Lisa ja Alana ovat Mac Twins:DJ:t, joista tuli ruoansulatusohjaajia, jotka nousivat tunnustetuiksi osallistuttuaan suoliston mikrobiomia koskeviin kaksoistutkimuksiin Pr. Tim Spector, Ison-Britannian johtava ääni tällä tutkimusalalla.
Siitä lähtien nämä naiset ovat tehneet missionsa tehdä ruoansulatuskanavan terveys kaikkien ulottuville. Nyt he ottavat Gut Stuffin liikkeelle levittääkseen viestiä samanhenkisten sponsorien, puhujien ja tuotemerkkien kanssa.
Muistamme kuulleemme "Mac Twinsistä" vasta podcastin haastattelussa Pr. Tim Spector. Miten elämäsi ja terveytesi ovat muuttuneet sen jälkeen, kun aloit työskennellä hänen kanssaan vuonna 2015?
Ne ovat muuttuneet kaikin tavoin ruokavaliostamme, siitä, miten koemme terveydenhuollon, ja kirjaimellisesti elämäntehtävämme ja tarkoituksemme. Se oli keskeisin asia elämässämme niin monella tapaa.
Ison-Britannian tunnetuimman suoliston mikrobiomin asiantuntijan kanssa saamasi kokemuksesi ja tietämyksesi perusteella, mitä ajattelet:Onko suoliston terveydessä vain ruokaa vai onko jotain muuta, joka voi vaikuttaa siihen?
Tutkimus on vielä hyvin uutta ja syntymässä, mutta ruokavalion, ympäristön ja liikunnan ohella KUORMAT muut tekijät alkavat tulla peliin. On todella jännittävää ajatella, missä voisimme olla 10 vuoden kuluttua kaiken tutkimuksen ja suuren datan kanssa.
Miksi mielestäsi meidän ihmisten on niin vaikeaa tehdä näennäisesti yksinkertaisia elämäntapamuutoksia, jotka voisivat parantaa terveyttämme?
Luulen, että meidät on ehdollistettu haluamaan (tai tulla myydyiksi) "taikaluoti" sen sijaan, että ottaisimme sen omakseen ja kokeilemaan eri asioita asteittain ja uteliaalla mielellä. Henkilökohtainen terveys on uusi käsite ja me ihmiset etsimme lohtua "kollektiivista", mutta meidän on opetettava jokainen ajattelemaan kriittisesti ja omasta puolestaan. Jos me identtisinä kaksosina olemme ainutlaatuisia, niin kaikki muutkin ovat ehdottomasti niitä!
Olemme siis juuri lisänneet probioottiraportin mikrobiomitestituloksiimme. Aivan oikein, fermentoidut ruoat… Joidenkin ihmisten voi olla vaikea maistaa niitä. Joten kerro meille, mikä on paras ja huonoin makuinen fermentoitu ruoka, jota olet koskaan syönyt?
Kaikki rakastavat hapantaikinaa "alkutason" fermentoituna ruoana, sen annamme äidillemme kokeilla ja muuttaa hänen makuaan. Ei ole olemassa fermentoitua ruokaa, josta emme pidä, me syömme kirjaimellisesti kimchiä toimiston purkista - kaikkien muiden harmiksi!
Valmista itse probioottinen jogurtti
Ja kun puhumme aiheesta, mitä mieltä olet kotona tehtävästä mikrobiomitestauksesta?
On hienoa, että kaupallisesti ihmiset voivat saada pienen tilannekuvan mikrobiomiinsa ja maistaa tutkimuksia, jotka muuttivat tapaamme ajatella asioista. Nämä tulokset voivat ainakin olla hyvä katalysaattori muutokselle, mikä on yleensä hyvä asia.
Saat lisätietoja suoliston mikrobiomikoostumuksesta ja sen vaikutuksista terveyteen Atlas Biomed Microbiome -testin avulla.
Onko sinulla yksinkertaisia vinkkejä, sääntöjä tai rituaaleja, joita käytät päivittäin hyvän olon saavuttamiseksi?
Pyrimme aina vähentämään jalostettuja elintarvikkeita ja lisäämään mahdollisimman monipuolisesti ja fermentoituja ruokia. On tärkeää virittyä ja kuunnella omaa kehoasi - jooga ja ruokapäiväkirjat auttavat meitä tässä. Se on todella yksinkertaista! Yksinkertaiset vaihdot!
Mitä voimme odottaa Gut Stuffilta vuonna 2019? Onko sinulla suuria salaisia suunnitelmia?
Jatkamme hyvän sanan levittämistä Lontoon kuplan ulkopuolelle ja koko Yhdistyneeseen kuningaskuntaan ja kehitämme verkkoresurssejamme, e-kirjojamme ja tiimiämme. Ja sitten kesällä voimme kertoa lisää;)
Ja lopuksi, milloin on sopivaa puhua kakasta ruokapöydässä?
Olemme AINA uskoneet, että se on kunnossa, #poochat aina!
Mikä aiheuttaa inkontinenssin?
Onko sinulla vaikeuksia päästä vessaan ajoissa? Huomaatko vuodon kaltaisia ongelmia, erityisesti kaasua ohjattaessa? Jos näin on, nämä ovat merkkejä ulosteen tai suolen pidätyskyvyttömyydestä. Vaikk
Opas fermentoitujen ruokien ja probioottien eroihin
Ihmiset ovat tienneet useiden vuosien ajan, että bakteerit ja muut mikro-organismit pystyvät muuttamaan ravinnon substraatteja , tekeen niistä sekä maukkaita että ravitsevia. Yhä useammat kokit ja mu
Onko vihreä kakka hyvä vai huono asia? Mitä vihreä kakka tarkoittaa
Vihreää kakkaa pidetään normaalina, ja se johtuu usein vihreiden ruokien syömisestä. Joissakin tapauksissa se voi kuitenkin olla merkki infektiosta Jos kakkasi näyttää hieman vihreältä, se ei yleensä
