Az SCD Lifestyle társalapítója, Steve Wright végre megtört, és megkezdte útját a bélgyógyulás felé. A testében folytatott sok év diagnosztizálatlan emésztési hadviselés után ezek a heti bejegyzések végigvezetik az SCD-diétával kapcsolatos tapasztalatain, gondolatain és küzdelmein. Nézz vissza, és kövesd a fejlődését:
25. hét összefoglalója
Múlt héten nagyon megijedtem, egy kellemes 30 másodperc után a wc-n felkeltem, és láttam, hogy a víz tompa vörösre festett! A szívem kalapálni kezdett, az elmém pedig járni kezdett, az első gondolatom az volt, hogyan okozhattam a repedésemet? A további vizsgálat során ezt a gondolatot kizártam, mivel a vér színe túl sötét volt ahhoz, amit a repedés vérének tartottam. Most minden irányból elkezdtek jönni az irracionális gondolatok:„Tényleg tovább véreztem az emésztőrendszeremben?” végül nem bírtam, ezért felhívtam Jordant.
Annyira fontosnak tartom, hogy legyen valaki, akivel beszélhetek, aki az SCD-diétát csinálja vagy csinálja, mert az ő külső szemszögéből pillanatok alatt elfojtották a félelmeimet. Csak megkérdezte, hogy mit változtattam az étrendemen, eleinte inkább bosszús voltam, mert hú, ezt már feltettem magamnak. Semmi – hangzott a válasz. Nem ettem mást aznap. Kicsit erősebben megnyomott, és megkérdezte, mit változtattam azon a héten, és elmondtam neki, hogy az elmúlt 2 napban adtam hozzá céklát. Ekkor jóformán homlokon ütött, és azt mondta, hogy nyugodjak meg, valószínűleg csak az egy nappal korábban elfogyasztott cékla maradványai.
Szóval adtam neki 2 napot, és abbahagytam a céklát, és bizony eltűnt a vörös székletem. Ezután ettem még néhányat, hogy teszteljem az elméletet, és mit tud, egy nappal azután, hogy megettem, vörös volt a székletem. Számomra ez nagyon fontos emlékeztető arra, hogy nagyon könnyű irracionális és téves következtetéseket levonni, ha olyan kihívással kell szembenézni, amely hatalmas érzelmi következményekkel jár, mint amilyen a rossz emésztés számomra. Az alapvető lecke, amit megtanultam… fontos, hogy olyan valakitől kapjunk támogatást, aki nincs kapcsolatban a saját érzelmi kimenetelével.
A különböző színű széklettől eltekintve az emésztésem még mindig felpörög, pedig elkezdtem nassolni egy kis friss áfonyát a joghurtban. Nagyon izgatott voltam, amikor megtudtam, hogy az O.D. a friss gyümölcsön a hétvégi családi bulin nem jelentett vissza az emésztést. Jóban-rosszban ezt ugródeszkának vettem, hogy egy kicsit nagyobb szabadságot vegyek, és újra beépítsem a friss élelmiszereket az étrendembe. Továbbra is főzök húsokat és zöldségeket, de őszintén szólva nem nagyon szeretem a főtt gyümölcsöt, ezért nem is ettem keveset. Jó újra élvezni egy kis friss gyümölcsöt!
ÉLETFŰSZER
Ezen a héten az SCD diéta alapelemeiről szeretnék beszélni. Tanulmányok kimutatták, hogy a legtöbb ember ugyanazt a 10-15 ételt eszik egy héten. Mindannyian szeretjük azt gondolni, hogy rendkívül változatos étrendet eszünk, de ez egyszerűen nem igaz. Emberként valójában nagyon kiszámítható lények vagyunk, akik könnyű autonóm szokásokat keresnek. Ennek a tudásnak a megszívlelése valóban segíthet az SCD diéta egyszerűsítésében. Például kétféleképpen tudom elfogadni a stabilitás és a megszokás iránti igényemet, ha kéznél tartom a két kedvenc SCD-ételem elkészítéséhez szükséges összetevőket. Az egyik elkészítése nagyjából 20 percet vesz igénybe, a másik pedig körülbelül 5 percet.
