Welche Lebensmittel verursachen Gichtschübe?

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Ich habe Gicht. Welche Lebensmittel sollte ich meiden? Welche Lebensmittel sind gut für Menschen mit Gicht?

Antwort des Arztes

Lebensmittel, die Sie essen und nicht essen, können Ihre Gicht beeinflussen, indem sie Ihren Harnsäurespiegel im Blut erhöhen oder verringern. Sie sollten Ihre Ernährung auch anpassen, wenn Sie an einer der Erkrankungen leiden, die häufig bei Menschen mit Gicht auftreten, einschließlich Hyperlipidämie, Bluthochdruck, Diabetes, Fettleibigkeit und eingeschränkter Glukosetoleranz.

Das primäre Ernährungsziel bei Gicht ist es, die Aufnahme von Lebensmitteln mit hohen Mengen an Purin zu begrenzen. Idealerweise essen Sie wenig oder gar keine Lebensmittel mit hohem Puringehalt und nur kleine Mengen mit mäßigen Mengen an Purin.

Lebensmittel mit hohem Puringehalt sind:

• Einige Fische, Meeresfrüchte und Schalentiere, darunter Sardellen, Sardinen, Makrelen, Jakobsmuscheln, Hering, Muscheln, Kabeljau, Forelle und Schellfisch
• Einige Fleischsorten wie Speck, Truthahn, Kalb, Wild, Leber, Rindernieren, Gehirn und Bries
• Alkoholische Getränke

Zu den Lebensmitteln mit mäßigem Puringehalt gehören:

• Fleisch wie Rind, Kalb, Geflügel, Schwein und Lamm
• Krabben, Hummer, Austern und Garnelen
• Gemüse wie Spargel, Spinat, grüne Erbsen, Pilze und Blumenkohl
• Kidneybohnen, Linsen und Limabohnen

Ihre weiteren Ziele sind:

• Abnehmen, wenn Sie übergewichtig sind:Achten Sie darauf, dass Sie dies langsam tun, da eine schnelle Gewichtsabnahme den Harnsäurespiegel in Ihrem Blut tatsächlich erhöht.
• Trinken Sie viel Flüssigkeit:Dies kann helfen, Harnsäure aus Ihrem Blut zu entfernen. Achten Sie darauf, Flüssigkeiten mit Koffein und/oder Kalorien zu begrenzen; Wasser und Selters sind die beste Wahl.
• Erhöhen Sie die Aufnahme von fettarmen Milchprodukten:Einige Untersuchungen haben gezeigt, dass diejenigen, die fettarme Milch trinken oder fettarmen Joghurt konsumieren, einen niedrigeren Harnsäurespiegel haben als diejenigen, die dies nicht tun.
• Halten Sie Ihren Obst- und Gemüsekonsum aufrecht:Sie können Ihren Harnsäurespiegel senken, indem Sie Obst wie Kirschen und Gemüse (das keine Purinquellen enthält) als Teil Ihrer Ernährung zu sich nehmen.

Trotzdem ist es wichtig, sich ausgewogen zu ernähren. Wenn Sie mit diesen Empfehlungen Schwierigkeiten haben, würde ich empfehlen, mit einem Ernährungsberater zusammenzuarbeiten, um einen Plan zu erstellen, der Ihren Vorlieben und Ihrem Lebensstil entspricht. Sie können einen in Ihrer Nähe finden, indem Sie mit Ihrem Arzt sprechen.

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