Desert:Banana “Un-Oreos”

Prije nego što dođemo do ukusnog deserta koji je pred nama... Moram vam reći da ovo nije “SCD Legal” zbog praha od rogača. Ako ste na paleo dijeti ili ste se već prilično izliječili, ovaj recept je za vas. Ako ne, nemojte zanemariti recept. Umjesto toga, razmislite o nečemu što tolerirate, a što može doći umjesto njega 🙂

Uz to odricanje od odgovornosti, idemo na zabavu! (Mojoj djeci će se svidjeti ovaj od naše prijateljice Angele.)

[Enter Angela]

Mislim da će vam se svidjeti ovaj slatki i lagani desert bez orašastih plodova i čokolade. Također je vrlo jednostavno napraviti!

Sastojci:

• Jedna ili dvije banane (ohlađene u hladnjaku)
• Jedna limenka kokosove kreme (ovo nije kokosovo mlijeko već gusta, čvrsta krema od kokosa)
• 1/2 šalice kokosovog ulja (otopljenog)
• 1/2 šalice rogača u prahu
• Neobavezno:1/4 čajne žličice ekstrakta vanilije ili cimeta

Napomena: Rogač možete zamijeniti i kakaom u prahu, ali svakako zasladite smjesu sirovim medom ili javorovim sirupom po ukusu.

Upute:

• Otopljeno kokosovo ulje pomiješajte s prahom rogača i miješajte dok ne nestanu grudice. Dodajte cimet i/ili vaniliju ako volite te okuse.
• Banane izvadite iz hladnjaka, ogulite i narežite na kolutove.
• Čačkalicom ili dvije umočite bananu u toplo kokosovo ulje. Ako je to preteško i dugotrajno, isprobajte ovu lakšu metodu. Kriške banane rasporedite na lim za kolačiće obložen papirom za pečenje i prelijte smjesom od rogača. Za lakše izlijevanje koristite mjernu čašu s izljevom za izlijevanje.
• Ostavite da malo odstoji, a zatim okrenite i ulijte ostatak smjese na drugu polovicu kriški banane.
• Ostavite lim za kolačiće u hladnjak na pola sata da se ohladi. Ako ih želite pojesti brže, stavite u zamrzivač na 15 minuta.
• Kada se stvrdnu, jednu krišku banane namažite s malo kokosovog vrhnja, a na nju poslažite drugu. Ako ne možete pronaći kokosovo vrhnje, ponekad se krema i tekućina odvoje u limenci kokosovog mlijeka. Možete upotrijebiti kremastu krutinu za punjenje ovih slatkih malih sendviča.

Ono što mi se jako sviđa kod ovog zalogaja je kako ga je zabavno napraviti i što ne zahtijeva dodatni šećer jer je rogač prirodno sladak!

[Uđite u Jordan]

Za one koji se pitaju koliko kalorija ima svaki “Un-Oreo” (i drugi podaci o prehrani), evo brojeva temeljenih na seriji od dva tuceta (koristeći dvije banane srednje veličine). Svaki “Un-Oreo” ima 68 kalorija i 4,5 ugljikohidrata (G), 0,375 proteina (G) i 6,2 masti (G).

Hvala još jednom Angela!

Uživajte 🙂

– Jordan

Angela Privin je s http://diyhealthblog.com/ i emigrirala je u SAD iz Ukrajine u dobi od 5 godina.  Tečno govori ruski, španjolski, engleski i giberski. Ona je bivša novinarka u New Yorku i godinama se borila s IBS-om prije nego što je evoluirala u blogericu/zdravstvenu savjetnicu. U svojim ranim 20-ima dobila je lajmsku bolest i liječena je velikim dozama antibiotika, a NIJE praćena probioticima. Ona vjeruje da je to ono što je stvorilo bakterijsku neravnotežu u njezinim crijevima koja je postavila pozornicu za IBS. Voli kuhati, ali ne zna slijediti recepte. Vidjet ćete da ona sama izmišlja kako ide.

Evo njezine nevjerojatne stranice s receptima:www.Paleokitchenlab.com

• Suzbijanje negativnih učinaka stresa
• Vaše mrtve mrlje zbog vašeg zdravlja