révision de la semaine 2 sur le régime glycémique de 8 semaines

J'ai maintenant terminé la deuxième semaine de Dr. Michael Mosley du programme, The 8-Week Blood Sugar Diet . Dans une tentative de perdre le poids que j'ai pris en raison de la prolifération bactérienne de l'intestin grêle (SIBO) , je suivrai les 800 calories par jour régime tel que prescrit par le Dr. Mosley . Vous pouvez lire mon blog pour voir pourquoi j'ai décidé de tester ce programme sur route, et mon examen de la Semaine 1 . Cette semaine a été une montagne russe pour moi et n'a certainement pas été aussi fluide que je l'avais espéré.

jour 8 - lundi

Commencer la semaine avec une perte de 0,3 kg/0,6 lb me remonter le moral. Je me sentais motivé, en bonne santé et j'étais heureux de voir les échelles changer et je me sentais prêt à accomplir de grandes choses cette semaine. Nous arrivons au printemps ici à Melbourne, alors le soleil brillait et c'était une journée parfaite pour sortir et manger mon déjeuner. Le problème était que les deux chiens et les quatre poulets pensaient que mon déjeuner était pour eux. Alors que j'essayais de prendre une photo des poules qui grouillaient autour de mes pieds, l'une d'elles a décidé qu'elle en avait assez d'attendre, s'est levée et a attrapé une bouchée de ma salade. Et je viens de prendre une photo comme elle l'a fait !

Déjeuner :salade de thon et d'olives vertes. Calories :283

Malheureusement, ma journée n'a pas été que du soleil et des poules coquines. Nous avons reçu un appel de la maison de retraite où ma grand-mère vit depuis quatre ans. Elle a récemment contracté une pneumonie et ils ont appelé pour dire que nous devions nous préparer au pire. Ma sœur, maman et moi avons couru pour la voir ce soir-là. Ma grand-mère a toujours été une femme dynamique, forte, énergique et en bonne santé. Devant nous gisait une toute petite vieille qui ne savait pas qui nous étions. Je ne suis même pas sûr qu'elle savait que nous étions des personnes. Je soupçonne que nous n'étions que des formes qui lui faisaient du bruit. Les situations émotionnelles ont déjà été un déclencheur pour moi de trop manger. C'est avec intérêt que j'ai ressenti le retour de ces sentiments familiers, mais je n'y ai pas cédé.

jour 9 - mardi

Succès! La balance m'a dit que j'avais perdu 0,6 kg/1,3 lb. Il y a tellement d'exaltation quand la balance baisse, mais cela me laisse un peu inquiet de ce qui se passera quand ce ne sera pas le cas. J'ai eu une journée très chargée aujourd'hui - tellement occupée que je n'ai pas pris une seule photo de ma nourriture. J'ai eu une séance de coaching toute la journée dans la ville pour y assister. Lorsque nous avons fait une pause pour le déjeuner, nous sommes allés dans un café voisin. Leur vitrine était pleine d'articles panés - petits pains, wraps, gâteaux et sandwichs. Je leur ai demandé s'ils pouvaient me faire une salade en utilisant les ingrédients du sandwich, et à mon plus grand plaisir, ils ont été ravis de le faire. Parfois, il vaut mieux poser la question, plutôt que de supposer qu'ils ne peuvent pas/ne veulent pas vous aider.

jour 10 - mercredi

Wow! Un autre jour, une autre perte de 0,4 kg/0,8 lb. J'avais prévu une journée bien remplie, mais elle est devenue beaucoup plus occupée lorsque la famille pour laquelle j'étais à la maison a décidé de rentrer tôt. Cela m'a vu nettoyer, emballer, promener des chiens, nourrir des poulets et essayer de faire du travail, tout cela avant leur retour en fin d'après-midi. À cause de cela, j'ai passé une deuxième journée consécutive à ne pas prendre beaucoup de photos de ma nourriture. Cependant, j'ai réussi à prendre une photo rapide (et soyons honnêtes, sans intérêt) de mon dîner qui était du poulet grillé sur un lit de purée de citrouille bio, avec du brocoli et des carottes bio cuits à la vapeur de mes amis chez Organic Angels .

Dîner :Poulet grillé sur un lit de purée de citrouille avec des légumes cuits à la vapeur. Calories :495

jour 11 - jeudi

Le jour 11 a vu une autre défaite , quoique légèrement plus petite (0,3 kg/0,6 lb) . J'avais une réunion d'affaires à laquelle j'assistais pendant la période du déjeuner. J'avais oublié qu'ils organisaient le déjeuner pour nous. À mon grand désarroi, ils avaient commandé des sushis . Maintenant, normalement, je n'aurais aucun problème à manger des sushis. En fait, j'adore les sushis ! Mais sur ce programme, les glucides sont à éviter. J'étais déchiré. Ai-je dit non complètement, ou devrais-je manger quelques morceaux pour être poli ? J'ai opté pour cette dernière option, en choisissant quelques petits morceaux. J'ai immédiatement senti le pic de ma glycémie et je me suis demandé quel impact cela aurait sur la balance demain. C'était l'anniversaire de mon père, alors notre famille se réunissait pour dîner chez mes parents. Maman avait fait un délicieux agneau rôti, mais après avoir calculé combien de calories j'avais consommées avec ce sushi, je n'ai pu manger que le plus petit morceau. J'ai rempli mon assiette de légumes à la place et j'ai bu beaucoup d'eau. J'espérais juste qu'en respectant ma limite de 800 calories pour la journée, je n'aurais pas défait le bon travail de ces derniers temps.

