Stomach Health > Maag Gezondheid >  > Q and A > maag vraag

Metaboliet van soja in de voeding kan de risicofactor voor dementie verlagen

Een metaboliet die wordt geproduceerd na consumptie van soja uit de voeding kan een belangrijke risicofactor voor dementie verminderen - met de hulp van de juiste bacteriën, volgens een nieuwe ontdekking geleid door onderzoekers van de University of Pittsburgh Graduate School of Public Health.

hun studie, vandaag gepubliceerd in het tijdschrift Alzheimer en dementie:translationeel onderzoek en klinische interventies , meldt dat oudere Japanse mannen en vrouwen die equol produceren - een metaboliet van soja in de voeding die wordt aangemaakt door bepaalde soorten darmbacteriën - lagere niveaus van wittestoflaesies in de hersenen vertonen.

Wittestoflaesies zijn belangrijke risicofactoren voor cognitieve achteruitgang, dementie en sterfte door alle oorzaken. We vonden 50% meer wittestoflaesies bij mensen die geen equol kunnen produceren in vergelijking met mensen die het wel kunnen produceren, wat een verrassend groot effect is ."

Akira Sekikawa, MD, doctoraat, Hoofdauteur en universitair hoofddocent, Epidemiologie, Pitt Volksgezondheid, Universiteit van Pittsburgh

Om dit resultaat te verkrijgen, Het onderzoeksteam van Sekikawa heeft equol-niveaus gemeten in het bloed van 91 oudere Japanse deelnemers met een normale cognitie.

De deelnemers werden gesorteerd op hun equol-productiestatus, en vervolgens zes tot negen jaar later hersenbeeldvorming onderging om niveaus van witte stoflaesies en afzettingen van amyloïde-bèta te detecteren, wat de vermoedelijke moleculaire oorzaak is van de ziekte van Alzheimer.

De onderzoekers ontdekten dat hoewel de productie van equol geen invloed leek te hebben op de niveaus van amyloïde-bèta die in de hersenen werden afgezet, het ging gepaard met verminderde witte stof laesie volumes.

Het team van Sekikawa ontdekte ook dat hoge niveaus van isoflavonen - soja-voedingsstoffen die worden gemetaboliseerd tot equol - geen effect hadden op de niveaus van wittestoflaesies of amyloïde-bèta wanneer equol niet werd geproduceerd.

Volgens Sekikawa, het vermogen om equol te produceren uit soja-isoflavonen kan de sleutel zijn tot het ontsluiten van beschermende gezondheidsvoordelen van een sojarijk dieet, en zijn team hebben eerder aangetoond dat de productie van equol gepaard gaat met een lager risico op hartaandoeningen.

Aangezien hartaandoeningen sterk geassocieerd zijn met cognitieve achteruitgang en dementie, equol-productie kan zowel het ouder wordende brein als het hart helpen beschermen.

Epidemiologische studies in Japan, waar regelmatig soja wordt geconsumeerd, hebben aangetoond dat de inname van soja-isoflavonen via de voeding in verband wordt gebracht met een lager risico op hartaandoeningen en dementie. Echter, de meeste klinische onderzoeken in Amerika hebben dit niet aangetoond.

Sekikawa gelooft dat deze discrepantie te wijten kan zijn aan het microbioom - 40-70% van de Japanse darmbacteriën die isoflavonen in de voeding kunnen omzetten in equol, vergeleken met slechts 20-30% van de Amerikanen.

Sekikawa zei dat equol-supplementen op een dag kunnen worden gecombineerd met bestaande op voeding gebaseerde preventiestrategieën die het risico op dementie lijken te verlagen, met name de dieetbenaderingen om hypertensie te stoppen (DASH) en mediterrane diëten.

Hoewel Sekikawa hoopt de neuroprotectieve effecten van equol-supplementen te evalueren in een toekomstig gerandomiseerd klinisch onderzoek, ondertussen, hij dringt er bij iedereen op aan die in de verleiding komt om equol-supplementen te kopen om dementie te voorkomen.

"Dit soort onderzoek trekt altijd de aandacht van mensen, maar we kunnen niet bewijzen dat equol beschermt tegen dementie totdat we een gerandomiseerde klinische studie hebben met voldoende bewijs, " hij zei.