Heti SCD-diéta, az 1. alapszám
Specifikus szénhidrát csökkenés
Ennek az ételnek a részletei a hűtőmtől és a kreativitásomtól függően hetente változnak, de a körvonal mindig ugyanaz. 1-3 font
felhasználásával
darált marhahús (vadhús, csirke, pulyka stb.) pirítsa meg egy nagy serpenyőben. Ezután általában veszek egy 1 kilós fagyasztott, rántott zöldségkeveréket vagy bármilyen más fagyasztott zöldség keverékét, amely kéznél van, és beteszem a mikrohullámú sütőbe 15 percre. Ahogy a hús megbarnul, mindenképpen adjuk hozzá kedvenc fűszereinket. Amikor a hús megfőtt, a zöldségek pedig kiolvadtak és megfőttek, ideje lecsepegtetni őket, és összekeverni a tűzhelyen lévő serpenyőben lévő hússal. Ha a diétája elbírja a paradicsomot, most a teljesen véletlenszerű mosdó keveréket egy másik szintre emelheti, ha bármilyen paradicsomkeveréket ad hozzá. Keverje össze a húst és a zöldségeket a mártással a tűzhelyen annyi ideig, hogy az ízek összekeveredjenek, és egyenletesen melegítse az összes részt (kb. 5 perc). Végül az étel a chili-szerű fogástól a rántható főzetig terjed, amely 30 perc alatt elkészíthető fagyasztott alapanyagokból, és remek ízű. Ha étele íztelen, és a paradicsom nem része az étrendjének, próbáljon ki néhányat az általam használtak közül:vörösborecet és méz, egy doboz kókusztej cayenne borssal vagy tonna vaj és darált fokhagyma.
Sürgősségi SCD jogi étkezés
Az „Ah szar én _______________ (X-et elfelejtettem a boltban, nincs időm stb.) étkezés”
Mindig szeretem, ha egy doboz SCD legális tonhal vagy csirke van a szekrényemben. Az első dolgom az, hogy elérem, majd megvizsgálom a hűtőszekrényemet. Ez az étel a végső wing it étkezés. Általában tonhalat tartok, így általában azt használom, de az első lépés az, hogy a tonhalkonzervet egy tálba teszem. Innentől kezdve tényleg nincs recept, alapvetően csak dobj be egy tálba bármit vagy mindent, ami van, és melegítsd fel a mikrohullámú sütőben. Néhány példa az 5 perces főzéseimre:
Tonhal, só, bors, méz és cayenne-i bors
Tonhal, bármilyen sajt és fűszerek
Tonhal, spenótlevél, sajt, vörösborecet
Tonhal, bármilyen SCD legális paradicsomszósz (tészta, salsa, marinara, Campbell-lé, frissen felkockázva) és bármi más mindig jól esik
A véletlenszerű kombináció kiválasztása után melegítse a mikrohullámú sütőben 1-2 percig, amíg az összetevők egyenletesen fel nem melegednek.
A fenti receptekből megismert üzenet az, hogy az SCD-stílusú főzés gyorsabb és egyszerűbb, mint a SAD-főzés. Ha természetes egészséges ételekkel kezdi, rendkívül nehéz olyan kombinációt találni, amely rossz ízű. Csak valami különleges történik, ha egy csomó nem feldolgozott összetevőt kombinálunk. Építsd fel a fenti receptkeretemet, és próbáld meg elkészíteni a saját véletlenszerű SCD legális kombót, merem! Tegye közzé alább sikereit vagy kudarcait, hogy az emberek tanulhassanak.
Histoplazmózis (barlangi betegség)
Tények a hisztoplazmózisról (Cave-kórról) A hisztoplazmózis egy gomba, amely jellemzően a tüdőt fertőzi meg, és tüdőgyulladást okoz. A hisztoplazmózis egy tüdőbetegség, amelyet egy gomba, a Hist
Neil Bell -t nevezték ki az Avacta Life Sciences fejlesztési igazgatójává
Avacta Group plc, az Affimer fejlesztője ® bioterápiás szerek és reagensek, örömmel jelenti be Neil Bell kinevezését az Avacta Life Sciences fejlesztési igazgatójává, azonnali hatállyal. Neil lesz f
Megváltoztathatja-e egy SCD-tanulmány az alapellátási tankönyveket?
Mióta visszakaptam az egészségemet, megvan ez az új megtalált „tudatosság” az élet apró dolgaival kapcsolatban. Olyan ez, mint egy „Spidy-sense” minden olyan aprósághoz, ami boldoggá tesz bennünket.
