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Heilender Blaubeer-Wackelpudding

Mmmmm, Wackelpudding.

Ich liebe es, Essen zu essen, das mich daran erinnert, ein Kind zu sein … und Wackelpudding ist eines dieser lustigen Lebensmittel, das mich direkt in die Kindheit zurückversetzt.

Außerdem ist Gelatine selbst eines der besten Lebensmittel, die wir essen können, um unseren Darm zu heilen! Deshalb empfehlen wir so sehr, Knochenbrühe zu essen.

Hier ein paar Worte über Gelatine aus veröffentlichten Arbeiten unseres Freundes Dr. Siebecker (1):

Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Gelatine (Brühe) für die Verwendung bei den folgenden Erkrankungen in Betracht gezogen werden kann:Nahrungsmittelallergien, Maldigestion von Milchprodukten, Koliken, Maldigestion von Bohnen, Maldigestion von Fleisch, Maldigestion von Getreide, Hypochlorhydrie, Übersäuerung (gastroösophagealer Reflux, Gastritis, Geschwür, Hiatushernie) entzündlicher Darm Krankheit (Morbus Crohn und Colitis ulcerosa), Reizdarmsyndrom, Leaky-Gut-Syndrom, Unterernährung, Gewichtsverlust, Muskelschwund, Krebs, Osteoporose, Kalziummangel und Anämie.

Klingt so, als könnte es Ihnen helfen?

Wenn Sie wie ich sind, können Sie nur so viel Knochenbrühe vertragen … weshalb eine schöne Pause in Form von Blaubeer-Wackelpudding genau das Richtige ist. Und glücklicherweise kam unsere Freundin Angela von Paleokitchenlab.com vorbei, um ihr fantastisches Wackelpudding-Rezept zu teilen (YAY, danke Angela).

Bevor wir eintauchen, beachten Sie bitte, dass dieses Rezept Milchprodukte in Form von 24-Stunden-SCD-Joghurt erfordert. Ich vertrage keine Milchprodukte und habe ein ähnliches Wackelpudding gemacht, indem ich den Joghurt entfernt habe, und es schmeckt immer noch ziemlich erstaunlich. Lassen Sie sich also nicht von einer Zutat davon abhalten, Ihre eigene Charge (ohne das Tagebuch) herzustellen.

[Angela betritt]

„Jello“ ist eine weitere Möglichkeit, viele der Vorteile der Knochenbrühe zu nutzen. Sie werden schließlich aus den gleichen Zutaten hergestellt. Und was für eine unterhaltsame Art, Ihre Medizin zu essen.

Zutaten:

  • 1 Tasse frische oder gefrorene Blaubeeren (versuchen Sie es auch mit Erdbeeren)
  • 3 Esslöffel nicht aromatisierte Gelatine aus Weidehaltung
  • 2 EL frisch gepresster Zitronen- (oder Limetten-) Saft
  • 3/4 Tassen SCD-Joghurt
  • 1 Tasse heißes Wasser

Optional:Für zusätzliche Süße fügen Sie 1 Esslöffel rohen Honig aus der Region hinzu.

Hinweis:Als Alternative zu Milchjoghurt können Sie Kokosmilchkefir verwenden.

Wegbeschreibung:

  • Beeren, Joghurt, Süßstoff und Zitronen- (oder Limetten-) Saft mischen und beiseite stellen.
  • Erhitzen Sie Wasser in einer Pfanne und schmelzen Sie die Gelatine langsam im Wasser, indem Sie ein wenig nach und nach einarbeiten und das Wasser verquirlen, während Sie die Gelatine temperieren, um sicherzustellen, dass sie schmilzt.
  • Warten Sie, bis die Gelatine-Wasser-Mischung etwas abgekühlt ist (damit sie nicht verbrüht) und fügen Sie sie der gemischten Beerenmischung hinzu und rühren Sie gut um.
  • Gießen Sie Ihr Superfood-Dessert in einen Behälter Ihrer Wahl. (Eine 9×9 Pfanne funktioniert gut).
  • Ein paar Stunden im Kühlschrank abkühlen lassen, bis es fest wird. Für einen ausgefallenen Twist kannst du die fertige Götterspeise mit einem Plätzchenausstecher in niedliche Formen schneiden.

Jetzt können Sie Ihr Dessert essen und auch Ihren Darm heilen. Keine Schuld und viel Heilkraft. Viel Spaß.

[Jordanien betreten]

Genießen! Und teilen Sie uns Ihre lustigen Wackelpudding-Ideen in den Kommentaren unten mit.

Nochmals vielen Dank Angela!

– Jordanien

Angela Privin ist von http://diyhealthblog.com/ und wanderte im Alter von 5 Jahren aus der Ukraine in die USA aus. Sie spricht fließend Russisch, Spanisch, Englisch und Gibberish. Sie ist eine ehemalige Journalistin in New York City und hat jahrelang gegen Reizdarmsyndrom gekämpft, bevor sie sich zu einer Bloggerin/Gesundheitsberaterin entwickelte. In ihren frühen 20ern bekam sie Lyme-Borreliose und wurde mit massiven Dosen von Antibiotika behandelt und NICHT mit Probiotika weiterbehandelt. Sie glaubt, dass dies das bakterielle Ungleichgewicht in ihrem Darm verursacht hat, das die Voraussetzungen für IBS geschaffen hat. Sie liebt es zu kochen, aber sie kann sich nicht an Rezepte halten. Du wirst sehen, dass sie sich im Laufe der Zeit ihre eigene ausdenkt.

Hier ist ihre tolle Rezeptseite:www.Paleokitchenlab.com