Vad bör du inte äta med njursten?

Här är de livsmedel du bör undvika när du har njursten, som inkluderar saltrik mat, oxalatrik mat, fet mat och mer än 3 uns kött dagligen.

Njursten kan få dig att undra över vilken mat du ska ta bort från din kost.

När du har njursten är det viktigt att övervaka din kost för att förhindra att tillståndet förvärras. Att begränsa vissa livsmedel eller undvika vissa livsmedel kan förhindra bildningen av ytterligare stenar.

Här är maten du bör undvika att äta när du har njursten:

• Förbruka mindre salt.
  • Kinesisk och mexikansk mat, tomatjuice, vanlig konservmat och bearbetad mat innehåller ofta mycket salt.
  • En diet med hög natriumhalt kan ge njursten eftersom den ökar mängden kalcium i urinen.
• Begränsa livsmedel som innehåller mycket oxalater om du har en kalciumoxalatsten.
  • Frukt: Vinbär, konserverad fruktsallad, jordgubbar och Concord-druvor
  • Grönsaker: Rödbetor, rabarber, purjolök, sommarsquash, sötpotatis och spenat
  • Drycker: Te och snabbkaffe
  • Andra livsmedel: Gryn, tofu, nötter, tomatsoppa och choklad
• Undvik dessa livsmedel om du har en urinsyrasten:
  • Alkohol
  • Ansjovis
  • Sparris
  • Bak- eller bryggjäst
  • Blomkål
  • Consommé
  • Sås
  • Sill
  • Ballväxter (torkade bönor och ärtor)
  • Svamp
  • Oljor
  • Orgelkött (lever, njure och sötbröd)
  • Sardiner
  • Spenat
• Undvik fet mat som salladsdressingar, glass och stekt mat.
• Undvik att konsumera mer än tre uns kött varje dag.
• Undvik cola eftersom de innehåller mycket fosfat.
  • Fosfat främjar bildandet av njursten.
  • Dessutom, minska eller eliminera tillsatt sockerintag.
• Begränsa eller helt undvik koffein eftersom det tenderar att rinna ut vätskor från din kropp, vilket orsakar uttorkning.

Vilka livsmedel och drycker kan inkluderas om du har njursten?

Vissa livsmedel som är låga i oxalat eller främjar utsöndringen av kalciumjoner bör konsumeras under denna tid. Att återfukta dig själv med tillräckligt med vätska är extremt viktigt för att förhindra alla typer av njursten. Vatten späder ut urinen och förhindrar stenbildning.

Vätskor som ska konsumeras vid njursten inkluderar:

• Drick tillräckligt med vätska, särskilt vatten
• Vätskor som ginger ale, citronvatten och fruktjuicer (utan tillsatt socker och salt)

Drick tillräckligt med vätska för att kissa minst två liter på 24 timmar. Mörk urin kan indikera att din kropp inte får tillräckligt med vatten.

Livsmedel med låg oxalathalt

Det är viktigt att inkludera livsmedel med låg oxalathalt om du har njursten.

Vissa livsmedel som är låga i oxalater inkluderar:

• Druvor
• Meloner
• Bananer
• Gurkor
• Blomkål
• Kål
• Ärtor
• Ost
• Mjölk
• Smör
• Nötkött
• Bacon
• Kyckling
• Skinka

Men att konsumera överskott av mejeriprodukter och animaliskt protein kan minska dina chanser för mindre vanliga typer av njursten.

Frukt som är säker att konsumera vid njursten

Några av de frukter som är låga i oxalater och säkra att konsumera inkluderar:

• Citroner
• Apelsiner
• Meloner
• Ananas
• Äpplen
• Päron
• Avocado
• Mango
• Aprikoser
• Persimmon
• Plumm
• Kiwier
• Meloner
• Vattenmeloner

Grönsaker som är säkra att konsumera vid njursten

Håll dig till grönsaker med låg oxalaterhalt eftersom de inte ökar risken för stenbildning:

• Broccoli
• Blomkål
• Potatis
• Morötter
• Bröna bönor
• Tomater
• Grönkål
• Kål
• Sallat
• Gurkor

Mat som är rik på kalcium

Inkludera livsmedel som är rika på kalcium för att balansera oxalater i kosten, såsom:

• Mjölk
• Ost
• Yoghurt
• Ostron
• Tofu

Mat som är rik på kalcium kan förhindra bildandet av njursten. Det är dock viktigt att begränsa konsumtionen till tre portioner per dag för att undvika en mindre vanlig typ av sten.

• Vad ska du inte göra om du har hemorrojder?
• Vad stoppar diarré snabbt?