Stomach Health > elodec Zdravje >  > Q and A > želodec vprašanje

Presnova prehranske soje lahko zmanjša dejavnik tveganja za demenco

Presnovek, ki nastane po zaužitju prehranske soje, lahko zmanjša ključni dejavnik tveganja za demenco-s pomočjo pravih bakterij, po novem odkritju, ki so ga vodili raziskovalci na Visoki šoli za javno zdravje Univerze v Pittsburghu.

Njihova študija, objavljeno danes v reviji Alzheimerjeva bolezen in demenca:Translacijske raziskave in klinični posegi , poroča, da starejši japonski moški in ženske, ki proizvajajo equol-presnovek sojine hrane, ki jo ustvarjajo nekatere vrste črevesnih bakterij-kažejo nižje ravni lezij bele snovi v možganih.

Lezije bele snovi so pomemben dejavnik tveganja za upad kognitivnih sposobnosti, demenca in smrtnost zaradi vseh vzrokov. Ugotovili smo 50% več lezij bele snovi pri ljudeh, ki ne morejo proizvesti ekvila, v primerjavi z ljudmi, ki ga lahko proizvedejo, kar ima presenetljivo velik učinek . "

Akira Sekikawa, M.D., Doktor znanosti, Vodilni avtor študije in izredni profesor, Epidemiologija, Pittovo javno zdravje, Univerza v Pittsburghu

Da bi dobili ta rezultat, Raziskovalna skupina Sekikawe je izmerila ravni ekvola v krvi 91 starejših japonskih udeležencev z normalno kognicijo.

Udeleženci so bili razvrščeni glede na njihov status proizvodnje ekvola, šest do devet let kasneje so opravili slikanje možganov, da bi odkrili ravni lezij bele snovi in ​​usedlin amiloid-beta, ki je domnevni molekularni vzrok Alzheimerjeve bolezni.

Raziskovalci so ugotovili, da čeprav proizvodnja ekvola ni vplivala na ravni amiloid-beta, odložene v možganih, bil je povezan z zmanjšanim volumnom lezij bele snovi.

Ekipa Sekikawe je odkrila tudi, da visoke ravni izoflavonov-sojinih hranil, ki se presnavljajo v ekvol-niso vplivale na raven lezij bele snovi ali amiloid-beta, ko ekvol ni bil proizveden.

Po besedah ​​Sekikawe, sposobnost proizvodnje ekvola iz sojinih izoflavonov je lahko ključ do izkoriščanja zaščitnih koristi za zdravje zaradi prehrane, bogate s sojo, in njegova ekipa je že pokazala, da je proizvodnja ekvola povezana z manjšim tveganjem za bolezni srca.

Ker so bolezni srca močno povezane s kognitivnim upadom in demenco, proizvodnja ekvola bi lahko pomagala zaščititi staranje možganov in srca.

Epidemiološke študije na Japonskem, kjer sojo redno uživamo, so pokazali, da je prehranski vnos sojinih izoflavonov povezan z manjšim tveganjem za bolezni srca in demenco. Vendar pa večina kliničnih preskušanj v Ameriki tega ni pokazala.

Sekikawa meni, da je to neskladje lahko posledica mikrobioma-40-70% japonskih bakterij v črevesju, ki lahko prehranske izoflavone pretvorijo v ekvol v primerjavi s samo 20-30% Američanov.

Sekikawa je dejal, da bi lahko dodatke equol nekega dne združili z obstoječimi preventivnimi strategijami, ki temeljijo na prehrani in za katere se zdi, da zmanjšujejo tveganje za demenco, zlasti prehranski pristopi k ustavitvi hipertenzije (DASH) in sredozemska prehrana.

Čeprav Sekikawa upa, da bo v prihodnjem randomiziranem kliničnem preskušanju ovrednotil nevroprotektivne učinke dodatkov equol, medtem, poziva k previdnosti vsakogar, ki bi utegnil zapeljati v nakup dodatkov equol, da bi preprečil demenco.

"Ta vrsta študija vedno pritegne pozornost ljudi, vendar ne moremo dokazati, da equol ščiti pred demenco, dokler ne dobimo randomiziranega kliničnega preskušanja z zadostnimi dokazi, " rekel je.