“Indem Sie Ihre Ernährung modulieren, können Sie auch Ihre Mikroben modulieren“:Ein Interview mit Clara Belzer

Eine wachsende Zahl wissenschaftlicher Studien zeigt, dass die Ernährung die Gesundheit durch die Darmmikrobiota beeinflussen kann. „Indem Sie Ihre Ernährung modulieren, können Sie auch Ihre Mikroben modulieren. Mikroben können zur Schwere oder zum Ausbruch einer Krankheit beitragen. Aber wenn die Ernährung falsch oder ungesund ist, ist das die erste Ursache“, betont Clara Belzer. Lebensmittel und Ernährungsgewohnheiten haben tatsächlich von Mensch zu Mensch unterschiedliche Auswirkungen auf die Darmmikrobiota. Bei der Modulation der menschlichen Darmmikrobiota können sich Präbiotika und Probiotika als nützlich erweisen. „In unserer Forschung betrachten wir Synbiotika, also eine Kombination aus einem Probiotikum und einem Präbiotikum. Wenn Sie die beiden in Ihre Ernährung aufnehmen, könnte die Wirkung in Bezug auf die Modulation der Mikrobiota und die Gesundheit besser sein“, erklärt Prof. Belzer.