Akonáhle si vložíte jedlo do úst, váš žalúdok začne uvoľňovať žalúdočné šťavy. Táto tekutá zmes pomôže rozpustiť jedlo, keď sa dostane do žalúdka a začne proces trávenia.
Jedlo, ktoré žujete a prehĺtate, sa nazýva bolus. Mieša sa so žalúdočnými šťavami vylučovanými špeciálnymi žľazami nachádzajúcimi sa vo výstelke žalúdka, medzi ktoré patria:
Každá zo žliaz obsahuje bunky, ktoré tvoria špecifické zložky, ktoré sa spolu nazývajú žalúdočné šťavy .
Krčné bunky vylučujú bikarbonát a hlien. Parietálne bunky vylučujú kyselinu chlorovodíkovú. Hlavné bunky vylučujú pepsinogén. Enteroendokrinné bunky vylučujú rôzne hormóny. Nie všetky žalúdočné žľazy však obsahujú všetky typy buniek.
Žalúdočná šťava sa skladá z vody, elektrolytov, kyseliny chlorovodíkovej, enzýmov, hlienu, a vnútorný faktor.
Kyselina chlorovodíková je silná kyselina vylučovaná parietálnymi bunkami a znižuje pH vášho žalúdka na približne 2. Kyselina chlorovodíková premieňa pepsinogén na pepsín a rozkladá rôzne živiny okrem jedla, ktoré jete. Zabíja tiež baktérie, ktoré prichádzajú s jedlom.
Pepsinogén je vylučovaný hlavnými bunkami, a keď je v prítomnosti kyseliny chlorovodíkovej, premieňa sa na pepsín. Pepsín rozbíja terciárne a sekundárne proteínové štruktúry, aby neskôr uľahčil prácu tráviacim enzýmom v tenkom čreve.
Žalúdočná lipáza je ďalší tráviaci enzým tvorený hlavnými bunkami. Pomáha rozkladať tuky s krátkym a stredným reťazcom.
Amyláza sa nachádza aj v žalúdočných šťavách, ale nevyrába sa v žalúdku. Tento enzým pochádza zo slín a cestuje spolu s bolusom do žalúdka.
Amyláza rozkladá sacharidy, no nemá veľa času na to, aby žalúdka, pretože kyslosť ho zastaví. To je však v poriadku, pretože vaše tenké črevo neskôr zavedie viac amylázy.
hlien je vylučovaný bunkami krku a pomáha obaliť a chrániť výstelku žalúdka pred kyslým prostredím.
Vnútorný faktor je vylučovaný parietálnymi bunkami a je nevyhnutný na to, aby vaše telo absorbovalo vitamín B-12. To je nevyhnutné pre zdravú funkciu nervového systému a tvorbu krvných buniek.
Vaše žalúdočné svaly stláčajú a krútia, aby sa bolus zmiešal so všetkými týmito tráviacimi šťavami.
Kvapalná zmes sa nazýva chyme. Keď je pripravený, váš žalúdok vystrekne trávu do tenkého čreva, kde pokračuje trávenie a dochádza k absorpcii všetkých dôležitých živín.
Ako funguje váš tráviaci systém
Schválenie Gleevec bolo rozšírené o vzácnu rakovinu
Najnovšie správy o rakovine Na to, aby ste dostali rakovinu pľúc, nemusíte byť fajčiar Pokrok v oblasti rakoviny pľúc vedie k celkovému poklesu Imunitný liek bojuje proti rakovine endometria Pravidlá
Čo rýchlo upokojí podráždený žalúdok?
Domáca liečba na odstránenie podráždeného žalúdka môže zahŕňať konzumáciu malých množstiev čírych tekutín, pitie veľkého množstva tekutín, malé dúšky vody alebo cmúľanie ľadových kúskov, športové nápo
Diagnostika akútnej mezenteriálnej lymfadenitídy – Diagnóza akútnej brušnej dutiny
LABORATORNÁ DIAGNOSTIKA Leukocytóza pri mezenteriálnej lymfadenitíde je zvyčajne vysoká — u našich pacientov sa pohybuje od 9 000 do 28 000, čo tiež charakterizuje toto ochorenie ako proces úplne infe
