Zdrava crijeva za zdravo srce? Desetogodišnja studija bavi se povezivanjem crijeva i srca

Nova studija, objavljena u Journal of the American College of Cardiology, naglašava kako određene dijete mogu smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti. Istraživači su otkrili da raznolika i zdrava prehrana bogata biljkama može smanjiti rizik od srčanih bolesti smanjenjem razine molekule zvane trimetilamin N-oksid (TMAO). TMAO nastaje kada crijevna mikrobiota probavlja hranjive tvari koje se obično nalaze u crvenom mesu i jedna je od molekula koje stvaraju ateromatozne plakove u krvi, što dovodi do povećanog rizika od bolesti srca ili krvožilnog sustava, poput srčanog ili moždanog udara.

Ova nova studija proširuje ove nalaze ispitujući 380 žena u dobi između 30 i 55 godina. Istraživači su prikupili informacije o prehrani i unosu hranjivih tvari pomoću upitnika i koristili "indeks zdrave prehrane", u kojem se zdrava biljna hrana daje pozitivne ocjene, a ostale namirnice dobivaju negativne ocjene. Sudionici su zatim zamoljeni da uzmu dva uzorka krvi u razmaku od 10 godina, što je omogućilo istraživačima da pogledaju kako se mijenjaju razine TMAO u krvnoj plazmi tijekom 10-godišnjeg razdoblja. Poznato je da se razine TMAO mijenjaju na temelju prehrane i unosa hranjivih tvari, a autori su pogledali kako je kvaliteta prehrane modificirala povezanost između TMAO i koronarne bolesti srca (CHD). Općenito su otkrili da su žene koje su razvile CHD imale višu koncentraciju TMAO pri drugom vađenju krvi i imale su veći unos životinjskih proizvoda i manji unos biljaka.

U usporedbi sa sudionicima s najnižim razinama TMAO, sudionici s najvećim porastom TMAO (prosječno povećanje od 3,7 mmol/l[1]) imali su 1,67 puta veći rizik od obolijevanja od CHD. Iako je ova studija prikupila podatke samo od žena, rezultati ipak jačaju postojeću opću vezu između zdravlja srca i prehrane .

"Naši nalazi sugeriraju da bi crijevni mikrobiomi mogli biti nova područja za istraživanje u prevenciji srčanih bolesti", kaže Li Qi, MD, direktor Centra za istraživanje pretilosti Sveučilišta Tulane (SAD) i viši autor studije. Paul A. Heidenreich, MD, MS Medicinskog fakulteta Sveučilišta Stanford u SAD-u sugerira da se TMAO može koristiti kao prediktivni biomarker za srčane bolesti a možda čak i za prevenciju srčanih bolesti.

Općenito, ova studija naglašava da pridržavanje raznolike prehrane bogate biljnom hranom može smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti utječući na vrstu metabolita koje proizvodi crijevna mikrobiota i, stoga, smanjenjem aterogenih molekula . Iako mnogi čimbenici mogu utjecati na kardiovaskularni rizik, uključujući dob, način života i druge zdravstvene pokazatelje, ovi bi rezultati trebali "nas potaknuti da se zalažemo za šire usvajanje obrazaca zdrave prehrane."

[1] Mmol/L ili milimol po litri standardna je jedinica za mjerenje količine tvari unutar tekućine.

Referenca:

Heianza, Yoriko, Wenjie Ma, Joseph A. DiDonato, Qi Sun, Eric B. Rimm, Frank B. Hu, Kathryn M. Rexrode, Jo Ann E. Manson i Lu Qi. 2020. “Dugoročne promjene u mikrobnom metabolita crijeva trimetilamin N-oksid i rizik od koronarne bolesti srca.” Journal of the American College of Cardiology 75 (7):763–72. https://doi.org/10.1016/j.jacc.2019.11.060.