Die ketogene Diät konzentriert sich auf das Erreichen eines Zustands der Ketose. Das bedeutet, dass der Körper von der Verwendung von Kohlenhydraten als Energiequelle zur Verwendung von Fetten übergeht. 1
Wie funktioniert dieser Prozess? Kannst du immer noch Keto machen, wenn du ein begrenztes Budget hast?
Dieser Artikel untersucht Antworten auf diese Fragen und bietet sechs sparsame Tipps für Keto-Diätetiker.
Die ketogene Ernährung zeichnet sich durch eine spezifische Aufschlüsselung der Makronährstoffe aus. 1 Anhänger der ketogenen Ernährung erhöhen ihre Fettaufnahme und schränken ihre Kohlenhydrataufnahme ein, während sie gleichzeitig eine gesunde Menge an Protein zu sich nehmen. 1
Typischerweise verbrauchen Keto-Diätetiker ungefähr: 2
Dieser Nahrungsabbau soll Ketonkörper aus Fetten in der Leber produzieren und dadurch Ketose auslösen. 1
Klingt ziemlich einfach, oder? Die Wahrheit ist jedoch, dass es sowohl „saubere“ als auch „schmutzige“ Versionen der ketogenen Ernährung gibt. 2
Der Hauptunterschied zwischen den beiden liegt in der Lebensmittelqualität. Eine „saubere“ ketogene Ernährung beinhaltet gesündere Fette – denken Sie an Walnüsse und Olivenöl – sowie Bio-Fleisch. 2 Umgekehrt weist eine „schmutzige“ Ketodiät die gleiche Aufschlüsselung der Makronährstoffe auf, nur mit verarbeiteten Lebensmitteln, die weniger Nährwert bieten. 2
Während sauberes Keto gesünder ist als sein schmutziger Cousin, können Diätetiker sich dennoch in Maßen verwöhnen lassen. 2
Wenn Sie ein begrenztes Budget haben, aber trotzdem Keto machen möchten, brauchen Sie sich keine Sorgen zu machen. Dieser Abschnitt enthält sechs sparsame Tipps für ketogene Diätetiker, mit Optionen für saubere Keto-Ernährungspläne und einigen Ausweichmöglichkeiten für diejenigen, die unter Zeitdruck stehen.
Um Geld zu sparen und schmackhaftere Produkte zu genießen, legen Sie Wert auf saisonale Zutaten. Sie können Ihre Einkaufsliste kuratieren, indem Sie den örtlichen Bauernmarkt besuchen oder die USDA-Ausgabe „What’s in Season?“ lesen. Diagramm, bevor Sie das nächste Mal einkaufen gehen. 3
Wenn Sie wenig Zeit haben, sollten Sie in Betracht ziehen, einen Burger ohne Brötchen oder ein Sandwich ohne Brot in Ihrem Lieblings-Fast-Food-Restaurant zu bestellen. Viele Betriebe bieten kohlenhydratarme Optionen an, die sich nahtlos an eine schmutzige Keto-Diät anpassen können.
Bereiten Sie Ihre eigenen Suppen, Dressings und Dips zu, anstatt sich für die im Laden gekauften Sachen zu entscheiden. Auf diese Weise sparen Sie Zeit, übernehmen die Kontrolle darüber, was Sie essen, und frischen Ihre Kochkünste auf. Scheuen Sie sich nicht, in einen Mixer oder Entsafter zu investieren, da diese Geräte Ihnen helfen können, kreativ zu werden und langfristig Geld zu sparen.
Rind, Huhn, Speck und andere Fleischsorten, die sich ihrem Verfallsdatum nähern, sind fast immer billiger als frische Alternativen. Glücklicherweise können Sie sie einfrieren, damit sie länger halten. Wenn Sie also das nächste Mal Lebensmittel einkaufen, erwägen Sie den Kauf von Fleisch in großen Mengen (manchmal mit dem Rabattaufkleber) und legen Sie es in Ihren Gefrierschrank.
Cleane Keto-Diätende können diesen gleichen Tipp genießen. Es wird jedoch empfohlen, sich auf Fleisch aus Freilandhaltung, mit Gras gefüttert und unverarbeitetes Fleisch zu konzentrieren.
Obwohl der Preis höher sein wird, erhalten Sie mehr Fleisch und daher mehr für Ihr Geld, wenn Sie ganze Bio-Hähnchen statt Packungen mit Hähnchenbrust kaufen. Dies ist auch eine vielseitige Möglichkeit, eine saubere Keto-Diät zu essen, wenn Sie ein begrenztes Budget haben. Kaufen Sie einfach ganze Hähnchen und lagern Sie die Reste nach dem Kochen im Kühlschrank oder frieren Sie sie ein. Sie können sogar die Kadaver aufheben, um Suppe zu kochen.
Bleiben Sie sparsam, indem Sie fertige ketogene Mahlzeiten im Tiefkühlregal kaufen. Stellen Sie sicher, dass die Mahlzeiten als ketofreundlich gekennzeichnet sind oder dass sie Ihren spezifischen Makronährstoffanforderungen entsprechen. Scharfes Chili, gefüllte Paprika und italienische Fleischbällchen sind nur einige der Optionen, die Sie finden werden.
Ebenso kann gefrorenes Gemüse ohne Zusatzstoffe leicht in gesunde, unverarbeitete Keto-Mahlzeiten eingearbeitet werden.
Auch wenn Clean Keto einer schmutzigen ketogenen Ernährung sicherlich vorzuziehen ist, ist es das Wichtigste, sich an die empfohlenen Mengen an Makronährstoffen zu halten. 2 Lesen Sie diesen Beitrag, um mehr über die ketogene Ernährung zu erfahren, einschließlich der Unterschiede zu anderen beliebten Ernährungsplänen.
Bitte konsultieren Sie wie immer Ihren betreuenden Arzt, bevor Sie Änderungen an Ihrer Ernährung vornehmen, einschließlich des Beginns einer neuen Ernährung wie der ketogenen Ernährung.
Weitere Informationen zu Ernährung und die ketogene Ernährung , besuchen Sie bitte die Metagenics-Blog .
Referenzen:
Eingereicht vom Metagenics Marketing Team
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