Let's Talk Vitamin C

Du har säkert hört att C-vitamin stödjer ditt immunförsvar. Detta viktiga mikronäringsämne verkar finnas överallt! Och det är bra eftersom, till skillnad från de flesta däggdjur, kan människor inte syntetisera C-vitamin på egen hand. ¹ Dessutom är C-vitamin vattenlösligt, vilket innebär att kroppen snabbt förlorar detta viktiga vitamin genom urin, så det är viktigt att göra C-vitamin till en daglig del av din kost. ¹

Att ha extremt låga nivåer av C-vitamin under långa perioder kan resultera i skörbjugg, en historisk sjukdom kopplad till pirater och sjömän som stod inför långa resor till havs utan färsk frukt och grönsaker. Även om fall av skörbjugg i USA är sällsynta, rapporterade en färsk studie att 31 % av den amerikanska befolkningen inte uppfyller det dagliga rekommenderade intaget av vitamin C. ¹ Mer än 6 % av den amerikanska befolkningen har allvarlig C-vitaminbrist, medan låga nivåer av C-vitamin, associerade med svaghet och trötthet, observerades hos 16 % av amerikanerna. ² Som helhet visade 20 % av USA:s befolkning marginellt låga nivåer av detta viktiga mikronäringsämne. ²

Hur mycket C-vitamin behöver jag?

USA:s rekommenderade dagliga intag av vitamin C är 75 mg för kvinnor och 90 mg för män. ³ Experter rekommenderar uppskattningsvis 200 mg C-vitamin dagligen för gynnsamma hälsofördelar. ⁴ Vuxna kan ta upp till 2 000 mg C-vitamin per dag; dock kan höga doser av C-vitamin orsaka diarré, illamående och magkramper. ⁵ På grund av de olika hälsobehoven hos individer är det alltid en bra idé att arbeta med din läkare för att säkerställa att du får i dig rätt mängder mikronäringsämnen i din dagliga kost.

Var kan du hitta detta fantastiska, mångfacetterade mikronäringsämne?

Är du redo att lägga till C-vitamin till din dagliga regim? Prata med din läkare om hur mycket som skulle vara rätt för dig.

För andra allmänt välbefinnande ämnen, besök Metagenics-blogg .

Referenser:

1. Granger M et al. Adv Food Nutr Res . 2018;83:281-310.
2. Schleicher RL et al. Am J Clin Nutr . 2009;90(5):1252-1263.
3. https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminC-HealthProfessional/. Öppnad 3 augusti 2021.
4. Frei B et al. Crit Rev Food Sci Nutr. 2021;52(9):815-829.
5. Hathcock JN et al. AM J Clin Nutr . 2005;81(4)736-745.
6. Ashor AW et al.Eur J Clin Nutr . 2017;71(12):1371-1380.
7. Mason SA et al. Free Radic Biol Med . 2016;93:227-238.
8. Chen S et al. Clin J Pain . 2016;32(2):179-185.
9. Carr AC et al. J Transl Med . 2017;15(1):77.
10. Dionne CE et al. Smärta. 2016; 157(11):2527-2535.
11. Chin KY et al. Curr Drug Targets . 2018;19(5):439-450.
12. Ratajczak AE et al. Näringsämnen . 2020;12(8):2263.
13. Dixit S et al. ACS Chem Neurosci . 2015;6(4):570-581.
14. Monacelli F et al. Näringsämnen . 2017;9(7):670.
15. Johnston CS et al. J från Nutr . 2007;137(7):1757–1762.
16. Johnston CS et al. Nutr Metab (Lond) . 2006;3(35):1743-7075.
17. Moores J. Br J Community Nurs . 2013;Suppl:S6-S11.
18. Carr AC et al. Näringsämnen . 2017;9:1211.
19. Shaw G et al. Am J Clin Nutr . 2017;105(1):136-143.
20. Ratajczak AE et al. Näringsämnen . 2020;12(8):2263.
21. Ashor AW et al. Nutr Res . 2019;61:1-12.
22. Moser MA et al. Int J Mol Sci . 2016;17(8):1328.
23. Wu JR et al. J Cardiovasc Nurs . 2019;34(1):29-35.
24. Akolkar G et al. Am J Physiol Heart Circ Physiol . 2017;313(4):H795-H809.
25. Cook JD et al. Amer J Clin Nutr . 2001;73(1):93-98.
26. Saunders AV et al. Med J Aust . 2013;199(S4):S11-S16.
27. Amr M et al. Nutr J . 2013;12:31.
28. Consoli DC et al. J från neurochem . 2021;157(3):656-665.
29. Bajpai A et al. J Clin Diagn Res . 2014;8(12):CC04-CC7.
30. Koizumi M et al. Nutr Res . 2016;36(12):1379-1391.
31. Whyand T et al. Respir Res . 2018;19(1):79.
32. Azuma A et al. Tairyoku Kagaku Japanese J of Phys Fit and Sports Med . 2019;68(2):153-157.

• Vad är cirkadisk hälsa?
• Stödja mikrobiomet i hårbotten