Causas
Los médicos no están seguros de qué causa el cáncer de estómago. Existe una fuerte correlación entre una dieta alta en ahumados, España
salados y encurtidos y el cáncer de estómago. A medida que el uso de la refrigeración para la conservación de alimentos ha aumentado
en todo el mundo, las tasas de cáncer de estómago han disminuido.
En general, el cáncer comienza cuando se produce un error (mutación) en el ADN de una célula . La mutación hace que la célula crezca
y se dividen a un ritmo rápido y seguir viviendo cuando una célula normal moriría. Las células cancerosas se acumulan
forman un tumor que puede invadir las estructuras cercanas. Y las células cancerosas pueden desprenderse del tumor a extenderse por todo el cuerpo.