lite svårare eftersom de inte riktigt bubblar som vetepannkakor så det är bara att kontrollera om de blir bruna och sedan köra på. Jag använder en fiskspatel eftersom den är tunnare än de flesta och jag kan liksom ösa under, dra mot mig och sedan vända. Det är mindre av en vändning och mer av långsam vändning (inte åt sidan över toppen). Det bästa är om du stänker smet överallt, bara skrapa tillbaka den på pannkakans sidor och de flesta kommer aldrig att veta det.
Dessa pannkakor smakar så gott för mig att jag äter dem nedsänkta i smör, ingen extra honung och jag kunde inte bry mig mindre om att inte ha någon lönnsirap. Jag hoppas att du gillar dem lika mycket som jag!
I framtiden, nu när jag är nöjd med basreceptet, ska jag börja lägga till roligare saker som blåbär, äpplen, russin och kanel.
Njut!
-Steve
P.S. – För extra kredit, dubbla receptet och frys in hälften av det. De gör den perfekta SCD-rättsliga maten för lat eller i en nypa! De värms upp på ungefär 2 minuter i mikrovågsugnen och smakar fortfarande fantastiskt. Jag är inte säker på om eller när de blir dåliga eftersom mina aldrig klarar det mer än ett par veckor.
Vad är SpyGlass Cholangioscopy?
Vad är kolangioskopi? SpyGlass kolangioskopi är en nyligen utvecklad teknik för visualisering av gallgångarna. Kolangioskopi är ett förfarande där ett flexibelt rör, kallat endoskop, låter läkar
#Inspiration:5 videor för att hålla dig igång ännu en dag
Idag kanske inte är din dag. Kanske känner du dig slagen, som att livet bara ger dig mer än du kan hantera. Kanske känner du för att ge upp idag... I så fall har jag din rygg. Jag har varit där. Och
Bilagan
1 Anatomisk struktur och relationer 2 neurovaskulär tillförsel 3 Lymfdränage 4 Klinisk relevans:Inflammation i appendix Bilagan är ett smalt blindrör som är fäst vid den posteromediala änden av blind
