Stomach Health > magen Helse >  > Q and A > magen spørsmålet

Middelhavsdiett fremmer sunn aldring med et sunnere tarmmikrobiom

En ny studie publisert online i tidsskriftet Mage i februar 2020 rapporterer de slående helsefremmende effektene av å bytte til et middelhavsdiett i bare ett år. Resultatene skyldtes en økning i helse og antall tarmbakterier som favoriserer et sunt kosthold.

Aldring er en uunngåelig prosess, men det tilhørende tapet av kroppsfunksjoner og økte inflammatoriske tilstander forårsaker økt skrøpelighet hos eldre mennesker. Viktigheten av denne dietten er at den ser ut til å modulere tarmbakteriene på en måte som er gunstig for å forhindre tap av fysisk kraft og kognitiv svekkelse med stigende alder.

Tidligere studier viser at et dårlig kosthold med et begrenset utvalg av matvarer både er et vanlig mønster hos eldre mennesker, og som fremskynder starten på fysisk skrøpelighet fordi det reduserer antallet bakterier som finnes i tarmen. Dette gjelder spesielt når det gjelder eldre som bor på langtidshjem og andre bofasiliteter.

Middelhavsdiettintervensjon endrer tarmmikrobiomet hos eldre mennesker som reduserer skrøpelighet og forbedrer helsestatus:Marian Weyo / Shutterstock

Studien

Et middelhavskosthold er rikt på frukt, grønnsaker, nøtter, belgfrukter, oliven olje, og fisk, men har små mengder rødt kjøtt, mettet fett.

Den nåværende studien fokuserte på fordelene som et middelhavskost kan gi når det gjelder et sunnere tarmmikrobiom, om det kan flytte tarmbakteriepopulasjonen og undertyper i en retning som er gunstig for å beholde og øke antallet bakterier som er forbundet med sunn aldring.

I studien, som spenner over fem land (Frankrike, Italia, Nederland, Polen, og Storbritannia), forskerne undersøkte tarmmikrobiomet til rundt 600 mennesker i alderen 65 til 79 år, med en prøve ved baseline og en annen prøve etter 12 måneder på et typisk vestlig kosthold eller et middelhavskost som var tilpasset behovene til eldre mennesker. Den første gruppen inneholdt omtrent 290 mennesker, og den andre om lag 320 mennesker.

Alle deltakerne ble klassifisert som fysisk skrøpelige eller på kanten av skrøpelighet (ca. 180 personer), eller ikke skrøpelige (ca. 430 personer) ved baseline.

Funnene

I begynnelsen av studien, deltakerne delte seg i tre undergrupper basert på kostholdsprofiler så vel som tarmmikrobiomene - italienerne, franskmennene og engelskmennene, og de nederlandske og polske fagene.

Middelhavsdiet ble funnet å være knyttet til fordelaktige endringer i tarmmikrobiomet når det ble fulgt i 12 måneder. Tapet av bakteriell mangfold ble redusert, mens bakterietypene som er funnet å markere kliniske trekk som følger med mindre skrøpelighet gikk opp. Disse indikatorene inkluderer ganghastighet og styrken på håndtaket, samt bedre hjernefunksjon, inkludert minne. De er også forbundet med lavere nivåer av inflammatoriske kjemikalier som kan skade individets helse. Disse inkluderer C-reaktivt protein og Interleukin-17.

En nærmere titt viser at disse endringene også er knyttet til et større antall gode bakterier, de som produserer kortkjedede fettsyrer som bidrar til helse. Samtidig, det er et lavere antall bakterier som er kjent for å produsere spesifikke gallsyrer, p-cresols, etanol, og karbondioksid. Disse kjemikaliene kan skade personen hvis de produseres for mye, ved å øke risikoen for tykktarmskreft, og metabolsk skade som insulinresistens, fettlever, og celleskader.

Bakteriene hvis antall økte ble også funnet å være det som kalles 'keystone' arter. Med andre ord, deres tilstedeværelse i tilstrekkelige mengder er avgjørende for å opprettholde stabiliteten til tarmmikrobiomet. På den andre siden, de andre artene som er kjent for å være knyttet til markørene for økt skrøpelighet, er ikke avgjørende for tarmøkosystemet.

Funnene forble konstant, selv etter alderskontroll, kroppsmasseindeks, og tilstedeværelsen av flere sykdomstilstander, også om disse faktorene modulerer sammensetningen av tarmmikrobiomet.

For det andre, selv om deltakerne kom fra forskjellige land med åpenbart forskjellige kostholdsrutiner, funnene viste at til tross for den grunnleggende forskjellen i tarmmikrobiomsammensetning, den endelige responsen etter 12 måneder etter å ha fulgt denne dietten forble påfallende lik på tvers av landegrensene.

En gang til, tidsrammen for endringen i dietten og mikrobiomet ser ut til å vise at sistnevnte er viktigere i sammenhengen med helseforbedringsmarkører.

Forskerne sier at mikrobiomendringene er nærmest knyttet til økningen i kostfiber, som inneholder flere vitaminer og mineraler. Mikronæringsstoffene de fant å øke inkluderte vitamin C, B1, B6, B9, jern, kobber, kalium, mangan, og magnesium. På den andre siden, kontrollene viste et høyere nivå av mettet fettinntak sammenlignet med middelhavsdiettgruppen.

Slutninger

Etterforskerne konkluderte med at endringene i mikrobiomet sannsynligvis var viktigere for å forbedre helsen til deltakerne på Middelhavsdiet enn selve dietten, som kan ha fungert som agenten.

De sier at studien legger til støtte for et spennende prinsipp om at "mikrobiomer av friske individer er like og de usunne individene hver avviker på sin måte."

De beregnet en "mikrobiomindeks" og undersøkte assosiasjonene til de tidligere målingene for skrøpelighet, kognitiv funksjon, og betennelse. De fant at 10 av de 11 assosiasjonene i positiv retning (forbedret helse) og mange negative assosiasjoner ble replikert eller nylig oppdaget. De føler at dette viser at mikrobiokomponentene ikke bare er indirekte refleksjoner av dietten, men uavhengig assosierte faktorer knyttet til indikatorer på forbedret helse.

Implikasjoner

Selv om denne studien ikke viser at tarmmikrobiomendringene forårsaker reduksjon av skrøpelighet, det understreker den rollen dietten spiller i mikrobiomsammensetningen, som igjen påvirker helsen til den menneskelige verten.

De postulerer, "Ved å beskytte" kjernen "i tarmmikrobielle samfunn, overholdelse av dietten kan lette opprettholdelsen av en stabil samfunnstilstand i mikrobiomet, gi motstandskraft og beskytte mot endringer i alternative stater som finnes i usunne emner. ”

Selv om noen av konklusjonene de har kommet frem til er slutninger i stedet for direkte målte resultater, de sier, "Samspillet mellom kosthold, mikrobiom og vertshelse er et komplekst fenomen påvirket av flere faktorer. Selv om resultatene av denne studien belyser noen av reglene for dette treveis samspillet, flere faktorer som alder, kroppsmasseindeks, sykdomsstatus, og innledende kostholdsmønstre kan spille en nøkkelrolle for å bestemme omfanget av suksess for disse interaksjonene. "

For eksempel, Noen eldre og svakere mennesker kan ikke tygge eller svelge fast mat som grønnsaker og litt frukt. I et slikt scenario, studien kan bidra til å utvikle nyttige behandlinger i form av levende bakterieformulering for inntak ved å identifisere bakteriene som er forbundet med sunn aldring. Dette kan kanskje tjene til å forsinke begynnelsen og utviklingen av skrøpelighet.

Other Languages