Healing Blueberry Jello

Mmmmm, jello.

Jeg elsker at spise mad, der minder mig om at være barn... og jello er en af ​​de sjove fødevarer, der tager mig helt tilbage til barndommen.

Plus, gelatine i sig selv er en af ​​de bedste fødevarer, vi kan spise for at helbrede vores tarm! Derfor anbefaler vi at spise knoglebouillon så meget.

Her er et par ord om gelatine fra publiceret arbejde af vores ven Dr. Siebecker (1):

For at opsummere kan gelatine (bouillon) overvejes til brug under følgende tilstande:fødevareallergi, dårlig fordøjelse af mejeriprodukter, kolik, dårlig fordøjelse af bønner, dårlig fordøjelse af kød, dårlig fordøjelse af korn, hypochlorhydri, hyperaciditet (gastroøsofageal refluks, gastritis, ulcus, hiatal brok) inflammatorisk tarm sygdom (Crohns sygdom og colitis ulcerosa), irritabel tyktarm, leaky gut syndrome, fejlernæring, vægttab, muskelsvind, kræft, osteoporose, calciummangel og anæmi.

Lyder det som om det kan hjælpe dig?

Hvis du er som mig, kan du kun tåle så meget knoglebouillon... derfor lyder en dejlig pause i form af blåbærgelo helt rigtigt. Og heldigvis kom vores ven Angela fra Paleokitchenlab.com forbi for at dele sin fantastiske jeloopskrift (YAY, tak Angela).

Inden vi dykker ind, skal du være opmærksom på, at denne opskrift kræver mejeriprodukter i form af 24-timers SCD-yoghurt. Jeg tåler ikke mælkeprodukter, og jeg har lavet lignende gelé ved at fjerne yoghurten, og det smager stadig ret fantastisk. Så lad ikke én ingrediens forhindre dig i at lave din egen batch (minus dagbogen).

[Indtast Angela]

"Jello" er en anden måde at få mange af fordelene ved knoglebouillon på. De er trods alt lavet af de samme ingredienser. Og hvilken sjov måde at spise din medicin på.

Ingredienser:

• 1 kop friske eller frosne blåbær (prøv også jordbær)
• 3 spsk græsfodret gelatine uden smag
• 2 spsk friskpresset citronsaft (eller lime)
• 3/4 kopper SCD-yoghurt
• 1 kop varmt vand

Valgfrit:Tilsæt 1 spiseskefuld lokal rå honning for ekstra sødme.

Bemærk: Som et alternativ til mælkeyoghurt kan du bruge kokosmælkskefir.

Rutevejledning:

• Blend bær, yoghurt, sødemiddel og citronsaft (eller lime) og sæt til side.
• Opvarm vand i en gryde og smelt langsomt gelatinen i vandet ved at tilsætte lidt ad gangen og piske vandet, mens du tempererer gelatinen for at sikre, at den smelter.
• Vent til gelatine-vand-blandingen er afkølet lidt (så den ikke skolder) og tilsæt til den blandede bærblanding og rør godt rundt.
• Hæld din superfood-dessert i en valgfri beholder. (En 9×9 pande fungerer godt).
• Lad det afkøle et par timer i køleskabet, indtil det stivner. For et fancy twist kan du skære den færdige gelé i søde former med en kageudstikker.

Nu kan du spise din dessert og også helbrede din tarm. Ingen skyldfølelse og masser af helbredende kraft. God fornøjelse.

[Enter Jordan]

God fornøjelse! Og fortæl os dine sjove jello-ideer i kommentarerne nedenfor.

Tak igen Angela!

– Jordan

Angela Privin er fra http://diyhealthblog.com/ og emigrerede til USA fra Ukraine i en alder af 5. Hun taler flydende russisk, spansk, engelsk og gibberisk. Hun er tidligere journalist i New York City og kæmpede mod IBS i årevis, før hun udviklede sig til blogger/sundhedskonsulent. I begyndelsen af ​​20'erne fik hun borreliose og blev behandlet med massive doser antibiotika og IKKE fulgt op med probiotika. Hun mener, at det var det, der skabte den bakterielle ubalance i hendes tarm, der satte scenen for IBS. Hun elsker at lave mad, men hun kan ikke følge opskrifter. Du vil se, at hun finder på sin egen, mens hun går.

Her er hendes fantastiske opskriftsside:www.Paleokitchenlab.com

• Rester af morgenmadssuppe
• 7 trin til at forhindre dit helbred i at komme ud af kontrol