Cancer de l'estomac

Cancer de l'estomac

Cancer de l'estomac, également appelé cancer de l'estomac, une maladie caractérisée par une croissance anormale des cellules dans l'estomac. L'incidence du cancer de l'estomac a diminué de façon spectaculaire depuis le début du 20e siècle dans les pays où la réfrigération a remplacé d'autres méthodes de conservation des aliments tels que le salage, le fumage et le décapage. Les taux de cancer de l'estomac restent élevés dans les pays où ces processus sont encore largement utilisés.

Quatre-vingt-cinq pour cent des cancers de l'estomac malignes se développent à partir des cellules épithéliales qui tapissent l'estomac. Ces tumeurs sont appelées adénocarcinomes. D'autres cancers de l'estomac peuvent se développer à partir des cellules immunitaires environnantes, les cellules productrices d'hormones, ou les tissus conjonctifs.

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