Forskere Undersøg Mave High surhedsgraden

Ny forskning nylig offentliggjort i tidsskriftet PLoS ONE
diskuterer udviklingen af ​​mavesyren i mennesker-, og hvordan udvikler sig livsstil kan påvirke surhedsgraden i den menneskelige mave.

Høj mave surhed har været til gavn med fordøjelsen ved at hjælpe nedbryde protein, så kroppen kan absorbere det. Men, hvorfor den menneskelige mave har så høje surhedsgraden? Niveauerne afløser hvad der er behov for fordøjelsen og kan være temmelig dyrt at legemet. Det kræver betydelig energi at producere syre og beskytte maven fra syre-relaterede skader.

I deres observation, undersøgte forskerholdet maven syrer af forskellige fugle og pattedyr, der forbruges forskellige diæter. Forskere ønskede at få en større forståelse af udviklingen bag kost og mave syrer

De opdagede, at dyr, der forbruger plantebaserede kost har lavere surhedsgraden i deres maver.; hvorimod dyr, der forbruger andre dyr har højere mave surhedsgraden. Men mennesker har ekstremt sure maver, mere så end kødædere. De surhedsgraden kan sammenlignes med ådselædere-dem, der forbruger døde eller rådnende kød af et dyr.

Mennesker, der har været udsat for forskellige patogene bakterier, har sandsynligvis forårsaget menneskelige maver til at tilpasse sig over tid. For eksempel har mennesker været udsat for forskellige fækale-oral patogener, der har inficeret og dræbt dem; Således har menneskelige maver udviklet sig til at forhindre disse patogener fra overlevende.

Spædbørn, seniorer og dem, der undergår specifikke medicinske procedurer, såsom gastrisk bypass operation, har en øget risiko for patogener inficerer dem som de har lavere surhedsgrad niveauer. Personer, der tager antibiotika og babyer født fra kejsersnit er også en øget risiko-as de sunde tarmbakterier er blevet formindsket.

Forskerne konkluderer, at mere forskning er nødvendig for at forstå de mønstre bag tarmbakterier på tværs af forskellige mave syrer og tilhørende kostvaner.