Lazy Beef Stir Fry

En hurtig familiemiddag kan sagtens smage bedre end en restaurant, hvis du bruger et par minutter på at marinere kødet, før du tilbereder det.

Prøv denne oksekødsopskrift for en eksplosion af smag! Jeg lavede denne med ingredienser, jeg havde liggende på en doven søndag, og den var FANTASTISK.

Lazy Beef Stir Fry

• 1 Lb oksekødsbøf
• 1 sød løg
• 1 gul peber
• 1/2 Lb Broccoli
• 1 frisk citron
• Krydderier:Sort peber, havsalt
• Olivenolie

Bøffen

Start med at marinere bøffen i sort peber, olivenolie og saften af ​​1 citron i mindst en time. 30 minutter før du skal lave aftensmad, lad den stå ved stuetemperatur... dette har en KÆMPE indflydelse på, hvor hårdt det vil være, når du laver det. Hvis det stadig er koldt, når du begynder at tilberede, vil ydersiden af ​​kødet blive meget gennemstegt, før indersiden overhovedet er blevet varm. Så hvis du lader den varme op til stuetemperatur, er du med til at sikre, at du tilbereder den jævnt.

Stir Fry

Begynd madlavningen ved at sautere løg, gul peber og broccoli i lidt olivenolie, sort peber og havsalt. Her er tricket:Forvarm en anden pande på medium varme med olivenolie, indtil den når temperatur. Skær det marinerede oksekød i stegte strimler og kom dem i gryden. At tilberede grøntsagerne og kødet separat hjælper dig med at få bøfstrimlerne perfekte 🙂

Kog strimlerne i ca. 3 minutter, rør rundt, yderligere 3 minutter, og de skal være færdige. Kombiner dem derefter med grøntsagerne og server!!!

BEMÆRK:Hvis du er nybegynder og stadig har mavesymptomer, skal du fjerne løget og den gule peber og erstatte dem med noget som gulerødder og butternut squash terninger... vær kreativ med de fødevarer, du kan tåle. Det vil stadig smage fantastisk!

P.S. - Efterlad alle fede ændringer, du prøver, i kommentarerne nedenfor. Eksperimenter væk!

• Den giftige sandhed om glutenfri mad og cøliaki
• 7 måder at få bedre søvn (og helbrede hurtigere)