Stomach Health >> Maag Gezondheid >  >> Stomach Knowledges >> onderzoeken

Hoe onze dagelijkse voedselinname onze darmflora vormt

Dieet is een belangrijke modulator van veranderingen in de samenstelling van de darmmicrobiota, vooral op individueel niveau. Afgezien van het dieet, kunnen voedselmetabolisme en levensstijlvariaties (van niveaus van fysieke activiteit tot slaappatronen) echter allemaal de microbiële gemeenschappen in de darm beïnvloeden. De meeste onderzoeken die momenteel de relatie tussen voeding en darmflora onderzoeken, zijn gebaseerd op subjectieve antwoorden van voedselvragenlijsten om te beoordelen wat mensen eten.

Een gevarieerde voeding is een effectieve manier om onze darmflora gezond te houden

De studie die in dit artikel centraal staat en die werd geleid door Dan Knights van de Universiteit van Minnesota, was bedoeld om te onderzoeken hoe de darmflora elke dag op een dieet reageert .

Gedurende 17 opeenvolgende dagen werden 34 gezonde deelnemers gevraagd om hun voedselconsumptie zelf te registreren met behulp van een voedselrapport. Het team verzamelde ondertussen fecale monsters van deelnemers dagelijks om de darmmicrobiota te analyseren.

Na het zien van de resultaten legden de onderzoekers uit dat variaties in de darmflora correleren met voedselproducten wanneer voedsel als een geheel wordt beschouwd, maar niet correleren wanneer de voedselproducten worden afgebroken door nutriënten. Laten we een eenvoudig voorbeeld nemen van een groene bladgroente zoals spinazie, die rijk is aan ijzer. Naast ijzer bevat spinazie een veelvoud aan voedingsstoffen, zoals vezels, mineralen en koolhydraten. Al deze elementen - het geheel - versterken daarom de relatie van spinazie met het microbioom en hebben een impact op de samenstelling van de darmmicrobiota.

Met dit in gedachten zou voedingsadvies zich meer moeten richten op het aanbevelen van mensen om groenten en fruit te combineren in hun dagelijkse voeding in plaats van prioriteit te geven aan specifieke vezels.

In een tweede deel bevestigden de onderzoekers dat de reactie van het microbioom op voedsel verschilt van persoon tot persoon (eerdere onderzoeken in 2016 en 2018).

Op maat gemaakt voedingsadvies kan de toekomst zijn voor voeding, terwijl we proberen een manier te vinden om een ​​gezonde darm te ontwikkelen

De auteurs verklaren dit resultaat op verschillende manieren. Onze darmmorfologie (grootte van de darmen, hoeveelheid uitgescheiden moleculen) varieert bijvoorbeeld, wat resulteert in een verandering in de manier waarop ons lichaam voedsel metaboliseert en verschillende reacties uitlokt van de darmmicrobiota. Als je lichaam bijvoorbeeld gemakkelijk een grote hoeveelheid eiwit uit vlees opneemt, is er minder resteiwit toegankelijk voor je darmbacteriën, die zich op hun beurt niet kunnen ontwikkelen. Omgekeerd, als je lichaam geen eiwitten opneemt, zullen bacteriën groeien die zich voeden met resterende eiwitten.

Deze bevindingen benadrukken daarom het belang van de overgang van een "one-size-fits-all" voedingsaanpak naar een benadering gebaseerd op gepersonaliseerde darmmicrobioombehandelingen die niet alleen het darmwelzijn, maar ook de algehele gezondheid zullen verbeteren.

In een verdere observatie leidde bij twee deelnemers de consumptie van "shakes" met dezelfde voedingssamenstelling gedurende 17 dagen niet tot een stabiele darmmicrobiota. Hieruit volgt dat de stabiliteit van de darmflora wordt geaccentueerd door de consumptie van een gevarieerd dieet. En als stabiliteit, rijkdom en diversiteit de drie belangrijkste kenmerken zijn van een gezond microbioom, is het hebben van een gevarieerde voeding een positieve manier om ervoor te zorgen dat je darmflora in goede conditie is.

Kortom, een gevarieerd dieet helpt om een ​​stabiel microbioom te behouden, terwijl het je lichaam ook alle voedingsstoffen geeft die het nodig heeft om gezond te blijven. Verder voedingsadvies op maat (in plaats van een universeel dieet voor iedereen) is misschien wel de toekomst voor voeding terwijl we proberen een manier te vinden om een ​​gezonde darm te ontwikkelen.

Referentie:

  Johnson AJ, Vangay P, Al-Ghalith GA, et al. Dagelijkse bemonstering onthult gepersonaliseerde dieet-microbioomassociaties bij mensen. Cell Host Microbe . 2019; 25(6):789-802. doi:10.1016/j.chom.2019.05.005.