Stomach Health >> mave Sundhed >  >> Q and A >> Mavepine

BBQ-fare:ledninger fra grillrensere, der er slugt i mad

Seneste fordøjelsesnyt

  • Når nyretransplantation mislykkes, er det bedst at prøve igen
  • Lad ikke halsbrand ødelægge din feriefest
  • Efterspørgslen efter levertransplantation stiger kraftigt
  • Lavdosis CT-scanninger kan diagnosticere blindtarmsbetændelse
  • COVID-vaccine hos mennesker med Crohns, colitis
  • Vil du have flere nyheder? Tilmeld dig MedicineNets nyhedsbreve!
Af Randy Dotinga
HealthDay Reporter

TIRSDAG, 3. april (HealthDay News) - Flere Rhode Island-beboere havde en børste med skadestuen på grund af skarpe trådbørster, der fandt vej fra grillgrill og ind i deres fordøjelseskanaler.

Trådbørsterne, som kom fra de metalliske børster, der blev brugt til at rense grill, endte tilsyneladende i grillet oksekød eller kylling, som patienterne spiste, hedder det i en ny rapport. Derfra gik børsterne til deres halse og maver og forårsagede alvorlige medicinske problemer.

Akutlæger andre steder sagde, at de aldrig havde set dette ske. Så kan nationens mindste stat være hjemstedet for dets største problem med forfaldne grill-renere børster? Rapportens hovedforfatter Dr. David Grand er ikke så sikker.

"Vi elsker bestemt alle at grille, selvom jeg ikke kan sige med sikkerhed, at Rhode Islanders griller længere end andre amerikanere. Mere sandsynligt, da vi blev opmærksomme på dette problem, begyndte vi at lede efter det, og hvis vi ikke specifikt kigger for dette vil vi ikke finde det," sagde Grand, en radiolog på Rhode Island Hospital i Providence.

Inden for en 18-måneders periode fra 2009 til 2010 dukkede seks patienter op på hospitalet med symptomer på mavesmerter eller smertefuld synke. Patienterne - i alderen 11 til 75 og inklusive fem kvinder - kendte ikke årsagen, selvom de alle havde spist grillet kød inden for de sidste to til 24 timer.

Scanninger eller røntgenbilleder afslørede metalliske børster i deres nakke eller lavere i deres fordøjelsessystem. Børsterne forårsagede i nogle tilfælde alvorlige problemer; f.eks. perforerede en børstehår maven og leveren på en patient, som måtte blive på hospitalet i seks dage.

"Behandling for disse patienter involverer fjernelse af ledningen," sagde Grand. "Hvis tråden sidder fast i munden eller svælget, kan dette ske af en øre-, næse- og halslæge eller gastroenterolog, som kan bruge et lille skop til at finde og fjerne tråden. Hvis tråden dog har perforeret tarmen kl. på tidspunktet for præsentationen vil operation med fjernelse af det berørte tarmsegment normalt være påkrævet."

I hvert tilfælde havde patienterne spist mad grillet på en grill, der var blevet rengjort lige før tilberedning. Det ser ud til, at børsterne faldt af børsterne, landede på grillen og endte i maden. "Alle patienterne i vores [gruppe] spiste kød - enten oksekød eller kylling," sagde Grand. "Det er uklart, om de simpelthen ikke grillede deres grøntsager, ikke spiste grøntsager, eller om børsterne ikke klæber så let til grøntsager placeret på grillen."

Akutlæger sagde, at de er bekendt med en række forskellige indtagne fremmedlegemer hos patienter, men ikke netop denne. Tandstikkere kan være det nærmeste, sagde Dr. Michael Lanigan, en behandlende læge i akutmedicin ved SUNY Downstate Medical Center i New York City. Skarpe genstande, sagde han, kan forårsage perforeringer overalt i fordøjelseskanalen.

Hvad skal du gøre for at forhindre børster i at komme ind i din mad, når du griller?

"Når min pop havde en kulgrill, skyllede han godt for at fjerne resterne," sagde Lanigan. Du kan skylle grillristene i vasken eller med en slange "og sørg for, at du ikke efterlod noget der," sagde han.

Grand, rapportforfatteren, har sin egen rengøringsmetode. "Anekdotisk, selvom jeg ikke har noget videnskabeligt bevis for, at dette virker, tørrer jeg nu min grill af med et vådt køkkenrulle efter at have brugt en børste, i håb om at fjerne eventuelle løsnede børster," sagde Grand.

Rapporten vises online og i april-udgaven af ​​American Journal of Roentgenology .

Copyright © 2012 HealthDay. Alle rettigheder forbeholdes.