Todo sucedió en el evento Gut Stuff en Manchester hace unas semanas. Afortunadamente, fue solo uno de los muchos eventos a los que asistiremos este año para agregar algo de brillo a su calendario. Hubo bestias bacterianas, charlas de baile disco digestivo sobre la salud intestinal y sueños húmedos de batidos de aguacate.
Sudaderas con capucha, hipsters y hombres de mediana edad en tweed se mezclaron a la perfección durante esos 4 días de intensa fermentación y euforia de fibras que atrajeron a grandes nombres de la nutrición, el bienestar y la alimentación. Tal vez todo lo que faltaba era una manada de cabras mordisqueando ropa de cáñamo o unicornios soplando arcoíris de frambuesa.
Nuestro socio, la Escuela de Masa Madre
Miguel Mateas, nuestro orador favorito, subió al escenario para Atlas Biomed y clavó su charla sobre el tema de la salud intestinal y el microbioma. Si la risa puede hacer crecer buenas bacterias intestinales, entonces nuestra audiencia obtuvo el valor de su dinero. Incluso se unió a él Sergey Musienko, nuestro fundador y CEO honestamente increíble, saciando la ardiente sed de conocimiento de la audiencia.
Por supuesto, hubo algunos bloggers e influencers que promocionaron una piel "brillante" y cinturas de tamaño cero mientras usaban filtros de fotos. Pero principalmente hubo muchos modelos a seguir auténticamente atractivos para la salud y el estado físico que promovieron el verdadero amor propio y cuerpos saludables sin un destello de hambre en sus ojos.
Por nombrar algunos, Embarrassing Bodies Dr. Dawn, las nutricionistas Laura Tilt y Eve Kalinik, así como la dermatóloga Dra. Anjali Mahto. Es posible que la reconozcas de la temporada 1 del podcast Doctor's Kitchen sobre Eating for Skin Health. Si no lo ha escuchado, lo hemos incorporado a continuación para su placer auditivo.
Receta experta de batidos para la salud del cerebro y los intestinos
Emergiendo de unas pocas décadas oscuras, la kombucha y el kéfir son bebidas fermentadas que la sociedad había destinado para el uso de hippies y personas sin lavar en la década de 1960. Pero finalmente se están consolidando y atrayendo el interés científico en el campo de la salud intestinal y la diversidad de microbiomas. ¡Esperamos ver lo que dice la investigación!
También publicamos una increíble y deliciosa receta de batido para la salud intestinal y cerebral de nuestro orador en el evento, Miguel Toribio Mateas. Se encuentra entre un puñado de neurocientíficos nutricionistas en todo el mundo y, probablemente, el único con la capacidad innata de hablar con nosotros, los humanos normales, sobre asuntos complejos de salud.
Reserve la fecha y únase a nosotros en Londres para Balance Festival del 10 al 12 de mayo de 2019. Habrá aún más ranuras intestinales y espacios suaves y húmedos llenos de amor y tripas, resumidos perfectamente por el deslumbrante video de Miguel para este evento.
Ver esta publicación en Instagram
Alimentos de otoño para alimentar el intestino
El cambio de estación está marcado por cambios a nuestro alrededor. Las temperaturas frescas, el cambio de hojas y los cambios de vestuario marcan nuestra entrada en la temporada de otoño. Es una herm
¿Cuáles son los beneficios de tomar probióticos?
¿Cuál es tu microbioma intestinal? El sistema digestivo contiene billones de bacterias útiles. Los beneficios de tomar probióticos incluyen una mejor digestión, salud oral y salud vaginal. Si tien
Los 10 principales blogs de IBS y FODMAP
Encontrar información creíble sobre el SII y el nivel bajo de FODMAP puede ser desalentador. En Ignite, realmente creemos que no tiene sentido reinventar la rueda, razón por la cual hemos decidido hac
