Avokadoöljyssä paahdetut ruusukaalit appelsiinin ja granaattiomenan kera

Rakastan jokaisen vuodenajan makujen kokemista:tuoretta parsaa keväällä, mehukkaita persikoita kesällä ja upeita tummanvihreitä talvella.

Ja sitten tietysti on syksy, aika, jolloin "kurpitsamausteen" maut valtaavat KAIKEN.

Ja vaikka kurpitsa on hämmästyttävä, syksyllä on paljon muutakin koettavaa kuin vain kanelia, muskottipähkinää ja kaikkien suosikkia appelsiinikurpitsaa.

Tänään haluan jakaa yhden syksyn suosikkiresepteistäni, joka on räjähdysmäinen unohdettu syksyn maku:ruusukaali, appelsiini ja granaattiomena.

Tämä resepti ei vain maistu uskomattomalta ja yllättävän syksyiseltä, vaan se on täynnä ravinteita sisältäviä ruokia, jotka auttavat edistämään suoliston terveyttä.

Vain muutama tämän reseptin ainesosien eduista:

• ruusukaali:runsaasti C- ja K-vitamiinia sekä magnesiumia, kaliumia, koliinia ja B-vitamiineja
• appelsiinin kuori ja mehu:runsaasti C- ja A-vitamiinia
• Hunaja:SCD-laillinen makeutusaine, joka sisältää runsaasti mikroravinteita, kuten fosforia, kaliumia ja sinkkiä.
• Luonnollinen merisuola:sisältää hivenaineita, kuten sinkkiä, rautaa ja mangaania
• Granaattiomena-arils:runsaasti antioksidantteja punikalagiinia ja konjugoitua linolihappoa (CLA) puniinihappoa, jotka voivat auttaa estämään syöpää.
• avokadoöljy
  • Sisältää runsaasti mikroravinteita, kuten kaliumia, koliinia ja glutationia
  • Sisältää useita antioksidantteja, kuten karotenoideja, polyfenoleja ja proantosyanidiineja
  • Sisältää polyhydroksyloituja rasvahappoja, jotka auttavat suojaamaan ihoa auringon vaurioilta

Tämä resepti on SCD-laillinen ja sopii täydellisesti vuotavan suoliston ruokavalioon. Nautin tästä reseptistä en vain kiitospäivänä, vaan koko syksyn – toivottavasti sinäkin.

Avokadoöljyssä paahdetut ruusukaalit appelsiinin ja granaattiomenan kanssa

Ainesosat:

• 1/4 kuppia ekstra-neitsytolista avokadoöljyä
• 1 appelsiinin mehu ja kuori
• 1 ruokalusikallinen hunajaa
• 1/2 tl merisuolaa (jauhettua)
• 1/2 tl pippuria
• 2 kiloa tuoreita ruusukaaleja (sydämillä)
• 1/2 kuppia granaattiomenaarilsia  
• Karkea merisuola

Reittiohjeet:

1. Lämmitä uuni 400 °F:seen.
2. Vatkaa öljy, appelsiinimehu, kuori, hunaja sekä suola ja pippuri suuressa kulhossa, kunnes se sekoittuu hyvin. Lisää ruusukaalit seokseen (jätä ne kokonaisiksi tai puolita ne kypsennysajan nopeuttamiseksi) ja sekoita peittymään.
3. Aseta uunipellille yhtenä kerroksena varoen tulvimasta liikaa. Paista, kunnes itut alkavat pehmetä ja muuttuvat ruskeiksi, noin 40-50 minuuttia. Ota uunista ja ripottele joukkoon granaattiomenan siemeniä ja ripaus karkeaa merisuolaa.

Jätä kommentti ja kerro minulle, kuinka nämä onnistuivat sinulle!

-Steve

P.S. Rakastan avokadoöljyä, ei VAIN sen terveyshyötyjen vuoksi, vaan myös sen herkän maun ja monipuolisuuden vuoksi (sen savupiste on 480 astetta!). Vastustin avokadoöljyn kokeilemista aivan liian kauan, koska luulin, että kaikki pohjani oli peitetty oliivi- ja kookosöljyllä ja ruohovoita. Heti kun kokeilin sitä, rakastuin.

Jos et ole vielä kokeillut avokadoöljyä, ystäväni ja SUOSIKKI avokadoöljyni jakelija Ava Jane's jakavat 1 ilmaisen pullon avokadoöljyä rajoitetun ajan. Sinun tarvitsee vain kattaa toimituskulut (jopa yhteisömme jäsenille Kanadassa!), eikä klubin jäsenyyttä tai minkäänlaista sitoutumista vaadita.

Saat ilmaisen pullon täältä.

• Haemme virtuaaliasiakasonnellisuusinsinööriä
• Kotisi puhdistaminen probiooteilla