Mede-oprichter van SCD Lifestyle Steve Wright is eindelijk ingestort en begon zijn pad naar darmgenezing. Na vele jaren van niet-gediagnosticeerde spijsverteringsoorlog in zijn lichaam, zullen deze reeks wekelijkse berichten je door zijn ervaringen, gedachten en worstelingen met het SCD-dieet leiden. Kom terug en volg zijn voortgang:
Week 24 Samenvatting
Oh wat een goed weekend, dankzij het weer hier in het Midwesten kon ik volop genieten van mijn driedaagse weekend vol
familie tijd en golf. De spijsvertering was uiterst betrouwbaar en daardoor kon ik me concentreren op aanwezig zijn en plezier maken. Soms sta ik nog steeds versteld van hoe ik me voel vergeleken met zes maanden geleden.
Vorige week heb ik een geweldige run gemaakt met het maken van boerenkoolchips. Ik heb nog nooit boerenkool gegeten en nadat ik verschillende bloggers boerenkoolchips zag maken, moest ik het proberen. Ten eerste, het goede nieuws is boerenkool en ik ben vrienden, helemaal geen problemen met de spijsvertering. Nu voor het slechte nieuws, boerenkoolchips zijn blijkbaar mijn kook-achillespees. De eerste ronde eindigde met de meeste "chips" die half of volledig verbrand waren. De volgende ronde zwoer ik dat de frietjes gaar waren, niet bruin en hard toen ze uit de oven werden gehaald. Maar een paar uur later waren het doorweekte zoutblaadjes!
Ik hoop echt dat de hitte van 94 graden met een superhoge luchtvochtigheid hier ze gewoon een beetje heeft verpest, anders zullen deze bladeren mijn succesvolle bakrun beëindigen. Laat het record aantonen dat er een paar boerenkoolchips waren die niet verbrand waren en erg goed smaakten, terwijl verschillende van mijn niet-SCD-familieleden ze lekker vonden.
In ander dieetnieuws deze week, kreeg ik wat vers fruit op mijn familiefeest. De verse bosbessen en kersen smaakten geweldig en hadden geen nadelige gevolgen voor de spijsvertering. Ik kon er niets aan doen dat de hoeveelheid voedsel die mijn familie tijdens feestjes uitdeelt belachelijk is. Ik voelde me niet echt slecht om ze te eten omdat ze SCD legaal zijn, maar ik was een beetje bang dat mijn lichaam er misschien niet klaar voor was. Dat lijkt niet het geval te zijn en in de toekomst denk ik dat ik hier en daar wat vers fruit ga proberen.
SPICE OF LIFE RAMBLINGS
Deze week was ik van plan om wat foto's van boerenkoolchips voor iedereen te laten zien, maar dat was een grote mislukking, dus in plaats daarvan wil ik praten over hoe mijn familie verandert vanwege mijn SCD-reis. Zoals waarschijnlijk geldt voor alle mensen die in het begin met het SCD-dieet beginnen, was er veel gemopper van ouders, broers en zussen, grootouders, vrienden enz. Sommige dingen waren bemoedigend, maar de meeste waren sceptisch en het is veilig om te zeggen dat er aanvankelijk veel nam mijn dieet als een belediging voor hun dieet... of manier van leven.
In het begin en gedurende het grootste deel van de eerste 3 maanden op dit dieet, voelde ik me meestal de sociale zwarte zwaan. Waarschijnlijk waren sommige van die gevoelens gewoon mijn eigen onzekerheden, maar er waren tijden waarin ik me in sociale situaties bevond en onder druk stond van leeftijdsgenoten om mee te gaan met het SAD-dieet. Dit waren moeilijke tijden voor mij en in het begin ben ik tijdens deze situaties verschillende keren van het dieet afgedwaald. Gelukkig zijn er de laatste paar maanden, nu ik echt eigenaar ben geworden van mijn spijsvertering en dieet, een aantal opmerkelijke dingen gebeurd.
Enkele maanden geleden schreef ik een bericht over een familiefeest dat fout liep, ik werd teruggeslagen op het hek om de SCD te verdedigen
dieet en mijn voedselkeuzes overal waar ik draaide. Afgelopen weekend was een totaal andere en geweldige verandering, deze keer werd mij gevraagd om advies te geven over alles, van voeding tot supplementen tot vetverlies. Nooit in een miljoen jaar had ik me kunnen voorstellen om met mijn grootouders voedingsetiketten, verzadigde vetten of vitamine D-spiegels te bespreken. Mijn vader en moeder lezen nu voedseletiketten alleen maar omdat ze nieuwsgierig zijn. Het lijkt erop dat hoe langer ik op dit dieet blijf, steeds beter wordt en de voordelen ervan uitschreeuwt naar iedereen die naar me wil luisteren, hoe meer mensen om me heen onbewust veranderen. Het is echt opwindend om mijn familie en vrienden te zien besluiten hun leven te verbeteren op basis van voedselkeuzes.
Als u zich in een positie bevindt zoals ik die vragen beantwoordt van mensen die zich beter willen voelen maar niet klaar zijn om het SCD-dieet te starten, zijn hier de top 3 dingen die ik iedereen vertel:
1. Stop met het eten van granen, allemaal! Probeer het een week.
2. Eet niets met meer dan 5 ingrediënten op de verpakking
3. Als je een ingrediënt niet op een verpakking kunt uitspreken, moet je het waarschijnlijk niet eten
Heeft iemand anders positieve gezonde veranderingen waargenomen bij de mensen in hun leven als gevolg van het volgen van een SCD-dieet?
Wat zijn de symptomen van het dumpingsyndroom? Vroeg versus laat
Symptomen van het dumpingsyndroom zijn een opgeblazen gevoel, misselijkheid, braken, buikkrampen, zwakte, zweten, duizeligheid, snelle hartslag, en schudden Dumpingsyndroom, ook wel snelle maagledigi
Speciale 50% korting bedankt Facebook Party!!!
We vieren onze Facebook-community... Dat is net de 20.000 fans gepasseerd! Wauw, gewoon geweldig! NOOIT eerder uitgebrachte aanbieding... haast u voordat onze medewerkers in paniek raken! Tot midder
Hoe weet ik of mijn vis besmet is met ciguateratoxine?
Omdat ciguatoxine geur- en smaakloos is en onschadelijk voor vissen, is het niet mogelijk om te weten of een bepaalde vis is besmet door ciguatera voedselvergiftiging. Ciguatera-visvergiftiging (ci