jour 12 - vendredi

Catastrophe ! C'est là que les roues ont commencé à tomber ma semaine et j'ai connu mon premier gain depuis le début. J'ai pris 0,3 kg/0,6 lb . Ces maudits sushis ! Même si j'en ai mangé une si petite quantité, mon système n'a clairement pas fait face aux glucides qu'il a reçus hier. J'ai décidé de me dire que c'était une expérience très intéressante et que je savais maintenant avec certitude que les glucides avaient un impact significatif sur moi.

Le déjeuner était une salade de poulet grillé très saine avec des aubergines et des poivrons verts. Je commande un colis de légumes bio de Organic Angels chaque semaine, et j'adore proposer de nouvelles recettes avec les légumes qu'ils m'envoient. Je les laisse choisir mes légumes, c'est donc une surprise chaque semaine ce que je vais recevoir.

Déjeuner :salade tiède de poulet grillé avec aubergines et poivrons. Calories :218.

jour 13 - samedi

J'avais espéré qu'après une journée stricte hier, je perdrais le poids que j'avais pris avec les sushis. Malheureusement, je n'ai perdu que 0,1 kg/0,2 lb . Les petites pertes après un travail acharné semblent très peu gratifiantes ! Aujourd'hui, j'ai de nouveau suivi le programme de manière rigide, ayant des protéines maigres et des légumes pour mes repas. Anges organiques  m'avait livré du beau chou frisé , alors j'ai fait un lot de ma salade de chou frisé d'hiver de mon livre de recettes des favoris de la famille SIBO , et l'accompagner d'un morceau de truite de 120g. C'était un délicieux repas.

Déjeuner :truite à la peau croustillante avec une salade chaude de chou frisé d'hiver. Calories :315.

jour 14 - dimanche

J'étais certain que je perdrais du poids aujourd'hui, mais je suis resté le même . ARGH ! Je commençais à me sentir vraiment très frustré par tout ce processus. J'ai aussi remarqué que mes selles devenaient irrégulières . Serait-ce vraiment parce que j'ai mangé quelques bouchées de riz ? La seule chose à laquelle je ne veux jamais revenir est la constipation chronique. Après des années à n'aller aux toilettes qu'une ou deux fois par semaine, j'aime maintenant y aller tous les jours. Je vais certainement surveiller cela de près et j'ai augmenté ma consommation de MotilPro , un prokinétique J'utilise pour soutenir mon Complexe Moteur Migrant .

J'aime planifier ma semaine à l'avance un samedi ou un dimanche, alors je me suis assis aujourd'hui et j'ai planifié la plupart de mes repas pour la semaine prochaine. J'ai passé une autre commande auprès de Organic Angels  donc je savais que j'aurais de délicieux légumes bio à manger.

J'étais conscient que je n'avais pas encore mangé de fruits de mer, ce que le Dr. Michael Mosley vous recommande de faire sur ce programme. Je suis allé sur les marchés locaux et j'ai acheté de belles pétoncles et crevettes australiens , et les a transformés en pâtes aux fruits de mer, en utilisant des nouilles de courgettes au lieu de nouilles à base de blé. C'était absolument délicieux et très copieux.

Dîner :pâtes aux crevettes et aux pétoncles. Calories :385.

résultats de la semaine 2

Lundi matin, c'était la pesée de la semaine 2. Je me tenais nerveusement sur la balance et, à ma grande frustration, j'avais encore gagné en prenant  0,2 kg/ 0,4 lb . Cependant, pour la semaine, j'avais perdu un total de 0,7 kg/1,5 lb, et j'ai perdu 3 kg/6,6 lb en deux semaines . C'est une perte de poids très respectable pendant deux semaines, et mes vêtements commencent à être plus confortables.

Rebecca x

Perte de poids à ce jour :3 kg / 6,6 lb Facilité de programme :Assez facile en début de semaine mais de plus en plus frustrant vers la fin État d'esprit :Positif et motivé dans l'ensemble avec quelques ralentisseurs Mouvement :12 741 pas par jour en moyenne Sommeil :7,5 heures par nuit en moyenne Yoga :0 / 7 jours

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• révision de la semaine 3 sur le régime glycémique de 8 semaines
• préparez ce soir :chili con carne adapté aux sibos