À sa cœur, bouillie de riz est un plat simple. Ne laissez pas cela vous tromper, cependant. Cette recette de bouillie de riz chaude et nourrissante adaptée au SIBO est assez facile à préparer pendant la semaine, mais suffisamment délicieuse pour que vous ayez envie de la savourer également pendant une matinée de week-end paresseuse. Cette recette de petit-déjeuner est l'une des préférées de Rebecca Coomes; regardez l'épisode de cette semaine du SIBO Cooking Show pour savoir pourquoi.

Cette merveille de petit-déjeuner brille quelle que soit la façon dont vous la préparez. La bouillie de riz est un excellent petit-déjeuner compatible SIBO à ajouter à votre répertoire, car elle peut être modifiée pour s'adapter à presque toutes les restrictions alimentaires, tout en conservant un goût fantastique quoi qu'il arrive. De plus, il ne contient pas d'œufs, constitue une excellente alternative à l'aliment de base protéiné et végétal du petit-déjeuner de nombreux régimes SIBO et rend hommage aux petits-déjeuners du passé.

Nous aimons les plats simples qui permettent à la créativité d'occuper le devant de la scène, et la bouillie de riz vous permet de satisfaire presque toutes les envies gustatives que vous avez. Il y a un espace presque infini pour s'amuser avec les saveurs. Restez simple avec un filet de miel, rendez-le plus sucré avec une portion de baies, ou même devenez fou et ajoutez un saupoudrage d'amandes effilées. Dans la mesure du possible, essayez d'utiliser des produits biologiques car ils sont les meilleurs pour votre corps et l'environnement. Nous adorons les fruits luxuriants de Organic Angels , afin que vous puissiez toujours nous trouver en train de trouver de nouvelles façons de faire preuve de créativité avec nos plats de petit-déjeuner. Faites-nous savoir quelles sont vos garnitures de bouillie de riz préférées dans les commentaires ci-dessous.

Cette recette et de nombreuses autres recettes compatibles avec le SIBO sont disponibles dans le livre de recettes des favoris de la famille SIBO . Cliquez ici pour en savoir plus.

Recette de bouillie de riz adaptée au SIBO

Portions :2

Classification :SIBO Bi-Phasic Diet Phase 1 Semi Restreint, sans gluten, sans produits laitiers, végétarien, végétalien (si la stévia est utilisée)

Ingrédients ½ tasse de riz basmati ou au jasmin 2 tasses de lait d'amande non sucré 1 pincée de sel 1 cuillère à café de poudre de vanille 1 banane 2 cuillères à soupe de miel ou quelques gouttes de stévia liquideMéthode Placez votre riz non cuit dans un mélangeur à haute puissance et mixez pendant quelques secondes pour hacher les grains. Placer le riz dans une casserole et couvrir avec 1 ¼ tasse de lait d'amande. Incorporer le sel et la vanille. Porter à ébullition puis réduire à feu doux. Couvrir et cuire 15 minutes. Retirer le couvercle et remuer le riz. Verser le reste du lait d'amande pour réchauffer. Laisser reposer 5 minutes. Répartir le porridge entre deux bols et garnir de tranches de banane. Si vous pouvez le tolérer, arrosez de miel ou de quelques gouttes de stévia. Partages Pin442

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